​​вкусные выходные
ТУШЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-БОМБЕЙСКИ
ПРОДУКТЫ
Картофель – 700-900 г
Растительное масло – 3 ст.л.
Сливочное масло – 2-3 ст.л.
Тмин молотый – 1-2 щепотки
Семена горчицы – 1 ч.л.
Кориандр молотый – 1 ч.л.
Гарам масала – 1 ч.л.
Перец чили молотый – 1 ч.л.
Куркума – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Имбирь – 1 небольшой кусочек
Помидоры свежие – 4-5 шт. или консервированные в собственном соку – 1 банка (380-500 мл)
Свежая зелень – для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Этот вариант более быстрый, но также для приготовления блюда можно использовать "картофель в мундире" – картофель, предварительно отваренный в кожуре.

Поместите картофель в холодную воду и добавьте несколько щепоток соли. На большом огне доведите воду до кипения, а затем, уменьшив огонь, варите картофель ещё 6–7 минут. Воду слейте и на время отставьте картофель в сторону для охлаждения.

Тем временем на сковороду добавьте 3 столовые ложки растительного масла. Включите средний огонь и добавьте специи: зерна горчицы, приправу гарам-масала, молотые кориандр и тмин, а также куркуму для аромата и цвета, молотый чили или красный перец для придания блюду остроты. Погрейте специи в масле минуту или немного дольше, до появления насыщенного аромата. Добавьте сливочное масло, натёртый на мелкой тёрке корень имбиря и прогрейте все вместе ещё несколько секунд. Добавьте на сковороду отварной картофель, нарезанные кусочками помидоры и тушите ещё 5–7 минут, пока соус не загустеет. Добавьте измельчённую свежую зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#вкусныевыходные

​​Когда в вас просыпается стремление получить истинное знание, и вы начинаете осознавать, что законы материального мира ограниченны, в вашей жизни несомненно появится Духовный Учитель.

#ШриПракашДжи

Доброй ночи! Удачной недели! Хорошей духовной практики!
Krishna Bhajan
Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких.
#МузыкальнаяПауза

​​Всё, что вы имеете, будет у вас до тех пор, пока вы живы. До тех пор, пока вы живёте, у вас есть дети, внуки, родственники, друзья, то есть всё, что связывает вас с этим миром. Человек умирает, потом снова рождается, получает новую семью, родителей и живёт следующую жизнь. По вашей прошлой карме вновь создаётся рисунок вашей будущей жизни. Однако человеку бывает сложно понять, а тем более, осознать это.

Жизнь дана человеку, прежде всего, для совершенствования. Самая главная цель жизни – познание себя, и соединение с Богом в своей душе (состояние атма-гьян). И свои обязанности в жизни каждый должен выполнять, помня при этом о главной цели.

Вы не можете остановить время. Никто не может этого сделать. С самого рождения человека начинается отсчёт времени, отсчёт срока его текущего существования, с каждым прошедшим днём уходит очень важная часть – один день жизни.

На что тратит время большинство людей? Человек живёт в среднем 75-80 лет. День состоит из 24-х часов, из них 6-7 часов уходит на сон. Только на сон тратится значительная часть жизни! А ещё нужно питаться, следить за своим телом, работать, заботиться о семье. Если не научиться себя контролировать, то ещё весьма значительная часть времени будет бесполезно растрачена на разные желания и привычки. В итоге, очень мало времени остаётся для духовного совершенствования.

Цените время своей жизни!

#ШриПракашДжи

​​вкусные выходные
СУП ИЗ ТУШЕНЫХ ПОМИДОРОВ И АДЫГЕЙСКОГО СЫРА
Этот суп – распространенное блюдо в Индии. Он отлично сочетается с отварным рисом.

ПРОДУКТЫ
Помидоры - 500 г
Адыгейский сыр - 270 г
Сметана - 80 г
Горошек консервированный - 160 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Пряности - по вкусу

Помидоры нужно взять спелые. Растительное масло можно заменить топленым сливочным маслом (гхи). Из пряностей хорошо подойдут карри, черный молотый перец и асафетида.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры промойте, сделайте на кончике крестообразный надрез, залейте кипятком на 30-40 секунд, затем воду слейте, а помидоры поместите в ледяную воду на полминуты. Такое контрастное обливание позволит легко снять шкурку с помидоров, а ее следует удалить для приготовления супа.

Разогрейте масло с пряностями. Добавьте помидоры, нарезанные небольшими кусочками, добавьте соль и сахар, протушите помидоры до мягкости под крышкой (7-10 минут).

Добавьте в кастрюлю консервированный горошек, адыгейский сыр, нарезанный ломтиками среднего размера, и сметану. Перемешайте. Доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте свежую зелень по вкусу.

Суп нужно подавать в горячем виде сразу после приготовления.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#вкусныевыходные

​​Не Бог делает нас бедными или богатыми, глупыми или умными. Наши качества и обстоятельства нашей жизни – следствия наших же действий, совершённых когда-то. Что сделали, то и получаем – так происходит по божественному Закону.

Закон кармы тесно связан с понятием реинкарнации. Пока у человека есть накопления кармы, как хорошей, так и плохой, он перерождается на земле, чтобы получать плоды своих деяний. И каждый раз, рождаясь, создает новую карму, которая вынуждает его перерождаться снова.

Как же реализуется процесс развития, изменения к лучшему?

Создав Вселенную, Бог не только установил справедливый закон – закон кармы, но также проявил свою милость, одарив Учителем. Сила Учителя делает возможными развитие, совершенствование, освобождение от негатива. Поэтому в Ведах и Шастрах (древних священных текстах) говорится, что по милости Бога человек получает Учителя, а потом по милости Учителя познаёт Бога.

Многие люди имеют замечательные качества, способности и таланты, но не знают, как правильно построить свою жизнь, не могут найти верное решение.

Истинный духовный Учитель (Садгуру) показывает человеку наилучший для него путь в жизни. Для этого Он даёт духовную практику, открывает внутренние знания, способность распознавать истину.

Из сатсангов Шри Пракаша Джи

#ШриПракашДжи

Доброй ночи! Удачной недели! Хорошей духовной практики!
Shiv Mahimna Stotram
Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких.
#МузыкальнаяПауза

​​21 июля – 26-е лунные сутки. 11-й и 26-й дни лунного календаря называют экадаши. Эти дни особенно благоприятны для духовной практики: молитвы, медитации, поста.

Этот день называют Камика экадаши. Предания говорят, что соблюдение Камика экадаши смывает прошлые грехи и освобождает от страданий в этом и будущих рождениях.

Камика экадаши очень важен для искателей духовных истин: он разрушает негатив, накопленный в сознании, и наполняет ум божественным светом.

Советуют накануне экадаши сохранять позитивный настрой и совершать праведные поступки. Читать полностью

Пост – это не только ограничением в пище, пост включает в себя все действия, которые приближают человека к Богу. В дни экадаши повторяют мантры, совершают молитвы, поют духовные песни, читают священные писания.

Посмотреть или скачать календарь духовных праздников и экадаши на 2025 год. Вы можете узнать также значение каждого праздника и легенды, связанные с ним.

Другие публикации о фазах Солнца и Луны можно посмотреть, нажав на хэштег #СОЛНЦЕиЛУНА

​​Никогда не стоит расстраиваться, если в вашей жизни возникают какие-то трудности. Примите это как урок от Бога и постарайтесь не беспокоиться по этому поводу. Тогда вы сможете извлекать пользу из любых жизненных ситуаций и будете многому учиться. Ведь только Бог знает, что действительно будет для вас хорошо, что принесёт благо вам и вашей душе, через какие жизненные ситуации ваша душа будет духовно совершенствоваться, тем самым приближаясь к Богу.

#ШриПракашДжи

​​Для развития человеку обязательно нужна внутренняя работа – работа над собой, своими качествами, мыслями, эмоциональными состояниями.

Для такой духовной работы очень важна честность, чистое размышление. Например, человек делает что-то хорошее – для чего он это делает – чтобы его кто-то видел и хорошо о нём подумал? Но Бога нельзя обмануть. Он всё видит и понимает. Люди чаще всего видят только внешнее, а внутреннее видит Бог. Поэтому внутренняя работа – самая важная.

из сатсанга Шри Пракаша Джи 28.02.2012 г.

#ШриПракашДжи #сатсанг

​​Любовь Бога, Его милость, энергия – для всех одинаковы. От кармы человека зависит, сколько энергии он может взять и какие качества в нем проявятся.

#ШриПракашДжи

​​Сегодня вечером, 24 июля, наступило очередное новолуние.

Новолуние – это фаза Луны, когда она находится между Землёй и Солнцем примерно на одной прямой. Луна при новолунии не видна на ночном небе, поскольку она в это время очень близка к Солнцу и при этом повёрнута к нам ночной стороной.

Луна – ближайший спутник Земли, который сильно влияет на земные воды и все живое на Земле, в том числе на человека. Это касается как эмоциональной составляющей, так и физического здоровья, манеры поведения и настроения, которые меняются в зависимости от лунных фаз. Одни люди более чувствительны к ним, другие и вовсе не замечают лунные изменения.

Время растущей Луны, которое наступает в последующие дни после новолуния, называют временем обновления и «тенью будущего». Считается, что этот период дает возможность изменить образ жизни, освободиться от вредных привычек и негативных мыслей.

Луна в новолуние, хоть и невидима непосредственно, но — тем не менее — имеет облик крайне тонкого серпа, который глазу недоступен. Но самым опытным астрофотографам иногда удается сфотографировать её серповидный отблеск даже в день новолуния.

Другие публикации о фазах Солнца и Луны можно посмотреть, нажав на хэштег #СОЛНЦЕиЛУНА

​​Наша карма может неожиданно дать положительный или отрицательный результат. Единственный способ устранить последствия негативной кармы – это повторение мантры и имен Бога.

#ШриПракашДжи

​​вкусные выходные
ХОЛОДНЫЙ ОГУРЕЧНЫЙ СУП

ПРОДУКТЫ
- 1 стакан огурцов, очищенных и нарезанных кубиками
- 1/2 стакана воды
- 1 стакан простого греческого йогурта
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 2 столовые ложки свежего укропа
- 2 столовые ложки свежей петрушки
- другая зелень (по желанию)
- 1 чайная ложка сушеных трав (по желанию)
- соль и специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Добавить все ингредиенты в кухонный комбайн и смешать до получения однородной массы. Охладить не менее 4 часов перед подачей на стол. Подавать, украсив несколькими ломтиками огурца и веточками свежего укропа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#вкусныевыходные