СысоевFM
268K subscribers
8.97K photos
820 videos
5 files
4.49K links
Главный канал по ресторанам и lifestyle. По вопросам сотрудничества: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Download Telegram
#live Пишут товарищи из московского «Салона»: «Вы чертовы гении, вернули нас на семь лет назад, когда эти бутылки ровно столько и стоили»

Мне кажется, что Ornellaia в 2017 все же стоила дешевле 110.000₽, но да, выпить в ресторане супертоскану по таким ценам действительно одно удовольствие.
«Москва как ключевой центр отечественного туризма вернулась к доковидным показателям и даже их превысила»

Отличное интервью с результатами и планами с главой Мостуризма Евгением Козловым. Читайте на сайте ТАСС.
С 15 сентября в ресторане Buono запускается новый сезон бранчей, придуманных шефами Джузеппе Дави и Андреа Галли. Бранчи эти готовят каждый год, с сентября по май. Случаются они по воскресеньям, с 12.00 до 16.00, и это всегда три внушительных меню и какие-то детские развлечения.

C детьми туда имеет смысл идти и вне бранчей – в ресторане завораживающий вид на город и на масштабные архитектурные детали гостиницы Radisson Collection.
Соотечественникам на заметку – оказывается, на Тайване давно уже догадались делать ткань из раковин устриц. Материал этот сохраняет тепло в холода, и охлаждает летом. Ракушки измельчают в труху, а затем соединяют их с волокнами из переработанных пластиковых бутылок. Получается материал с низкой теплопроводностью, который производители трогательно зовут морской шерстью.

Думаю, что, если создать в Москве пункт приема устричных раковин, то хватит на маленькую фабрику.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вам нравится это видео для соцсетей? Мне очень. Если вы уж стали вести свой аккаунт, то делайте это нестандартно, как ресторан моего знакомого в Дубае.

О хороших и плохих примерах, почему Лиза Яковец стала идеологом современного столичного SMM и что делать дальше читайте в @sysoevlive
Самокат всегда в тренде и поддерживает таланты. Онлайн-магазин стал партнером ярмарки молодого современного искусства blazar, где представил две арт-инсталляции.

Первую — в зоне лаунджа совместно с Flowgardenz. Внутри три мультимедийные скульптуры — лес, поле и горы: у каждой свой звук и аромат. Вторую инсталляцию в зоне диджитал-арта сделали совместно с художницей Марией Федоровой. Она в игровой форме поможет узнать побольше о себе, своих желаниях и переживаниях.

А еще для ярмарки подготовили арт-пирожные, к которым, как к настоящим произведениям искусства, прилагается сертификат подлинности. Часть из них жители Москвы могут заказать в приложении Самоката в период работы ярмарки.

Ярмарка проходит с 12 по 15 сентября в Музее Москвы (Зубовский бульвар, 2).
Прелести теплого сентября: казан-кебаб из лося от моего друга и партнера Степана Дмитриева.

Тот случай, когда инвесторы в рестораны готовят не хуже шефов!
Наша нерегулярная, но самая сладкая рубрика с Энди Шефом#ДесертНедели. Сегодня не обычные сладости, а мягкие игрушки. Только посмотрите, как JelliCat красиво передаёт всем нам знакомые изделия. Больше того, в магазинах их даже упаковывают на манер настоящих оригиналов.

Уверен, такими игрушками можно вырастить настоящего шеф-кондитера.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У «Кофемании» тоже милота: Box from detstvo с клаб-сендвичем, компотом и… один из лимитированных брелоков в виде бессменных символов «Кофемании».

Практически «Хэппи-мил» для взрослых можно купить в сети «Безтарелок» за 2.500₽
Интересная статистика: за последние 30 дней через гид GreatList.ru в Москве было сделано 17.824 бронирований (успешных или нет — не знаем, мы считаем кол-во звонков).

Лидеры:
1. Due Forni
2. Probka на Цветном
3. Biwon
4. «Анчоус Клаб»
5. Loona
6. Saray
7. Ikra
8. Big Wine Freaks
9. «Айна»
10. Mamie
В четверг 19 сентября в Москве случится важное — в Delicatessen (выбор GreatList) сойдутся вместе великие бармены Вячеслав Ланкин и Александр Кан, чтобы в 19.00 начать готовить березовый тини «Исаев» и грязный мартини. Событие редкое, не пропустите.

А пока почитайте наше давнишнее интервью с Александром Каном, где в том числе он рассказывает и про «Исаева».