Tierfutter aus CO2
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Kohlendioxid wird zunehmend zum Industrierohstoff․ Nach der chemischen Industrie meldet inzwischen auch die Fischfutter-Branche Interesse an․

Veganes Lachsfilet aus dem 3D-Drucker
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Ein Wiener Start-up will künstlichen Fisch mit natürlicher Textur anbieten․

Wels mit Alligator-Gen: Gentechnik CRISPR soll die Fische resistenter machen
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Das in den Wels eingebrachte Erbgut soll die Überlebensrate "um das Zwei- bis Fünffache" erhöhen, so die Forscher․ Doch die Marktzulassung könnte noch dauern․