Forwarded from Петроградские пышки
Балаган – гастропространство на Петроградке в историческом здании, где до революции находился склад декораций известного балагана Абрама Лейферта.
3 этажа, каждый со своей концепцией (хотя, когда этого не знаешь, не очень очевидно без пояснительной бригады). 30 точек с небольшим уклоном в локальные кухни Азии.
Место стало для нас очень любимым за последний месяц: и пообедать, и за кофе, и встречи с друзьями – все удобно.
Вечером пошумнее, по Пт и Сб даже диджей играет, но до настоящего балагана не доходит. Громко, но культурно.
Для взрослых мальчиков и девочек есть отдельный бар, для любителей вина – винотека Ботл Шок, для любителей пива – точка AF BREW, и даже сидрерия.
Попробовали заправиться калориями уже почти во всех точках. Очень высокое качество резидентов пространства – вкусно везде. Есть некоторые места, где не очень выгодно получается (тот же плов в Osh), но это все равно очень и очень качественно.
Из любимого – Лапшичная. Да, так и называется. А в этой лапшичной – Обед номер 1. Всего 550 руб., а вкуса и объема еды не пожалели положить.
Первый этаж пес-френдли. Регулярно дорогу перегораживает какая-нибудь собака невероятной красоты и милоты.
На третьем этаже русская и грузинская кухня + есть несколько заведений, которые понравятся даже детям, а в качестве столиков можно выбрать (если свободны) вагончики колеса обозрения.
–
Место классное. Нам нравится!
3 этажа, каждый со своей концепцией (хотя, когда этого не знаешь, не очень очевидно без пояснительной бригады). 30 точек с небольшим уклоном в локальные кухни Азии.
Место стало для нас очень любимым за последний месяц: и пообедать, и за кофе, и встречи с друзьями – все удобно.
Вечером пошумнее, по Пт и Сб даже диджей играет, но до настоящего балагана не доходит. Громко, но культурно.
Для взрослых мальчиков и девочек есть отдельный бар, для любителей вина – винотека Ботл Шок, для любителей пива – точка AF BREW, и даже сидрерия.
Попробовали заправиться калориями уже почти во всех точках. Очень высокое качество резидентов пространства – вкусно везде. Есть некоторые места, где не очень выгодно получается (тот же плов в Osh), но это все равно очень и очень качественно.
Из любимого – Лапшичная. Да, так и называется. А в этой лапшичной – Обед номер 1. Всего 550 руб., а вкуса и объема еды не пожалели положить.
Первый этаж пес-френдли. Регулярно дорогу перегораживает какая-нибудь собака невероятной красоты и милоты.
На третьем этаже русская и грузинская кухня + есть несколько заведений, которые понравятся даже детям, а в качестве столиков можно выбрать (если свободны) вагончики колеса обозрения.
–
Место классное. Нам нравится!
Но вы же хотите про Барбареско дослушать? А там еще есть немного...
Остановимся на двух терминах, которые вы будете встречать на этикетках Пьемонта (и Барбареско в том числе).
Sorí (сори) – склон с полностью южной экспозиций. Исторически так обозначались те участки, где снег таял раньше всего под первыми лучами теплого весеннего солнца. Лучшие склоны для Неббиоло.
Bricco (брикко) – верхняя по склону часть виноградника. Как и в случае с Sorí, так может обозначаться наиболее престижный участок для Неббиоло.
Что нам с того?
Глобально – ничего, но если в названии виноградников (вин) вы увидете такие обозначения, знайте, что вино может особенно порадовать.
Остановимся на двух терминах, которые вы будете встречать на этикетках Пьемонта (и Барбареско в том числе).
Sorí (сори) – склон с полностью южной экспозиций. Исторически так обозначались те участки, где снег таял раньше всего под первыми лучами теплого весеннего солнца. Лучшие склоны для Неббиоло.
Bricco (брикко) – верхняя по склону часть виноградника. Как и в случае с Sorí, так может обозначаться наиболее престижный участок для Неббиоло.
Что нам с того?
Глобально – ничего, но если в названии виноградников (вин) вы увидете такие обозначения, знайте, что вино может особенно порадовать.
Винный мир постепенно приходит к тому, что универсальное вино на все случаи жизни – это игристое. Подбирая комфортный дозаж (кстати, знаете что это?), зная метод производства, можно получить целую радугу всевозможных стилей вин: от легкий фруктовых корзинок с пузырьками до тяжелых и пышных булок. Интрига?
Пока своего курса по игристым винам мы не сделали (Испания с Италией заняли умы и все свободное время), а значит без лишней рефлексии и даже с удовольствием рассказываем #подружбе что коллеги вам приготовили.
Курс “Игристые: от шампанского до просекко” от Level One — подробное введение в мир игристых: за три лекции вы не только разберетесь, как выбирать, но и поймете, как подавать, какие бокалы использовать, чтобы получить от каждой бутылки максимум удовольствия. Если подключиться к лекциям онлайн не получается, лекции можно смотреть в удобное время — записи лекций будут доступны навсегда.
Лектор курса — Николай Дедин, ведущий преподаватель школы WineState, преподаватель «Академии Вина», член Российской ассоциации сомелье, полуфиналист «Балтийского кубка кавистов».
Николай выпустил более 140 профессиональных сомелье, многие из которых работают в успешных винных проектах России и даже за рубежом, и завоевывают призы на конкурсах. А еще он умеет работать с теми, для кого вино — не про профессию, а про удовольствие и качество жизни: знает, как рассказывать интересно и вдохновляюще.
Регистрируйтесь на курс по ссылке, а c нашим промокодом VINO получите еще и скидку 30%
Пока своего курса по игристым винам мы не сделали (Испания с Италией заняли умы и все свободное время), а значит без лишней рефлексии и даже с удовольствием рассказываем #подружбе что коллеги вам приготовили.
Курс “Игристые: от шампанского до просекко” от Level One — подробное введение в мир игристых: за три лекции вы не только разберетесь, как выбирать, но и поймете, как подавать, какие бокалы использовать, чтобы получить от каждой бутылки максимум удовольствия. Если подключиться к лекциям онлайн не получается, лекции можно смотреть в удобное время — записи лекций будут доступны навсегда.
Лектор курса — Николай Дедин, ведущий преподаватель школы WineState, преподаватель «Академии Вина», член Российской ассоциации сомелье, полуфиналист «Балтийского кубка кавистов».
Николай выпустил более 140 профессиональных сомелье, многие из которых работают в успешных винных проектах России и даже за рубежом, и завоевывают призы на конкурсах. А еще он умеет работать с теми, для кого вино — не про профессию, а про удовольствие и качество жизни: знает, как рассказывать интересно и вдохновляюще.
Регистрируйтесь на курс по ссылке, а c нашим промокодом VINO получите еще и скидку 30%
Раз уж добрались до Метро, то определенно не смогли пройти мимо этого вина. Не купили, но сфоткали.
Следите за пальцами 👇
Код руж, код ред, блан де блан, Шардоне, Шенен, Мозак, цвет.
Первой бутылку заметила Женя. Как так то? Вряд ли его "пинканули". А может это цвет бутылки такой?
Следите за пальцами 👇
Код руж, код ред, блан де блан, Шардоне, Шенен, Мозак, цвет.
Первой бутылку заметила Женя. Как так то? Вряд ли его "пинканули". А может это цвет бутылки такой?
#подружбе
Ну, погнали!
Cамая интересная "Чёрная Пятница" — это когда скидки буквально на всё! У компании FORT скидка на весь основной ассортимент — 55% (при том что наш промокод дает только 40%)! Большая распродажа начинается уже сегодня, в среду, 20 ноября, и заканчивается 24-го ноября в 23:59.
В нашем бывшем чатике админы в ожидании скидок уже накидали друг другу рекомендаций, собрали корзины и ждут старта ЧП. От себя хочется обратить внимание на несколько вин, которые мы пробовали и сами себе с удовольствием бы заказали.
2 красных, зима же скоро:
— Ca’ di Mat Fuente de los Huertos Vinos de Madrid DO, 2021
Красное из Гредоса, мекки тонкого стиля Гарначи в Испании. За этот винтаж Луис Гутьеррес (RP) отвесил сразу 95 баллов.
— Kir-Yianni Ramnista Xinomavro, 2020
Красное из Греции. Землисто, "неббиолисто" и очень хорошо сочетается с грибным вкусом в бургерах (проверено на Бюро)
Две Шампани, НГ же скоро:
— Henriet-Bazin Blanc de Noirs Meunier Cuvée, 2019
Новая Шампань в портфеле. Блан де нуар из Менье запомнился особенной фруктовостью и яркостью во вкусе.
— Marcel Moineaux Millésime Grand Cru Champagne АОС Blanc de Blancs Brut, 2012
Название длиннее чем описание. Офигенное и сложное игристое. 2012-й год меньше 5к руб. иди еще поищи.
Для получения скидки нужно:
— Перейти на сайт fortwine.ru
— Добавить в корзину любимые напитки
— Ввести промо-код – TW24BFR
— Оформить заказ и ответить на звонок менеджера
Есть и особенности:
— Скидка действует для частных клиентов Москвы, МО, Санкт-Петербурга и ЛО. Если вы из другого города, то напишите в комментариях к заказу свой населенный пункт.
— Скидка 55% распространяется на основной ассортимент компании*, не суммируется с другими акциями и спецпредложениями.
— 24 ноября в 23:59 Черная Пятница закончится и код перестанет действовать.
* в акции не участвует продукция компании Фанагория, Агролайн, вина Бордо Гран Крю и аксессуары.
Удачных покупок и отличных запасов!
Ну, погнали!
Cамая интересная "Чёрная Пятница" — это когда скидки буквально на всё! У компании FORT скидка на весь основной ассортимент — 55% (при том что наш промокод дает только 40%)! Большая распродажа начинается уже сегодня, в среду, 20 ноября, и заканчивается 24-го ноября в 23:59.
В нашем бывшем чатике админы в ожидании скидок уже накидали друг другу рекомендаций, собрали корзины и ждут старта ЧП. От себя хочется обратить внимание на несколько вин, которые мы пробовали и сами себе с удовольствием бы заказали.
2 красных, зима же скоро:
— Ca’ di Mat Fuente de los Huertos Vinos de Madrid DO, 2021
Красное из Гредоса, мекки тонкого стиля Гарначи в Испании. За этот винтаж Луис Гутьеррес (RP) отвесил сразу 95 баллов.
— Kir-Yianni Ramnista Xinomavro, 2020
Красное из Греции. Землисто, "неббиолисто" и очень хорошо сочетается с грибным вкусом в бургерах (проверено на Бюро)
Две Шампани, НГ же скоро:
— Henriet-Bazin Blanc de Noirs Meunier Cuvée, 2019
Новая Шампань в портфеле. Блан де нуар из Менье запомнился особенной фруктовостью и яркостью во вкусе.
— Marcel Moineaux Millésime Grand Cru Champagne АОС Blanc de Blancs Brut, 2012
Название длиннее чем описание. Офигенное и сложное игристое. 2012-й год меньше 5к руб. иди еще поищи.
Для получения скидки нужно:
— Перейти на сайт fortwine.ru
— Добавить в корзину любимые напитки
— Ввести промо-код – TW24BFR
— Оформить заказ и ответить на звонок менеджера
Есть и особенности:
— Скидка действует для частных клиентов Москвы, МО, Санкт-Петербурга и ЛО. Если вы из другого города, то напишите в комментариях к заказу свой населенный пункт.
— Скидка 55% распространяется на основной ассортимент компании*, не суммируется с другими акциями и спецпредложениями.
— 24 ноября в 23:59 Черная Пятница закончится и код перестанет действовать.
* в акции не участвует продукция компании Фанагория, Агролайн, вина Бордо Гран Крю и аксессуары.
Удачных покупок и отличных запасов!
Что там в Метро?
Val D'Oca Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore, 2023 (год указан на контрэтикетке).
Просекко за которое не стыдно. Очень аккуратный брют. В аромате много белых цветов, свежих яблок, грейпфрута и грушевых леденцов. Во вкусе довольно строгое, фруктовое, легкое, с нежным муссом. Нейтральное в хорошем смысле, очень гастрономичное. Чуть коротковатое в послевкусии. 89/100
Полная цена: 1799 руб. Ждем акции на 30% и берем!
Val D'Oca Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore, 2023 (год указан на контрэтикетке).
Просекко за которое не стыдно. Очень аккуратный брют. В аромате много белых цветов, свежих яблок, грейпфрута и грушевых леденцов. Во вкусе довольно строгое, фруктовое, легкое, с нежным муссом. Нейтральное в хорошем смысле, очень гастрономичное. Чуть коротковатое в послевкусии. 89/100
Полная цена: 1799 руб. Ждем акции на 30% и берем!
А вы тоже заметили, что в этом году всем как-то особенно наплевать на праздник Божоле Нуво? В инфополе этого практически нет, несколько лояльных обзоров на Шато Тамань Молодое, 2024 от коллег и все. Нет больше постов про историю праздника, постов про Божоле Крю и т.д.
Неожиданно и приятно
Но мы попали в число номинантов премии Тренды Года в раздел "Медиа проект". Голосование проводит уважаемая Российская ассоциация сомелье.
Немного обидно, что не в раздел образовательных программ, ведь то что мы за год сделали с Ильей Кирилиным ("Буэнос винос" и "Испанский интенсив") и Вероникой Смирновой ("Пьемонтский дайвинг") тянет на крохотный винный Оскар. Но будем считать, что это по совокупности достижений.
Надеемся, что до конца года успеем вам рассказать еще про 2 классных образовательных проекта, которые мы задумали.
Вручение премии состоится в феврале, а если хотите нас поддержать, то вот ссылочка на голосование.
Но мы попали в число номинантов премии Тренды Года в раздел "Медиа проект". Голосование проводит уважаемая Российская ассоциация сомелье.
Немного обидно, что не в раздел образовательных программ, ведь то что мы за год сделали с Ильей Кирилиным ("Буэнос винос" и "Испанский интенсив") и Вероникой Смирновой ("Пьемонтский дайвинг") тянет на крохотный винный Оскар. Но будем считать, что это по совокупности достижений.
Надеемся, что до конца года успеем вам рассказать еще про 2 классных образовательных проекта, которые мы задумали.
Вручение премии состоится в феврале, а если хотите нас поддержать, то вот ссылочка на голосование.
#подружбе
У наших друзей LUDING началась Черная Пятница
До 30 ноября на сайте по-настоящему хорошие скидки – 50, 55 и 60%!
Успейте поймать по лучшим ценам вина из Франции, Италии, Германии и Грузии. С классной скидкой стоит взять и крепкий алкоголь – виски коньяк, джин, ликеры!
А по промокоду TAKOEVINOTG вы получите еще и бонус от нас – до 40% на весь ассортимент интернет-витрины! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически.
У наших друзей LUDING началась Черная Пятница
До 30 ноября на сайте по-настоящему хорошие скидки – 50, 55 и 60%!
Успейте поймать по лучшим ценам вина из Франции, Италии, Германии и Грузии. С классной скидкой стоит взять и крепкий алкоголь – виски коньяк, джин, ликеры!
А по промокоду TAKOEVINOTG вы получите еще и бонус от нас – до 40% на весь ассортимент интернет-витрины! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически.