#Что_попробовать в Калининграде: топ-2 продукта

Отправляясь в небольшое, но уютное место в Европе на самой западной части России, не проходите мимо этих продуктов, чтобы понять, на чем строится гастрономия Калининграда.

1. Балтийский угорь
Угорь - это морская змея, которая есть повсюду: на рынках, в магазинах и ресторанах. Готовят его здесь в азиатском стиле, глазируют в соусе унаги. Кстати, угорь в жареном или вареном виде не так вкусен, поэтому его лучше глазировать, либо подкоптить.

2. Пеламида
Популярная калининградская закуска – строганина из пеламиды. Это блюдо можно встретить в меню практически во всех заведениях. Замороженную пеламиду нарезают перед подачей на слайсере и подают большими кольцами из рыбы с маринованным луком, лимоном и гренками.

Также стоит попробовать облепиху, спаржу и оленину, если вам это по вкусу ;)
Фото: orgnlnuttah

Вкус | #Калининград