Vegane Kochbücher im Test: Tierfrei und tierisch gut kochen
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Der Markt für Rezepte ohne tierische Produkte boomt – nicht nur im Veganuary․ Unser Kochexperte hat drei aktuelle Werke getestet, die ihn kulinarisch in den Wald, den Nahen Osten und in die Backstube geführt haben․

Crêpe-Pfannen und Crêpe-Maker im Test: Welcher Pfannkuchen wird am dünnsten?
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Am 2․ Februar werden in ganz Frankreich Crêpes gebacken, um den »La Chandeleur« zu feiern․ Wie gelingen die dünnen Pfannkuchen perfekt? Wir haben zwei Spezialgeräte und drei Pfannen getestet․

Stiftung Warentest: Das sind die besten Gefrierschränke und Tiefkühltruhen 2023
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Tiefgekühlt lassen sich viele Lebensmittel lange aufbewahren․ Die Stiftung Warentest hat 20 Gefrierschränke und Tiefkühltruhen getestet․ Nur ein Gerät ist »sehr gut«, viele der kleinen Modelle enttäuschen․

Weck-Gläser: Aufstieg aus den Niederungen des profanen Alltags
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Die Firma Weck hat Insolvenz angemeldet․ Hat es sich jetzt ausgeweckt? Hoffentlich nicht! Als zweckentfremdetes Designobjekt brauchen wir die Gläser noch․

Handrührgerät, Mixer, Alles-Häcksler, Ein-Ei-Kocher: Was wir an unseren Küchenmaschinen lieben
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Wir alle rühren, mixen und pürieren․ Aber wann haben Sie Ihrem Lieblingsküchengerät zuletzt gesagt, wie sehr Sie es mögen? Wir übernehmen das gern für Sie․

Pfannen im Test: Welche ist die richtige fürs Braten, Schmoren, Rösten?
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Die eine Pfanne, mit der vom Pfannkuchen bis zum Porterhouse-Steak alles gleich gut gelingt, gibt es nicht․ Unser Küchenexperte stellt sechs Modelle vor, die sehr unterschiedlichen Vorzüge haben․