Нанести тату на свиную грудку? Почему бы и нет. Правда соусом на основе чернил каракатицы. А рядышком положить вот такую татуированную картошечку (тату из пищевых красителей).
Вкус | #Свиная_грудка
Вкус | #Свиная_грудка
Новогодняя ночь в баре с депозитом в 4000₽
Во всех барах команды Димы Соколова можно забронировать столик на новогоднюю вечеринку с фотографом, диджеем и танцами, внеся депозит 4000₽.
Выбираем между:
⭐️ Движовым и брутальным Stay True bar, созданным для вечеринок
⭐️ Карибским Black Hat bar в формате хижины на берегу океана
⭐️ Шотландским Law&Son bar, буквально созданным для застолья больших и не очень компаний
⭐️ Весёлым русским Perepel bar с атмосферой безудержного кутежа
⭐️ Уютным, винтажным, волнующим, коктейльным Mr. Help&Friends bar
Бонусы:
🎁 Депозит гость потратит на предзаказ еды и напитков, после чего получит кешбек в 2000₽, который можно потратить в течение всего января в любом баре команды.
🎁 Всю ночь будут разыгрывать подарки от бара.
🎁 А тех, кто выберет Black Hat, Perepel или Law&Son ждёт сертификат на новогодний бархоппинг - по нему можно получить 2 коктейля в каждом из соседних двух баров.
📍Старт вечеринки в 22.00 и до утра!
Вкус | #НГ #Бары
Во всех барах команды Димы Соколова можно забронировать столик на новогоднюю вечеринку с фотографом, диджеем и танцами, внеся депозит 4000₽.
Выбираем между:
⭐️ Движовым и брутальным Stay True bar, созданным для вечеринок
⭐️ Карибским Black Hat bar в формате хижины на берегу океана
⭐️ Шотландским Law&Son bar, буквально созданным для застолья больших и не очень компаний
⭐️ Весёлым русским Perepel bar с атмосферой безудержного кутежа
⭐️ Уютным, винтажным, волнующим, коктейльным Mr. Help&Friends bar
Бонусы:
🎁 Депозит гость потратит на предзаказ еды и напитков, после чего получит кешбек в 2000₽, который можно потратить в течение всего января в любом баре команды.
🎁 Всю ночь будут разыгрывать подарки от бара.
🎁 А тех, кто выберет Black Hat, Perepel или Law&Son ждёт сертификат на новогодний бархоппинг - по нему можно получить 2 коктейля в каждом из соседних двух баров.
📍Старт вечеринки в 22.00 и до утра!
Вкус | #НГ #Бары
Болгарский перец с грецкими орехами
От Мамия Джоджуа
Ингредиенты:
• красный сладкий болгарский перец
• 30 г грецких орехов
• 1 г уцхо сунели (сухой голубой пажитник)
• 1 г имеретинского шафрана
• 0,5 г молотого перца чили
• 1 г молотого кориандра
• 1 г соли
• 3 г кинзы
• 5 г чеснока
• винный уксус – по вкусу
Приготовление:
Через мелкую мясорубку несколько раз прокрутите грецкий орех и чеснок. В смесь ореха и чеснока добавьте специи и зелень, добавьте уксус и перемешайте.
Болгарский сладкий перец очистите и разрежьте на 2-3 части.
Вскипятите воду в глубокой сковороде, добавьте соль и половину столовой ложки белого винного уксуса. Затем добавьте сладкий перец. Отварите перцы, пока они не станут мягкими и гибкими, приблизительно 7-12 минут, в зависимости от их толщины.
При помощи шумовки достаньте перец, положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
Затем фаршируйте: на каждую дольку перца положите ореховый соус и заверните в рулет.
Фото: ресторан «Казбек»
Вкус | #Рецепт_отшефа
От Мамия Джоджуа
Ингредиенты:
• красный сладкий болгарский перец
• 30 г грецких орехов
• 1 г уцхо сунели (сухой голубой пажитник)
• 1 г имеретинского шафрана
• 0,5 г молотого перца чили
• 1 г молотого кориандра
• 1 г соли
• 3 г кинзы
• 5 г чеснока
• винный уксус – по вкусу
Приготовление:
Через мелкую мясорубку несколько раз прокрутите грецкий орех и чеснок. В смесь ореха и чеснока добавьте специи и зелень, добавьте уксус и перемешайте.
Болгарский сладкий перец очистите и разрежьте на 2-3 части.
Вскипятите воду в глубокой сковороде, добавьте соль и половину столовой ложки белого винного уксуса. Затем добавьте сладкий перец. Отварите перцы, пока они не станут мягкими и гибкими, приблизительно 7-12 минут, в зависимости от их толщины.
При помощи шумовки достаньте перец, положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
Затем фаршируйте: на каждую дольку перца положите ореховый соус и заверните в рулет.
Фото: ресторан «Казбек»
Вкус | #Рецепт_отшефа
Шоколад, ваниль, апельсиновые цукаты – в мандариновом съедобном ящике. Попробовать этот новогодний десерт можно в кондитерской Lila Pastry.
Вкус | #Что_попробовать
Вкус | #Что_попробовать
Лайфхак: Как сделать легко самодельную пароварку
Хотите овощи на пару, а пароварки нет? Вам понадобятся: кастрюля, крышка, сито под размер кастрюли. Затем:
• Залейте воду в кастрюлю, поставьте ее на огонь.
• Положите овощи / рыбу в сито.
• Поместите сито в кастрюлю, когда вода начнет кипеть.
• Закройте «пароварку» крышкой и доведите до готовности.
Вкус | #Лайфхак
Хотите овощи на пару, а пароварки нет? Вам понадобятся: кастрюля, крышка, сито под размер кастрюли. Затем:
• Залейте воду в кастрюлю, поставьте ее на огонь.
• Положите овощи / рыбу в сито.
• Поместите сито в кастрюлю, когда вода начнет кипеть.
• Закройте «пароварку» крышкой и доведите до готовности.
Вкус | #Лайфхак
#Новогодние_традиции
Если для нас важно на новогоднем столе иметь оливье, селедку под шубой, то для филиппинцев важно, чтобы еда была округлых форм! Традиционный новогодний ужин называется Media Noche. Особенно внимание отдано фруктам. На столе их должно быть ровно 12 разновидностей — по одной для каждого месяца.
Вкус | #Гастро_традиции
Если для нас важно на новогоднем столе иметь оливье, селедку под шубой, то для филиппинцев важно, чтобы еда была округлых форм! Традиционный новогодний ужин называется Media Noche. Особенно внимание отдано фруктам. На столе их должно быть ровно 12 разновидностей — по одной для каждого месяца.
Вкус | #Гастро_традиции