Такое Вино
26.9K subscribers
2.44K photos
226 videos
5 files
1.78K links
Винный гастроблог 18+

РКН: № 5005537872

Борис и Анна

😋 Пробуем
🤔 Личное мнение
💰 Где купить, сколько стоит
🧠 Ликбез
🙈 Здоровая толика снобизма

Связь: @sbv239
Download Telegram
Forwarded from Nataly Bolshakova
Это мой любимый стиль. Нерв Совиньона пытается спрятаться в семийоновой спелости и лакомости вторичных историй. Но даже если в аромате ему это и удастся, вкус все расставит по местам. Дени Дюбурдье был гений. Обожжжаю
Про вино, которое было частью игры в угадайку...

Если говорить серьезно, то Этна — не герой моего романа практически ни в каком виде (красные кажутся недостаточно элегантными, слишком рустичными и резкими, белые — пародией на Бургундию, иногда идеальной в стиле "Олег, покажи Сталлоне", но все же пародией).

И после всего этого, хочется разбежаться, сильно подпрыгнуть и переобуться прямо в воздухе... Потому что это вино оказалось абсолютно, радикально другим. Его не надо успокаивать как орущего малолетнего засранца, оно изящное и законченное (про ягодки фруктики можно в первом посте посмотреть). Иной скажет, что можно и подержать, но это его право. Прелесть! В такую Этну не стыдно и влюбиться. 94/100

И сравнивать его надо не с Пино Нуарами, упаси Бог, а с малоцветной Гарначей из Гредоса, со структурным и элегантным Неббиоло откуда-нибудь из Вальтеллины.

Одной строкой про вино:

Bellacolonna — отдельный, молодой виноградник в контраде (этнийское обозначение крю) Calderara Sottana (на шаг выше базовых Etna Rosso), принадлежащий Tenuta delle Terre Nere, а само вино посвящено двадцатилетней годовщине винодельческого проекта. Про Марка де Грация и его хозяйство можно почитать, например, у Павла [Винный гик].

Вино куплено в vinum (про скидки у импортеров и дистров — тут)



Нашел старый пост двухлетней давности https://tttttt.me/takoe_vino/3174 про базовое вино хозяйства (и тогда это тоже было в радость) Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso, 2019. Цена вдвое ниже.
Forwarded from WINE BANK
Февраль прошел под знаком Этны: начиная с позапрошлой субботы, вулкан играл, искрился, рычал 📰

Извергаться лава начала 8 февраля из эффузивного устья (то есть образованного из застывшей лавы) у юго-восточного основания кратера Бокка-Нуова, быстро преодолела больше 3 километров, докатилась до плато между кратером 1610 и Монте-Пекораро. Извержения повторялись раз в пару дней.

Большинство смельчаков наблюдали за процессом из убежища Гальварина — именно отсюда все эти эффектные фотки со взрывами, летающими камнями и искрами — такой эффект создается за счет контраста температур жидкой раскаленной лавы и застывшего снега.

Надо сказать, проблем с туристами и безопасностью избежать не получилось: тысячи и тысячи прибыли на Сицилию, чтобы лицезреть сие чудо природы своими глазами. Глава службы гражданской обороны Сицилии Сальво Кочина отметил, что в какой-то момент ситуация на Этне стала «дикой» и «крайне опасной»: люди просто прямиком топали к потокам лавы, не думая о своей сохранности, и мешали проезду спасателей. В тот понедельник восемь человек, включая двоих несовершеннолетних, потерялись во время экскурсии — нашлись через пару дней. Еще кто-то ногу сломал, кто-то пока так и значится пропавшим без вести. Местные власти ограничили доступ к опасным зонам и потребовали держаться на расстоянии в полкилометра от лавы. Увы, большинство предупреждений игнорировалось 😾

Ладно, не будем о грустном, еще понаблюдаем за маршрутом лавы. Спустя неделю после начала извержения, к 15 февраля, поток чуть замедлился — на высоте около 1800 метров, — и пополз на юго-запад. Потом опять набрал скорость и продвинулся еще на 100+ метров. Ночью в эруптивной трещине на высоте 3000 метров прогремели стромболианские взрывы. Лава лилась через края трещин и кратеров, а луна, чуть припорошенная облаками, подыгрывала — ну величественный спектакль, конечно!

К этой пятнице, 21 февраля, весь фронт извержения наконец совсем замедлил свое движение и остановился, не сильно опустившись ниже. Скорость излияния значительно снизилась — лишь несколько крупных блоков лавы откололись и прокатились вперед. На этом финал и покой — надолго ли?..

*все кадры понабрали в соцсетях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Но не одной Этной славен мир отважного виноградарства.

— уклон более 30%;
— высота виноградника более 500 метров над уровнем моря;
— виноградник располагается на террасах и насыпях;
— виноградарство на небольших островах;
— экстремальные погодные условия или выращивание редких автохтонных сортов.

Специально для SWN подготовили небольшой материал с карточками про 5 регионов, к которым можно применить термин "геройское виноделие". Заходите к нам на огонек 🔥

https://tttttt.me/simple_wine_news/3658

Кстати, кто все 5 по фоткам узнает (без подсматриваний), есть тут реальные гики?
Играем сегодня с белым?

Немного рыночного торгашества. 100 реакций до 23.00 и играем. А нет – уйдем в закат и никому не расскажем, что пили 🤝
Ладно, будем считать, что справились. Угадайка ТВ

Цвет: на фото (вино светло-соломенного оттенка)
Аромат: больше на спелой стороне, средней интенсивности, с оттенками желтого яблока, персика, груши, мёда, есть легкая пикантная нота
Вкус: вино ощущается сухим, среднетелым, к кислотностью medium-medium+ (уже не знаешь как выразиться, чтобы было понятно), дополнительными цитрусовыми (лимон) нюансами и легким солоновато-минеральным послевкусием.

Пожалуй, это все, что можно вытянуть из этого вина. На наш вкус, это не самый типичный представитель этого сорта (нет одного очень характерного дескриптора), но может у вас получится.

С вас — сорт (3 очка), страна (2 очка), год (1 очко)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Такое Вино
Очень коротко про вино уже без формальностей: понравилось сочетанием довольно спелого фрукта и вот этой минеральности на финише. Какое-то дыхание весны в этом есть. Без типичных овощей и горошка, но с нарядной кислотностью. Вино, конечно, очень удачное (еще и до 1000, если уложиться). 88/100
Винный прорицатель или что в бокале? Версия Такое Вино. Продолжаем раз вам так нравится...

Цвет: довольно прозрачный, вишневый
Аромат: не очень яркий, ягодный, с оттенками клубники и даже черной смородины, весь какой-то уваренный, с легкой леденцовостью и слабой нотой сушеной розы
Вкус: сухой, со средней кислотностью, относительно легкое в теле, повторяет аромат, почти не танинный, с легкой горчинкой, лакрицей, средний по длине

Общим впечатлением поделимся после игры, в 21.00 примерно. Поехали!

С вас — сорт (3 очка), страна (2 очка), год (1 очко)
Правильный ответ – River Course Pinot Noir Rheinhessen Andreas Oster Weinkellerei, 2023

Пино Нуар, Германия, другими словами

По описанию угадывается легче, чем вживую, если честно. Вино откровенно слабенькое, даже какое-то удручающее. Больше про него говорить ничего не хочется. Потраченных денег жаль, если честно.

Многие отгадала сорт, был один ответ на полный балл даже, ИИ тоже отгадал. 1547 руб. в Лудинге
Не так давно состоялась премьера новых вин и рестайлинг этикеток винодельни Ведерниковъ. Одно из флагманских вин на текущий момент — Сибирьковый Резерв Экстра Брют, 2017

Рассказываем #подружбе что у наших коллег и партнеров уже появилась ограниченная партия в 100 бутылок (сейчас, наверное, уже даже меньше осталось)

❤️100лько для тебя — к празднику весны

В жизни слишком много повторений. Одни и те же букеты, одни и те же конфеты. Одни и те же вопросы: «Что подарить?»

VINO.RU предлагает вам подарить то, что не повторится — эксклюзивное вино, которое есть только на первом маркетплейсе авторских русских вин.

Первые 100 бутылок нового экстра брюта «Резерв. Сибирьковый» от «Винодельни Ведерниковъ» — каждая из которых может стать тем самым неповторимым подарком.

Будьте тем, кто выбирает действительно редкое.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я и дегустация утром в понедельник 😅

📹 @charlie_the_griffon