Kорейское кафе KOOK — новый провал года

Наплевательское отношение к гостям в данном заведении чувствуется с первых секунд: в гардеробе нет номерков — их нужно запоминать, негде поставить сумку, пока снимаешь верхнюю одежду, прямо перед твоим носом повара носят поставки через весь зал. Но ещё большее раздражение приносят дешёвые пластмассовые палочки и кириллизация названий в меню: хангуг, манду-гуг, гиммари, но при этом кимпаб, хотя оба слова образованы от слова «ким» — морская капуста. Можно было хотя бы подсмотреть у конкурентов.

В целом по меню: закуски, рамен, перекочевавший из японских заведений, блюда с рисом, кимпаб, лапша, горячие блюда на двоих, невнятный стритфуд и десерты. В общем и целом это скорее только закос на корейскую кухню.

Кимпаб говядина тартар (750 р) — вкусный ролл с шапкой мраморной говядины в спайси соусе, к кимпабу это конечно отношения не имеет, но получилось хорошо.

Корндог сосиска-сыр (390 р) — маленький кусочек сыра и сосиски в толстом слое жесткого и сухого кляра. Весь вкус гасит большое количество горчицы.

Эноки в беконе (520 р) — очень невкусно. Кому-то пришла гениальная идея обжарить рулетики в соусе якинику. По-моему мнению, эти ингредиенты не сочетаются, так как эноки (особенно пережаренные) почти не жуются, а чувствовать грибную жвачку со сладкими нотками во рту совершенно не хочется.

Чачжанмен свинина-креветки (690 р) — порция лапши крошечная, в ней 4 креветки, немного свинины и овощей. Онсен-тамаго с настолько сопливым белком и твёрдым желтком не добавляет этому блюду ничего. Да и вообще: в чачжанмен хорошо замешивать сырой желток, поэтому заменили бы на стандартный пашот или глазунью.

Дайкон кимчи (190 р) — хорошая и острая закуска из дайкона. Особенно понравилась нарезка на длинные слайсы.

Хангуг чикен (390 р) — блюдо из детского меню, кажется. Курица в кляре волшебная, нежная и сочная внутри, кляр тоненький, но соус совершенно никакой: мяты в нем не чувствуется.

Поссам (1290 р) — неплохая свиная грудинка, подаваемая с маринованной морковью, шпинатом, яблоком, покчой, чесноком, зелёным луком и рисом. Очень вкусно, разнообразно и красиво. Действительно удачное блюдо, все ингредиенты сочетаются. Однако ждали мы его час.

Баблти бамбл (570 р) — просто ужас. Эспрессо, кокосовое молоко и раздавленные апельсиновые джусболы, от которых остались только оболочки.

Дальгона (390 р) — сладкий кофе с молоком. Без интересностей, даже конфеткой дальгона не украсили.

Ещё хотели попробовать ттокпоки и фрукты в стекле, но они были на стопе.

В общем и целом заведение создаёт ощущение бездушной, созданной наспех машинки по зарабатыванию денег на популярной теме. Только вот провалы в ней и с меню, и с ценообразованием, и даже с музыкой. Никому не советую, потому что 5200 рублей можно потратить на действительно классный ужин на двоих в хорошем корейском или японском ресторане, а не на этот суррогат.

🍗Где: Петровский бульвар, 15/1
#Азия #корейскаякухня

В KOOK повторно

Многие рекомендовали сходить в это место ещё раз, мол, во второй день после открытия ещё бывают недоработки. Дело сделано!

Заказала новые блюда, так как проходиться по старому опыту уже не хотелось.

Пулькоги с овощами (1290 р) — блюдо на двоих. В тот раз поссам был вкусный, пулькоги же более сухой и пресный, мясу не хватило маринада. Но в целом довольно неплохо.

Шашлычок тток с сосиской (220 р) — не сосиска, а колбаска с очень ярким вкусом, привкус гари имеется, соус совсем не удался. Тток хороший.

Ттокпоки в сырном соусе (450 р) с доп острой кукурузой и сыром (180 р) — очень хороши! Супер-сырно, тток идеальной консистенции, моцарелла тянется, кукуруза, соус, все! Рекомендую

Кимпаб жареный тартар лосось-тунец (790 р) — вкусные роллы, как и в тот раз.

Бенто торт (490 р) — не рекомендую. Подаётся в промокшем стаканчике, крем неприятно кислый.

Лимонады отличные, особенно кокос-киви, взяла даже два. Но стоят по 430 рублей.

Из важного — появились номерки в гардеробе, убогие пластмассовые палочки заменили на деревянные. А в целом впечатления улучшились: здесь точно есть вещи, за которыми можно прийти снова — лимонад, дайкон и ттокпоки.

#Азия #корейскаякухня