Такое Вино
27.2K subscribers
2.27K photos
196 videos
5 files
1.71K links
Винный гастроблог 18+

Борис и Анна

😋 Пробуем
🤔 Личное мнение
💰 Где купить, сколько стоит
🧠 Ликбез
🙈 Здоровая толика снобизма

Связь: @sbv239
Download Telegram
Ну, вы поняли 😂

#ниднябезбельмас посмеялись с нашего чата и решили продолжить, прислав вино.
История про чат была такая

Мы подключили обязательное вступление в чат, чтобы открывалась возможность комментировать (хороший спам фильтр, как оказалось).

После этого количество народу выросло, появились кружки по интересам, винные мемы, совместные пьянки и дегустации, интим...

В какой-то момент на вина Бельмас один из участников стал оставлять очень хвалебные и витиеватые обзоры-отзывы, что вызвало волну сомнений в их непроплаченности (как обычно, впрочем, ведь нельзя хвалить просто так).

Другого участника, Юрия объявили ботом (хотя, с Юрием мы даже выпивали как-то в туре). В общем, появился тег #ниднябезбельмас к уже имеющемуся #ниднябезшвеца.

Весело там. Добавляйтесь!
Несколько игристых идей из О'Кей

Абрау Империал. Платина за 18-й год в последнем гиде Саркисяна. Можно сравнить с более дешевой Шампанью Villare. Год назад она радовала типичностью за очень небольшие деньги.

2 кавы. Подешевле — наш рабочий вариант Фрейшенет, когда "ну совсем не знаешь что купить". Желтая — послаще. Черная — брют. Подороже — производитель посерьезнее, Segura Viudas.

Ну, и Кокур без сахара из Крыма от Инкерман. Открыли его несколько лет назад, но попадался редко, поэтому, давно не пробовали.

Моет за 8 предлагать не будем...
Раз уж случилось попробовать нам два вина из сорта Вионье рядом, то давайте и в пост они попадут тоже вместе.

Николаев и сыновья, 2021. Первые 10-15 минут ароматика закрыта редукцией (запах спички). Далее раскрывается, расправляется и все в нем начинает играть цветочно-сливочными мазками, тропическими фруктами, ананасовым сиропом. Плотное, но не тяжелое, объемное, яркое, с отчетливой сортовой узнаваемостью и легкой пряной нотой во вкусе. 91/100

2750 руб. Винотерра (есть 30% скидка по коду TAKOEVINO)

Катя, 2022. Идеально чисто сделанное вино, свежее, цитрусовые в доминанте, оттенки косточковых фруктов, слегка цветочное. Во вкусе также лимонный тарт, цедра, небольшой оттенок болгарского зеленого перца. Тело ближе к легкому, с доминированием лимонной кислинки. Вионье как сорт тут угадывается, возможно, слабо, но результат более чем достойный. 87/100

1990 руб. vino.ru или напрямую у Бельмас @katjabelmas

Оценки добавили, хоть это в последнее время и не очень типично для наших постов, просто чтобы не сравнивать вина впрямую.

Приложили фотку ароматов и вкусов типичного вионье. Чирз! Даешь много разных вин.
Вчера познакомились с этим юарским Шенен Бланом

Интересно, что цену мы не знали и решили погадать. Знали только, что вино из Форта

По вкусу — крепкий сортовой хорошист. Есть и выдержка в дубе небольшая, что дает масло в первые минуты в бокале. Потом уходит в тропики, очень богатую корзинку сладких фруктов.

Много лайма и красивая, аккуратная кислотность. Пусть и тут будет: 88/100

Думали-думали. Между 1000 и 1500 где-то, предположили. Проверяем. 1935 руб. Зная Форт и то, что там легко дают 40% скидку, считаем, что попали почти идеально.
Ркацители Мускат Оранж

Вина с янтарной окраской — тема интересная. На волне хайпа их сделали примерно все и даже по несколько раз. Чего только стоит линейка крымской Яйлы сразу на 10 оранжей. Обилие подобных вин на полке привело к некоторому спаду интереса: “а зачем, если уже не эксклюзив?”

Ркацители Мускат Оранж Усадьба Перовских Крым, 2022

Первые минуты в бокале вино красиво играет ароматами: тут и косточковые фрукты, абрикос от Ркацители и яркий апельсин от Муската. Немного меда, совсем капля белого перца. Два сорта работают очень слаженно. Но вот во вкусе все проще, меньше нюансов, а настойчивая горчинка убивает удовольствие. Во вкусе, Такое ощущение, Мускат сыграл с Ркацители злую шутку — разбавил и “подгорчил”.

Если вино постоит подольше, то Мускат начнет забирать свое и в аромате — все тот же апельсин, полезет дюшес и лимонад из айвы. Про Ркацители уже и забудется.

В общем, вино очень неоднозначное. Как бы сказали политики, мы выражаем крайнюю обеспокоенность. 84/100

Где: АМ
Сколько: 519 руб.

Мускат “по-оранжевому” очень сложен в исполнении. Задача винодела — подчеркнуть и сортовую узнаваемость, и придать дополнительный окрас технологией выдержки с кожицей. Передержал на кожице — потерял ароматику муската, недодержал — получил “невнятную пахнущую водичку” (а чтобы продать, назовем это “элегантным baby оранжем”). Пытаются с ним работать многие, но получается далеко не у всех. Лучшие, на наш взгляд, у Золотой Балки (Локо Чимбали) и Бельбека (тоже, кстати, в АМ есть).

Вот так сегодня.
Рекордные просмотры на нашей сториз из Максидома с фоткой ящика электроштопоров натолкнула на мысли о том, что такой штопор стал одним из самых популярных винных аксессуаров в последнее время.

У нас и самих такой дома подарочный лежит и Аня иногда удивляла им подруг (пока батарейки не сели).

Давайте о плюсах и минусах поболтаем?

Плюсы

- Отличный подарок. Главное, не подарить его человеку действительно увлеченному вином.
- Им реально легко открывать вино с натуральной пробкой.
- Стильный аксессуар
- Эффектный способ поразить гостей

Минусы

- Неконтролируемое усилие при открывании может повредить пробку
- С точки зрения профессионального открывания вина, смотрится ужасно
- Значительно дороже обычных ножей сомелье
- Тяжелый и "ест" много батареек

Минусы, плюсы. Но определенно имеет место быть! Что думаете?
#Ароматный_Мир #конкурс #скидка

В телеграм-канале «Ароматного Мира» проходит конкурс, приз в котором — набор с напитком и деликатесами. Скорее переходите и участвуйте — https://tttttt.me/amwineru

Кроме того, Ароматный Мир дарит скидку 15% на все товары с открытой скидкой (на ценниках которых нет «*», полный перечень уточняйте у продавцов-консультантов), на которые обычно не распространяется скидка!

Как получить скидку?

1. Приходите в Ароматный мир и выбираете напиток (скидка действует прямо в магазинах, не онлайн)
2. Предупреждаете кассира о наличии штрих-кода на скидку.
3. Показываете кассиру свой QR-код из приложения АМ и штрих-код с этого фото
4. Получаете скидку 15%! Предложение действует с 20 по 24 декабря! Скидка не суммируется с другими предложениями и акциями. Скидка не действует для напитков малого литража, а также на пиво и на товары для курения.

Реклама. ООО «Арома Маркет». ИНН: 7710161911. Erid: LatgBxCbz

https://tttttt.me/amwineru
Мысхако, Оранжевое из Белого, Гевюрцтраминер, 2021

Название показалось довольно странным и вот почему. Оранжевое вино - это все же вино из белого винограда само по себе. То есть, выходит что-то типа “масло масляное”. Но вы скажете: “Эй, там, а как же Пино Гри?” И будете правы в своем вопросе, ведь из ПГ тоже делают подобные вина, но оранжевыми они называться не будут, а будут Рамато (медное). Так уж повелось.

Про вино

Сначала хотелось немного пожаловаться, что сорт в аромате этого вина угадывается слабо и ничего кроме дюшеса, абрикоса и желтых яблок в нем нет, но потом оно как-то потихоньку стало раскрываться ананасом и личи и превращаться во вполне себе узнаваемый Гевюрц. Да, не такой парфюмированный, но все еще сладкий и читаемый.

Во вкусе абрикос, имбирь (он кстати для Гевюрца вполне себе характерен) и приятная лимонная кислинка. 14.2 алкоголя (на этикетке) не сильно ощущаются, что, конечно, большой плюс (многие Оранжи грешат этим). Небольшая остаточная газация его только украшает.

Интересно, что мы так и не смогли придумать для кого это вино: для любителей Гевюрца или для любителей оранжевых вин?

По-хорошему, наверное, ни для кого из вышеобозначенных групп. Для Гевюрца он недостаточно ароматичен и сладок, для любителей янтарных вин недостаточно брутален и сух. Если бы не 14.2, можно было бы называть его даже мягким и ласковым baby-оранжем, но тоже нет.

Цена: 600-700 руб.
Где: АМ, WineHelp, КБ

На фоне недавнего вина от Усадьбы Перовских (обзор), это хороший и уверенный шаг вверх. На фоне оранжевого вина из Алиготе от все того же Мысхако это 2 шага вверх. 88/100

Такие дела. Исследуем и рассказываем дальше...
Небольшая открытка из Грузии

Доброе утро!