Шведский стол — способ подачи пищи, при котором множество блюд выставляются рядом, и еда разбирается по тарелкам самими гостями. Шведский стол — скандинавская традиция, принятая со временем во всём мире.

✅При поездке на отдых, где есть шведский стол, у большинства людей возникает "эмоциональный голод", поскольку хочется попробовать все. После такого наблюдается обострение панкреатита, появляется дискомфорт в желудке и кишечнике, могут возникнуть горечь, изжога, диарея и даже рвота. Во время отдыха с безграничным доступом к еде часто происходят нарушения ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и токсический гастроэнтероколит.

☑️Рекомендуется выбирать свежеприготовленные продукты (к примеру, овощи, салаты, которые только что нарезали). Рекомендуем осознанно выбирать блюда и соблюдать свою порцию. На шведском столе можно найти хорошие, полноценные, правильно подобранные продукты. К примеру, на завтрак выбирать цельнозерновые крупы, омлет или вареное яйцо. На обед любой гарнир и кусочек мяса. На ужин – рыба (запеченная, на гриле или на пару).

☝️Не рекомендуется сочетать мясо, рыбу, сыр, картошку, жареное и жирное за один прием пищи из-за переизбытка белка, к тому же желудочно-кишечный тракт может не справиться. С осторожностью нужно вводить в рацион новые продукты, особенно экзотические морепродукты и фрукты, на которые чаще всего происходит аллергическая реакция. Продукты, которые могут вызвать аллергию: лобстеры, каракатицы, различные морепродукты, экзотические фрукты.

#День #шведского #стола #еда #зож #такздорово #МинздравАК #Алтайскийкрай