Необычное блюдо мира: Веджимайт
Веджимайт - это густая, тягучая соленая паста темно-коричневого цвета с дрожжевым послевкусием. Паста является национальным продуктом Австралии. Ее используют на завтрак и обычно намазывают на тосты, крекеры или сэндвичи. Тоже самое как арахисовая паста у американцев.
Веджимайт готовят из остатков пивного сусла с добавлением лука, соли и сельдерея, а иногда и других овощей. Вкус напоминает соленый бульон из говядины и немного соевый соус с горьковатыми нотками и с дрожжевым послевкусием.
После того как были проведены тесты на содержание в веджимайте витамина В, пасту включили в армейский рацион.
Несмотря на то, что продукт был изобретен в 1920 году, известен он стал только после Второй Мировой войны. Австралийским войскам во время войны выдавались порции этого спреда в повседневных рационах.
Фото: shredwithshelly
Вкус | #Веджимайт #Австралия
Веджимайт - это густая, тягучая соленая паста темно-коричневого цвета с дрожжевым послевкусием. Паста является национальным продуктом Австралии. Ее используют на завтрак и обычно намазывают на тосты, крекеры или сэндвичи. Тоже самое как арахисовая паста у американцев.
Веджимайт готовят из остатков пивного сусла с добавлением лука, соли и сельдерея, а иногда и других овощей. Вкус напоминает соленый бульон из говядины и немного соевый соус с горьковатыми нотками и с дрожжевым послевкусием.
После того как были проведены тесты на содержание в веджимайте витамина В, пасту включили в армейский рацион.
Несмотря на то, что продукт был изобретен в 1920 году, известен он стал только после Второй Мировой войны. Австралийским войскам во время войны выдавались порции этого спреда в повседневных рационах.
Фото: shredwithshelly
Вкус | #Веджимайт #Австралия