Почти #live из Мурманска: Gaston, о котором писал ранее, открылся. Ищите в «Азимуте» как мировые хиты, так и русскую кухню, сделанную из локальных продуктов.

Сысоев: было бы здорово, чтоб тандем Оганезова и Клячина продолжил делать проекты в отелях Azimut. География у сети широкая, а каждому региону есть, чем гордиться с точки зрения еды.

@sysoevfm

#live Владимир Мухин о текущей ситуации с бронями в White Rabbit. Отрадные новости! @sysoevfm

#live не только «Пушкин» и WRF рапортуют о полной посадке — в Петербурге то же самое творится в Salone pasta&bar (на видео) и в Juan Cantina Espanola.

@sysoevfm

#live среди экспертов гида GreatList небывалый ажиотаж. Кажется, в разделе NEW by Альфа-Премиум появится очень сильный проект Biwon, о котором писал ранее.

@sysoevfm

#live из «Матрёшки»: бренд-шеф Влад Пискунов с юмором обыграл для фестиваля Set-o-Mania гастрономические хиты 90-х. «Цезарь» у него – с куриными фрикадельками, мясо по-французски – с белыми грибами, а чизкейк – из топленого молока.

Напомню, что фестиваль идёт во всех ресторанах Maison Dellos до 10 февраля.

@sysoevfm

#live доехал до новой «Евы». Вышел не филиал, а чуть ли не «Ева 2.0», буржуазная, с большим количеством дерева в интерьере и внушительным расстоянием меж столами. Внутри три зоны на любой вкус: небольшое кафе справа, ресторан слева, а в конце помещения — уютный бар и тихие столики.

Как итог: биток с первых дней. И, кстати, есть высокая вероятность, что появится «Ева-3».

@sysoevfm

#live Образцовый «Веллингтон» найден в «Жажде Крови».

Еще нравится «Веллингтон» с лососем в «Кофемании Chef’s» на Патриарших. Туда стоит отправляться на будних днях, чтоб не в круговороте свиданий и обсуждений. Ну или следуйте моему совету и просите столик в нише в конце зала (его мало кто замечает, а он самый приватный.

#live ну какой закат сегодня красивый, а!

#live в этом году моя команда решила выполнить план по рождаемости: сегодня поздравляю Тому Таутиеву и ее мужа Алана с рождением двойни! Счастья малышам!

#live шеф-повар «Северян» Леша Усов рассказывает о новых блюдах: картошка с белыми грибами и мусса из сметаны и пармезана с пармезаном (да-да, именно так) выше всяких похвал. Берите ее к вырезке ягненка из Дагестана (про нее мало кто пишет, но она восхитительна)

#live Patriki City фотографирует теперь не только на улице, но и в окнах.

#live из Anchovy’s Club, нового проекта Алексея Бурова, Вениамина Иванова и Дмитрия Романова. Ищите на Трубной позади БЦ «Легенды Цветного».

#live Только что на Страстном бульваре открылся Padron - новый ресторан Димы Романова и Вениамина Иванова с современный версией кухни Испании и Португалии и очень красивым баром, выложенным плиткой азулежу.

Открывать Padron на неделю с Майорки прилетел мишленовский шеф Адриан Кетглас, вместе с которым бренд-шеф Евгений Цыганов работал над меню.

#live японская креветка в Oltremare. Вообще весь раздел с крудо/raw прям выше всяких похвал.