#ниднябезшвеца
В виноделии принято объединяться, чтобы работать над продвижением собственных вин и интересов сообща.
В Испании мы знаем знаменитые Gang of 5 из Приората, в Израиле есть свой Квартет 4-х в Иудее, Gang of Four натуральщиков из Франции. Господи, даже в программировании есть свой паттерн — Gang of Four (GoF).
Недавно севастопольцы под предводительством Павла Швеца пытались объединиться и продвигать лучший-ever-терруар Севастополя — не вышло. Теперь появилось еще более странное объединение "семейных виноделов" —
Олег Репин (Крым)
Павел Швец (Крым)
Николаев и Сыновья (Краснодарский Край)
Имение Сикоры (Краснодарский Край)
Почему такой состав, как они вместе смогут продвигаться и долго ли это коллаборация проживет — одни вопросы. Общей фотографии для истории с собрания "банды" тоже нет ни одной.
Пока кажется, что то общее, что между ними есть — довольно слабая связь. Но, как говорится, поживем-увидим. Лишь бы вина получались. А остальное — мишура.
В виноделии принято объединяться, чтобы работать над продвижением собственных вин и интересов сообща.
В Испании мы знаем знаменитые Gang of 5 из Приората, в Израиле есть свой Квартет 4-х в Иудее, Gang of Four натуральщиков из Франции. Господи, даже в программировании есть свой паттерн — Gang of Four (GoF).
Недавно севастопольцы под предводительством Павла Швеца пытались объединиться и продвигать лучший-ever-терруар Севастополя — не вышло. Теперь появилось еще более странное объединение "семейных виноделов" —
Олег Репин (Крым)
Павел Швец (Крым)
Николаев и Сыновья (Краснодарский Край)
Имение Сикоры (Краснодарский Край)
Почему такой состав, как они вместе смогут продвигаться и долго ли это коллаборация проживет — одни вопросы. Общей фотографии для истории с собрания "банды" тоже нет ни одной.
Пока кажется, что то общее, что между ними есть — довольно слабая связь. Но, как говорится, поживем-увидим. Лишь бы вина получались. А остальное — мишура.
#ниднябезшвеца
Продолжаем рубрику вопрос-ответ.
Тут спросили: переоценен ли Швец, наше честное мнение?
—
Каждый раз когда мы пытаемся использовать слово "переоцененность" возникает вопрос трактовок, личного отношения и достатка. Термин этот юридически не описывается. Если вино продается, значит оно того стоит. Продается ли это вино в нужном объеме, вопрос не к нам.
Теперь дальше.
Можно ли купить вино лучше за те деньги, что стоит вино Павла? Да, можно. Можно ли купить вино, которое вам понравится больше за эти же деньги? Да. Но и в обратную сторону такой мысленный трюк сработает.
Вызывает ли вино Павла эмоцию? Да, практически всегда. Нравятся ли его вина? Да, но не все. Интересно ли его вина пробовать? Всегда — вот честный ответ!
Покупаем ли мы их? Нет, пока не доросли до такой цены. Есть еще что попробовать интересного подешевле.
Продолжаем рубрику вопрос-ответ.
Тут спросили: переоценен ли Швец, наше честное мнение?
—
Каждый раз когда мы пытаемся использовать слово "переоцененность" возникает вопрос трактовок, личного отношения и достатка. Термин этот юридически не описывается. Если вино продается, значит оно того стоит. Продается ли это вино в нужном объеме, вопрос не к нам.
Теперь дальше.
Можно ли купить вино лучше за те деньги, что стоит вино Павла? Да, можно. Можно ли купить вино, которое вам понравится больше за эти же деньги? Да. Но и в обратную сторону такой мысленный трюк сработает.
Вызывает ли вино Павла эмоцию? Да, практически всегда. Нравятся ли его вина? Да, но не все. Интересно ли его вина пробовать? Всегда — вот честный ответ!
Покупаем ли мы их? Нет, пока не доросли до такой цены. Есть еще что попробовать интересного подешевле.
Сегодня у Павла #ниднябезшвеца ДР
Готовя наш рейтинг виноделен России, разговаривая с экспертами, было отчетливо понятно, какую огромную и нужную работу делает Павел Швец. В первую очередь, конечно, ради себя, но по факту выступая в роли ледокола для остальных.
Канал Павла в ТГ. Можно поздравить лично и там. И обязательно посмотрите эту лекцию годичной давности, которую мы сняли на дегустации, организованной Петербургской Ассоциацией Сомелье — такую информацию вы больше нигде не найдете.
Поздравляем! Творческих успехов и гармонии в жизни!
Готовя наш рейтинг виноделен России, разговаривая с экспертами, было отчетливо понятно, какую огромную и нужную работу делает Павел Швец. В первую очередь, конечно, ради себя, но по факту выступая в роли ледокола для остальных.
Канал Павла в ТГ. Можно поздравить лично и там. И обязательно посмотрите эту лекцию годичной давности, которую мы сняли на дегустации, организованной Петербургской Ассоциацией Сомелье — такую информацию вы больше нигде не найдете.
Поздравляем! Творческих успехов и гармонии в жизни!
Совсем забыли вам рассказать еще про один рейтинг вин, с которым пришлось («пришлось», ха-ха) столкнуться — https://joia.ru/news/top100-vybor-somele-peterburga/
Рейтинг виноторговой компании Joia, который без лишнего шума был подготовлен вместе с Петербургской Ассоциацией Сомелье и с использованием дегустационной платформы WINEINCOGNITO в июне 2023-го года. Назвали его ни много ни мало «Топ 100: выбор сомелье Петербурга».
Почему вдруг вспомнили про этот рейтинг?
Дело в том, что когда мы в сентябре устраивали очередные битвы с Никой @nikasomm, она решила немного сократить время на подбор своих вин и просто обратилась к этому рейтингу.
Так в её шорт-лист попали:
— Barolo Fabio Oberto (1-е место) от Ладоги
— Plozza, Black Edition Sforzato (2-е место) от Joia. Ультра-необычное Неббиоло, сделанное в стиле Амароне
— Derthona, Vigneti Massa (11 место) от Simplewine — 100% сорт Тиморассо (первый раз в жизни такое пробовали)
— Schlossgut Diel, Nahesteiner Riesling (13-е место) от Винотерры — полусухой немецкий Рислинг
Пришлось отвечать ей Пино Нуаром Paul Cluver (23-е место) от Vinissimo — южноафриканский Пино из региона Элгин
К чем это мы?
Да просто имейте в виду, что есть такой удобный список, которым можно пользоваться для подбора вин для своих дегустаций. #ниднябезшвеца тоже попал в рейтинг, если что.
—
Баллы кажутся слишком заниженными для очень многих вин, если честно, но такова судьба — «жадность» на похвалы у российских сомелье не знает границ.
Рейтинг виноторговой компании Joia, который без лишнего шума был подготовлен вместе с Петербургской Ассоциацией Сомелье и с использованием дегустационной платформы WINEINCOGNITO в июне 2023-го года. Назвали его ни много ни мало «Топ 100: выбор сомелье Петербурга».
Почему вдруг вспомнили про этот рейтинг?
Дело в том, что когда мы в сентябре устраивали очередные битвы с Никой @nikasomm, она решила немного сократить время на подбор своих вин и просто обратилась к этому рейтингу.
Так в её шорт-лист попали:
— Barolo Fabio Oberto (1-е место) от Ладоги
— Plozza, Black Edition Sforzato (2-е место) от Joia. Ультра-необычное Неббиоло, сделанное в стиле Амароне
— Derthona, Vigneti Massa (11 место) от Simplewine — 100% сорт Тиморассо (первый раз в жизни такое пробовали)
— Schlossgut Diel, Nahesteiner Riesling (13-е место) от Винотерры — полусухой немецкий Рислинг
Пришлось отвечать ей Пино Нуаром Paul Cluver (23-е место) от Vinissimo — южноафриканский Пино из региона Элгин
К чем это мы?
Да просто имейте в виду, что есть такой удобный список, которым можно пользоваться для подбора вин для своих дегустаций. #ниднябезшвеца тоже попал в рейтинг, если что.
—
Баллы кажутся слишком заниженными для очень многих вин, если честно, но такова судьба — «жадность» на похвалы у российских сомелье не знает границ.
История про чат была такая
Мы подключили обязательное вступление в чат, чтобы открывалась возможность комментировать (хороший спам фильтр, как оказалось).
После этого количество народу выросло, появились кружки по интересам, винные мемы, совместные пьянки и дегустации,интим...
В какой-то момент на вина Бельмас один из участников стал оставлять очень хвалебные и витиеватые обзоры-отзывы, что вызвало волну сомнений в их непроплаченности (как обычно, впрочем, ведь нельзя хвалить просто так).
Другого участника, Юрия объявили ботом (хотя, с Юрием мы даже выпивали как-то в туре). В общем, появился тег #ниднябезбельмас к уже имеющемуся #ниднябезшвеца.
Весело там. Добавляйтесь!
Мы подключили обязательное вступление в чат, чтобы открывалась возможность комментировать (хороший спам фильтр, как оказалось).
После этого количество народу выросло, появились кружки по интересам, винные мемы, совместные пьянки и дегустации,
В какой-то момент на вина Бельмас один из участников стал оставлять очень хвалебные и витиеватые обзоры-отзывы, что вызвало волну сомнений в их непроплаченности (как обычно, впрочем, ведь нельзя хвалить просто так).
Другого участника, Юрия объявили ботом (хотя, с Юрием мы даже выпивали как-то в туре). В общем, появился тег #ниднябезбельмас к уже имеющемуся #ниднябезшвеца.
Весело там. Добавляйтесь!