Post aus Japan: Softbank automatisiert das Restaurant
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Der Alltag wird immer stärker automatisiert․ Mit amerikanischer Startup-Hilfe greift ein Konzern aus Nippon nun mit einem Roboter in der Gastronomie an․

Gastronomie: Weniger Gäste könnten Corona-Verbreitung stark senken
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Forscher haben mit Handy-Standortdaten berechnet, dass eine Beschränkung auf 20 Prozent der Gäste Infektionen in Restaurants um 80 Prozent reduzieren könnte․

Brötchen oder Semmel? So isst und trinkt Deutschland
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Wo befindet sich die Tee-Grenze und wo liegt bitte die Brötchen-Semmel-Scheide? Daten aus dem Bestellsystem des Gastrodienstleisters Orderbird geben Auskunft․

Hühnchen aus dem Labor im Michelin-Restaurant
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Verbraucher erhalten erste Kostproben von im Labor hergestelltem Fleisch – auch in der hohen Gastronomie․