Nach Lebensmittelskandal: Die Krux mit der Kontrolle
#Lebensmittelkontrolle

Nach den jüngsten Verunreinigungen bei Wurst und Milch haben Bund und Länder über eine bessere Überwachung von Lebensmitteln diskutiert․ Ein Problem bisher: Interessenskonflikte bei den Kontrolleuren․ Von Christine Reißing․

Viele Lebensmittelkontrollen drohen wegzufallen
#Lebensmittelkontrolle

Nach mehreren Lebensmittelskandalen wird der Ruf nach einer engmaschigeren Überwachung lauter․ Doch laut Ministeriumsplänen könnten künftig viele Routinekontrollen wegfallen․ Von Christiane Hawranek und Lisa Wreschniok․

Jede dritte Lebensmittel-Routinekontrolle fällt aus
#Lebensmittelkontrolle

In der Gastronomie, im Handel oder in Lebensmittelbetrieben findet etwa jede dritte geplante Routinekontrolle nicht statt․ Das zeigt eine aktuelle Befragung, die BR und "Welt" vorliegt․ Von C․ Hawranek und L․ Wreschniok․

Veterinär zum Fall Tönnies: "Im Zweifel müssen Tiere entsorgt werden"
#Veterinäramt #Lebensmittelkontrolle #TönniesFleischindustrie

Die Betriebsschließung bei Tönnies wirft den streng durchgetakteten Schweinemarkt durcheinander․ Im schlimmsten Fall bedeute das: Tierbeseitigungsanlage, sagt Amtstierarzt Vogel im tagessschau․de-Interview․

Kabinett regelt Lebensmittelkontrollen neu
#Lebensmittelkontrolle #Bundeskabinett

Listerien im Fleisch, Insektizide in Eiern: Weil das Personal für Lebensmittelkontrollen knapp ist, sollen Problembetriebe künftig öfter Besuch bekommen und Routinekontrollen seltener werden․ Verbraucherschützer sehen das kritisch․

Lebensmittelüberwachung: Foodwatch will Reform stoppen
#Lebensmittelkontrolle #Verbraucherschutz #Foodwatch

Ende Juli hatte das Kabinett neue Regeln zur Lebensmittelüberwachung verabschiedet․ Jetzt appellierten Verbraucherschützer an den Bundesrat, die Reform zu stoppen․ Anderenfalls würden Betriebe deutlich seltener kontrolliert․