У Cheetos существует невероятно острое мороженое. Греешься и охлаждаешься 🔥🧊

Вкус | #Мороженое

Шутки по-мексикански: в Мексике инопланетянин оказался тортом

«Шутка» заключалась в том, что журналист-уфолог Хайме Мауссан заявил, что мумифицированных инопланетян откопали в слое окаменевших водорослей.

Вкус | #Новости

Интересный факт: Переизбыток мускатного ореха может вызвать наркотическое опьянение

Растение содержит миристицин – соединение, обладающее галлюцинаторными свойствами и серьезными побочными эффектами при приеме внутрь в очень больших дозах.

Вкус | #мускатныйорех

#Блюдо_мира: Шанклиш

Шанклиш - шарики из прессованного высушенного творога, обвалянные в травах и специях (сумахе, паприке, тимьяне, душице и др.) или замаринованные в масле с травами.

Известный ливанский сыр, традиционно его готовят из коровьего и овечьего молока.
Фото: milkcheesensk

Вкус | #Шанклиш

Мадфуна

Берберский пирог с мясом, специями и орехами, готовящийся на этом фото. В роли печки – просто яма в песке с углями от костра.

Вкус | #Мадфуна

Бургер из лосося с лимонно-чесночным соусом и брокколи
От швейцарского диетолога Доминика Шено

Ингредиенты (на 4 персоны):

Для бургера:
• 400 г лосося
• 10 г укропа
• 10 г петрушки
• 2 г чеснока
• 2 г лука
• 1 яйцо
• 60 г хлебных крошек
• Соль и перец

Для брокколи:
• 20 г оливкового масла
• 200 г брокколи
• 1 г чеснока

Для соуса:
• 10 г лимонного сока
• 20 мл воды
• 2 г чеснока
• 1 г кукурузного крахмала

Приготовление:

Мелко нарежьте укроп, петрушку, лук и чеснок. Лосось нарежьте на кубики. Смешайте с яйцом, хлебными крошками, солью и перцем. Сформируйте котлеты для бургера.

Помойте брокколи и оставьте вариться в кипящей воде в течение нескольких минут. В сковороде обжарьте брокколи с оливковым маслом и чесноком.

Для соуса смешайте воду, чеснок, лимонный сок и кукурузный крахмал. Дайте вскипеть и помешивайте до загустения.

Поджарьте бургеры из лосося на сковороде с антипригарным покрытием. Подавайте горячими с брокколи и соусом.

Вкус | #Рецепт

Лайфхак

Чтобы шампиньоны были хрустящими - не мойте их перед готовкой, а просто очистите от кожицы.

Вкус | #Шампиньоны #Лайфхак