Knowable Magazine: пчелиное золото. Мед как суперфуд
Его вкусно есть на тосте или подмешивать в чай, но мед — это нечто большее, чем просто подсластитель. Конечно, вязкая жидкость в основном состоит из сахара, но в ней также содержатся ферменты, витамины, минералы и органические молекулы, которые придают каждому меду уникальность и обеспечивают множество полезных свойств.
«Еще несколько десятилетий назад в большинстве списков «функциональных продуктов» — тех, которые приносят пользу здоровью помимо основного питания, — мед не упоминался. Даже пчеловоды считали его не более чем сахарной водой». С тех пор было проведено большое количество исследований, которые показали, что мед полон растительных химических веществ, влияющих на здоровье пчел. Компоненты меда могут помочь пчелам жить дольше, повысить их устойчивость к суровым условиям, таким как сильный холод, и усилить способность бороться с инфекциями и заживлять раны».
https://theidealist.ru/honeyfood/
#KnowableMagazine #наука #природа #пчелы #мед
Его вкусно есть на тосте или подмешивать в чай, но мед — это нечто большее, чем просто подсластитель. Конечно, вязкая жидкость в основном состоит из сахара, но в ней также содержатся ферменты, витамины, минералы и органические молекулы, которые придают каждому меду уникальность и обеспечивают множество полезных свойств.
«Еще несколько десятилетий назад в большинстве списков «функциональных продуктов» — тех, которые приносят пользу здоровью помимо основного питания, — мед не упоминался. Даже пчеловоды считали его не более чем сахарной водой». С тех пор было проведено большое количество исследований, которые показали, что мед полон растительных химических веществ, влияющих на здоровье пчел. Компоненты меда могут помочь пчелам жить дольше, повысить их устойчивость к суровым условиям, таким как сильный холод, и усилить способность бороться с инфекциями и заживлять раны».
https://theidealist.ru/honeyfood/
#KnowableMagazine #наука #природа #пчелы #мед
The Guardian: «они разумны»: удивительный мир пчёл
Человечество часто фантазирует о встрече с внеземным разумом, но почему-то многие уверены, что этот разум похож на нас и будет обладать схожей логикой. Сегодня же все больше ученых начинают считать, что это не так: жизнь, интеллект, сознание столь сложны и разнообразны, что не замыкаются в привычных нам рамках. Например, планета Земля: про удивительный разум дельфинов, китов и осьминогов многие слышали, а как насчёт насекомых, например пчёл? Мы привыкли воспринимать их как биороботов без чувств и эмоций, но последние исследования показывают, что это далеко не так.
То, что 50 лет назад воспринималась как безумная идея хиппи, сегодня всё активнее приходит в мейнстрим-науку.
«Пчелы обладают самосознанием, они разумны и, возможно, имеют примитивную форму сознания» — пишет Бакман. «Они решают проблемы и могут думать. Возможно, у пчел даже есть примитивная форма субъективного опыта».
https://theidealist.ru/bees/
#TheGuardian #наука #природа #экология #пчелы #разум
Человечество часто фантазирует о встрече с внеземным разумом, но почему-то многие уверены, что этот разум похож на нас и будет обладать схожей логикой. Сегодня же все больше ученых начинают считать, что это не так: жизнь, интеллект, сознание столь сложны и разнообразны, что не замыкаются в привычных нам рамках. Например, планета Земля: про удивительный разум дельфинов, китов и осьминогов многие слышали, а как насчёт насекомых, например пчёл? Мы привыкли воспринимать их как биороботов без чувств и эмоций, но последние исследования показывают, что это далеко не так.
То, что 50 лет назад воспринималась как безумная идея хиппи, сегодня всё активнее приходит в мейнстрим-науку.
«Пчелы обладают самосознанием, они разумны и, возможно, имеют примитивную форму сознания» — пишет Бакман. «Они решают проблемы и могут думать. Возможно, у пчел даже есть примитивная форма субъективного опыта».
https://theidealist.ru/bees/
#TheGuardian #наука #природа #экология #пчелы #разум