Hafermilch: Das Milliarden-Geschäft von Oatly und Co․
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Getränke aus Hafer sind groß in Mode․ Die Hersteller präsentieren ihr Produkt als klimafreundliche Alternative zur Milch․ Doch wer profitiert wirklich von dem Trend? Und worauf sollten Verbraucher achten?

Milch: »Verbraucher müssen sich auf deutlich höhere Preise einstellen«
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Erste Molkereien verlangen schon jetzt deutlich mehr pro Liter․ Experte Holger Thiele erklärt, wie viel davon wirklich bei den Bauern ankommt – und warum teurer nicht automatisch auch mehr Tierwohl bedeutet․