Топ-3 идеи, что можно сделать с яблоками
Любите яблоки, но уже не хочется есть их просто так или печь шарлотку? Уродился урожай и не знаете, куда деть? Держите три не банальных кулинарных решения.
1. Сидр
Нет ничего лучше домашнего яблочного сидра! Подойдет для тех, у кого есть сад и обильный урожай.
2. Яблочное пюре
Во-первых, можно есть просто так. Во-вторых, можно добавлять к другим фруктам при варке варенья. И в-третьих, пюре можно подавать к жареному мясу.
3. Засушить
Сушеные яблоки - это полезно, и они отлично подходят для перекуса. Сушеные яблоки можно использовать для начинки курицы или индейки, пить чай с долькой яблока или же просто сварить компот.
Вкус | #Яблоки #Что_приготовить
Любите яблоки, но уже не хочется есть их просто так или печь шарлотку? Уродился урожай и не знаете, куда деть? Держите три не банальных кулинарных решения.
1. Сидр
Нет ничего лучше домашнего яблочного сидра! Подойдет для тех, у кого есть сад и обильный урожай.
2. Яблочное пюре
Во-первых, можно есть просто так. Во-вторых, можно добавлять к другим фруктам при варке варенья. И в-третьих, пюре можно подавать к жареному мясу.
3. Засушить
Сушеные яблоки - это полезно, и они отлично подходят для перекуса. Сушеные яблоки можно использовать для начинки курицы или индейки, пить чай с долькой яблока или же просто сварить компот.
Вкус | #Яблоки #Что_приготовить
#Что_приготовить на Новый год?
Именно в это время хочется побаловать себя и свою семью чем-то необычным и вкусным. А как мы знаем, в праздничной суете времени на кулинарные изыски обычно впритык.
И вместо старого доброго оливье хотим предложить в помощь "Мясничий". «Мясничий» - это российский производитель консервации просто на все случаи жизни.
А еще классно, что есть и готовые блюда, которые можно просто разогреть и подать на стол! Например:
- паштеты для идеальных тарталеток или тостов;
- нежный кролик или куриная грудка из фитнесс-меню для тех, кто следит за фигурой;
- дичь для любителей диковинных вкусов (бобрятина, лосятина и не только).
Также есть подарочные наборы из дичи (косуля, лось, олень и бобер) - оригинальный и полезный подарок на новый год для гурманов!
📍А для тех, кто делает заказ на сайте - скидка 20% по промокоду «2022».
Скачивайте приложение Мясничий, вводите промокод и получайте подарок.
Также покупайте на Озон и Wildberries.
Вкус | #Консервация #Готовые_блюда
Именно в это время хочется побаловать себя и свою семью чем-то необычным и вкусным. А как мы знаем, в праздничной суете времени на кулинарные изыски обычно впритык.
И вместо старого доброго оливье хотим предложить в помощь "Мясничий". «Мясничий» - это российский производитель консервации просто на все случаи жизни.
А еще классно, что есть и готовые блюда, которые можно просто разогреть и подать на стол! Например:
- паштеты для идеальных тарталеток или тостов;
- нежный кролик или куриная грудка из фитнесс-меню для тех, кто следит за фигурой;
- дичь для любителей диковинных вкусов (бобрятина, лосятина и не только).
Также есть подарочные наборы из дичи (косуля, лось, олень и бобер) - оригинальный и полезный подарок на новый год для гурманов!
📍А для тех, кто делает заказ на сайте - скидка 20% по промокоду «2022».
Скачивайте приложение Мясничий, вводите промокод и получайте подарок.
Также покупайте на Озон и Wildberries.
Вкус | #Консервация #Готовые_блюда
#Что_приготовить: Гречневый суп с болгарским перцем
Ингредиенты на 5 порций:
• репчатый лук 1 шт
• морковь 1 шт
• картошка 2 шт
• болгарский перец 1 шт
• стебель сельдерея 1 шт
• гречка 0.5 стакана
• томатная паста 2 ст. л.
• растительное масло 2 ст. л.
• соль и перец по вкусу
• вода 7 стаканов
Приготовление:
Приготовьте бульон. В кастрюле вскипятите воду, добавьте в кипяток нарезанную картошку, гречку и проварите 10 минут. Добавьте тушенку и варите еще 5 минут.
Обжарьте овощи. На разогретом растительном масле пассеруйте репчатый лук с морковью три минуты, регулярно помешивая. Добавьте две ложки томатной пасты, измельченный болгарский перец и сельдерей. Тщательно перемешайте и жарьте еще пять минут.
Приготовьте суп. Зажарку переложите в бульон, посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на горячей плите под закрытой крышкой на 10 минут.
Фото: Food
Вкус | #Суп #Рецепт
Ингредиенты на 5 порций:
• репчатый лук 1 шт
• морковь 1 шт
• картошка 2 шт
• болгарский перец 1 шт
• стебель сельдерея 1 шт
• гречка 0.5 стакана
• томатная паста 2 ст. л.
• растительное масло 2 ст. л.
• соль и перец по вкусу
• вода 7 стаканов
Приготовление:
Приготовьте бульон. В кастрюле вскипятите воду, добавьте в кипяток нарезанную картошку, гречку и проварите 10 минут. Добавьте тушенку и варите еще 5 минут.
Обжарьте овощи. На разогретом растительном масле пассеруйте репчатый лук с морковью три минуты, регулярно помешивая. Добавьте две ложки томатной пасты, измельченный болгарский перец и сельдерей. Тщательно перемешайте и жарьте еще пять минут.
Приготовьте суп. Зажарку переложите в бульон, посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на горячей плите под закрытой крышкой на 10 минут.
Фото: Food
Вкус | #Суп #Рецепт
#Что_приготовить: Картофельные котлеты с грибами
Ингредиенты на 6 порций:
• картошка 8 шт.
• шампиньоны 12 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• мука 3 ст. л.
• растительное масло 2 ст. л.
• соль и перец по вкусу
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты для блюда. Картошку нарежьте небольшими кусочками и измельчите их с помощью блендера. Лук нарежьте перьями. Грибы и лук также измельчите следом за картошкой. Смешайте измельченные ингредиенты. Посыпьте перцем и солью, добавьте муку. Снова перемешайте фарш до однородного состояния.
Пожарьте котлеты. В сковородку налейте масло и поставьте греться на плиту. Слепите котлетки из подготовленного фарша. Жарьте по три минуты с каждой стороны на среднем огне. Приятного аппетита🤗
Фото: Food
Вкус | #Рецепт #Котлеты
Ингредиенты на 6 порций:
• картошка 8 шт.
• шампиньоны 12 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• мука 3 ст. л.
• растительное масло 2 ст. л.
• соль и перец по вкусу
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты для блюда. Картошку нарежьте небольшими кусочками и измельчите их с помощью блендера. Лук нарежьте перьями. Грибы и лук также измельчите следом за картошкой. Смешайте измельченные ингредиенты. Посыпьте перцем и солью, добавьте муку. Снова перемешайте фарш до однородного состояния.
Пожарьте котлеты. В сковородку налейте масло и поставьте греться на плиту. Слепите котлетки из подготовленного фарша. Жарьте по три минуты с каждой стороны на среднем огне. Приятного аппетита🤗
Фото: Food
Вкус | #Рецепт #Котлеты
#Что_приготовить: Вафли со сгущенкой
Ингредиенты на 4 порции:
• яйцо 2 шт.
• мука 8 ст. л.
• картофельный крахмал 8 ст. л.
• сливочное масло 200 г.
• сода 0.5 ч. л.
• соль 2 щепотки
• ванильный сахар 10 г.
• растительное масло 2 ч. л.
• киви для подачи
Приготовление:
Приготовьте тесто. В глубокую миску разбейте яйцо, добавьте соль, взбейте. Влейте сгущенное молоко. Растопите сливочное масло на медленном огне или на водяной бане. Остудите, добавьте в основную миску. Перемешайте. Добавьте муку, соду, крахмал, ванильный сахар. Снова тщательно перемешайте.
Испеките вафли. Включите электровафельницу, чтобы она нагрелась. Смажьте поверхность растительным маслом. Выложите в вафельницу тесто. Выпекайте вафли до золотистости. У каждой вафельницы свое время, поэтому следите, чтобы вафли не подгорели. Готовые вафли выложите на тарелку.
Фото: Food
Вкус | #Рецепт #Вафли
Ингредиенты на 4 порции:
• яйцо 2 шт.
• мука 8 ст. л.
• картофельный крахмал 8 ст. л.
• сливочное масло 200 г.
• сода 0.5 ч. л.
• соль 2 щепотки
• ванильный сахар 10 г.
• растительное масло 2 ч. л.
• киви для подачи
Приготовление:
Приготовьте тесто. В глубокую миску разбейте яйцо, добавьте соль, взбейте. Влейте сгущенное молоко. Растопите сливочное масло на медленном огне или на водяной бане. Остудите, добавьте в основную миску. Перемешайте. Добавьте муку, соду, крахмал, ванильный сахар. Снова тщательно перемешайте.
Испеките вафли. Включите электровафельницу, чтобы она нагрелась. Смажьте поверхность растительным маслом. Выложите в вафельницу тесто. Выпекайте вафли до золотистости. У каждой вафельницы свое время, поэтому следите, чтобы вафли не подгорели. Готовые вафли выложите на тарелку.
Фото: Food
Вкус | #Рецепт #Вафли
Что можно сделать из клубники?
Пожалуй, одна из самых желанных ягод летом - это клубника. Если хочется чего-нибудь необычного, то можно сделать различные блюда из нее. Например:
• Смузи
• Клубника с сахаром
• Компот
• Творожный чизкейк с клубникой
• Варенье
• Клубничная наливка
• Сметанник
• Цукаты из клубники
• Мармелад из замороженной клубники
Вкус | #Клубника #Что_приготовить
Пожалуй, одна из самых желанных ягод летом - это клубника. Если хочется чего-нибудь необычного, то можно сделать различные блюда из нее. Например:
• Смузи
• Клубника с сахаром
• Компот
• Творожный чизкейк с клубникой
• Варенье
• Клубничная наливка
• Сметанник
• Цукаты из клубники
• Мармелад из замороженной клубники
Вкус | #Клубника #Что_приготовить
#Что_приготовить
Домашний сорбет из замороженной клубники и банана
Ингредиенты на 4 порции:
• клубника 350 г
• банан 2 шт
• сахар 200 г
• мята/розмарин по вкусу
Приготовление:
Очистите и нарежьте банан кружочками. Выложите нарезанный банан и клубнику в глубокую емкость.
Взбейте ягоды блендером до однородной массы и добавьте к ним сахар. Еще раз тщательно перемешайте. Выложите фруктовое пюре в креманки и украсьте кружочками банана.
Поставьте креманки с сорбетом в морозильную камеру на 12 часов. Перед подачей можете украсить сорбет веточкой мяты или розмарина :)
Фото: Food
Вкус | #Сорбет
Домашний сорбет из замороженной клубники и банана
Ингредиенты на 4 порции:
• клубника 350 г
• банан 2 шт
• сахар 200 г
• мята/розмарин по вкусу
Приготовление:
Очистите и нарежьте банан кружочками. Выложите нарезанный банан и клубнику в глубокую емкость.
Взбейте ягоды блендером до однородной массы и добавьте к ним сахар. Еще раз тщательно перемешайте. Выложите фруктовое пюре в креманки и украсьте кружочками банана.
Поставьте креманки с сорбетом в морозильную камеру на 12 часов. Перед подачей можете украсить сорбет веточкой мяты или розмарина :)
Фото: Food
Вкус | #Сорбет
#Что_приготовить: Конфи из клубники
Для конфи вам понадобятся:
• клубника 400 г
• сахар 50-80 г
• желатин 10 г, замоченный в 40 мл холодной воды
Приготовление:
Свежую клубнику взбить погружным блендером. Замороженную предварительно разморозить.
Добавить сахар в клубничное пюре и перемешать. Перелить смесь в кастрюлю с толстым дном.
Желатин распустить в микроволновке или на водяной бане. Периодически помешивая, довести пюре до растворения сахара. Снять кастрюлю с огня. Добавить в пюре желатин.
Заморозить конфи можно в кондитерских кольцах. Лучше использовать неразъемные силиконовые, но железные тоже подойдут. Края кольца нужно смочить водой, низ застелить пищевой пленкой и, если кольцо разъемное, установить его на деревянную или пластиковую доску. Перед тем как переливать конфи в форму, его лучше немного охладить.
Конфи поставить в морозилку. Извлечь его можно будет после полного замораживания. В случае с железной формой, края можно прогреть газовой горелкой или феном.
Фото: Food
Вкус | #Конфи
Для конфи вам понадобятся:
• клубника 400 г
• сахар 50-80 г
• желатин 10 г, замоченный в 40 мл холодной воды
Приготовление:
Свежую клубнику взбить погружным блендером. Замороженную предварительно разморозить.
Добавить сахар в клубничное пюре и перемешать. Перелить смесь в кастрюлю с толстым дном.
Желатин распустить в микроволновке или на водяной бане. Периодически помешивая, довести пюре до растворения сахара. Снять кастрюлю с огня. Добавить в пюре желатин.
Заморозить конфи можно в кондитерских кольцах. Лучше использовать неразъемные силиконовые, но железные тоже подойдут. Края кольца нужно смочить водой, низ застелить пищевой пленкой и, если кольцо разъемное, установить его на деревянную или пластиковую доску. Перед тем как переливать конфи в форму, его лучше немного охладить.
Конфи поставить в морозилку. Извлечь его можно будет после полного замораживания. В случае с железной формой, края можно прогреть газовой горелкой или феном.
Фото: Food
Вкус | #Конфи
#Что_приготовить
Паста с телятиной и сливочным орегано
Абиссини в сочетании с нежными кусочками телятины, итальянскими травами и пикантной ноткой орегано и петрушки – потрясающее блюдо для романтического ужина👩❤️👨
На 2 порции вам понадобятся:
• Абиссини Grand Di Pasta – 120 г
• Телятина – 200 г
• Сливки 33%-е – 160 мл
• Орегано свежая – 5 г
• Петрушка свежая – 30 г
• Пармезан – 30 г
• Итальянские травы (сухая приправа) – 5 г
• Соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Промойте и отварите до готовности мякоть телятины.
2. Прогрейте сливки в сковороде, добавьте орегано и рубленую петрушку. Отварную телятину нарежьте мелкими кубиками, добавьте в сковороду и посыпьте пармезаном. Посолите и поперчите.
3. Отварите абиссини по инструкции на упаковке, нафаршируйте и посыпьте тертым пармезаном. Выложите в жаропрочную посуду и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 6 минут.
Еще больше рецептов 👉🏻 @granddipasta
Вкус | #Рецепт #Паста
Паста с телятиной и сливочным орегано
Абиссини в сочетании с нежными кусочками телятины, итальянскими травами и пикантной ноткой орегано и петрушки – потрясающее блюдо для романтического ужина👩❤️👨
На 2 порции вам понадобятся:
• Абиссини Grand Di Pasta – 120 г
• Телятина – 200 г
• Сливки 33%-е – 160 мл
• Орегано свежая – 5 г
• Петрушка свежая – 30 г
• Пармезан – 30 г
• Итальянские травы (сухая приправа) – 5 г
• Соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Промойте и отварите до готовности мякоть телятины.
2. Прогрейте сливки в сковороде, добавьте орегано и рубленую петрушку. Отварную телятину нарежьте мелкими кубиками, добавьте в сковороду и посыпьте пармезаном. Посолите и поперчите.
3. Отварите абиссини по инструкции на упаковке, нафаршируйте и посыпьте тертым пармезаном. Выложите в жаропрочную посуду и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 6 минут.
Еще больше рецептов 👉🏻 @granddipasta
Вкус | #Рецепт #Паста
#Что_приготовить
Компот из клубники со сливами
Ингредиенты на 6 порций:
• Клубника 20 шт.
• Сливы 8 шт.
• Сахар 10 ст. л. (Либо замените медом)
• Вода 7 стаканов
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном выложите ягоды. Посыпьте сахаром и слегка перемешайте.
Затем влейте теплую воду и поставьте вариться на плиту. Доведите до кипения и убавьте огонь до умеренного. Варите около 15 минут.
Фото: Food
Вкус | #Компот
Компот из клубники со сливами
Ингредиенты на 6 порций:
• Клубника 20 шт.
• Сливы 8 шт.
• Сахар 10 ст. л. (Либо замените медом)
• Вода 7 стаканов
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном выложите ягоды. Посыпьте сахаром и слегка перемешайте.
Затем влейте теплую воду и поставьте вариться на плиту. Доведите до кипения и убавьте огонь до умеренного. Варите около 15 минут.
Фото: Food
Вкус | #Компот
Что можно сделать из клубники? 🍓
Пожалуй, одна из самых желанных ягод летом - это клубника. Если хочется чего-нибудь необычного, то можно сделать различные блюда из неё. Например:
• Смузи
• Клубника с сахаром
• Компот
• Творожный чизкейк с клубникой
• Варенье
• Клубничная наливка
• Сметанник
• Цукаты из клубники
• Мармелад из замороженной клубники
Вкус | #Клубника #Что_приготовить
Пожалуй, одна из самых желанных ягод летом - это клубника. Если хочется чего-нибудь необычного, то можно сделать различные блюда из неё. Например:
• Смузи
• Клубника с сахаром
• Компот
• Творожный чизкейк с клубникой
• Варенье
• Клубничная наливка
• Сметанник
• Цукаты из клубники
• Мармелад из замороженной клубники
Вкус | #Клубника #Что_приготовить
#Что_приготовить
Домашний сорбет из замороженной клубники и банана
Ингредиенты на 4 порции:
• клубника 350 г
• банан 2 шт
• сахар 200 г
• мята/розмарин по вкусу
Приготовление:
Очистите и нарежьте банан кружочками. Выложите нарезанный банан и клубнику в глубокую емкость.
Взбейте ягоды блендером до однородной массы и добавьте к ним сахар. Еще раз тщательно перемешайте. Выложите фруктовое пюре в креманки и украсьте кружочками банана.
Поставьте креманки с сорбетом в морозильную камеру на 12 часов. Перед подачей можете украсить сорбет веточкой мяты или розмарина :)
Вкус | #Сорбет
Домашний сорбет из замороженной клубники и банана
Ингредиенты на 4 порции:
• клубника 350 г
• банан 2 шт
• сахар 200 г
• мята/розмарин по вкусу
Приготовление:
Очистите и нарежьте банан кружочками. Выложите нарезанный банан и клубнику в глубокую емкость.
Взбейте ягоды блендером до однородной массы и добавьте к ним сахар. Еще раз тщательно перемешайте. Выложите фруктовое пюре в креманки и украсьте кружочками банана.
Поставьте креманки с сорбетом в морозильную камеру на 12 часов. Перед подачей можете украсить сорбет веточкой мяты или розмарина :)
Вкус | #Сорбет