​​​​​Ältestes Enzym der Zellatmung isoliert
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Endlich geschafft: Zehn Jahre nachdem eines der vielleicht ältesten Enzyme der Zellatmung entdeckt wurde, ist nun auch seine Isolierung gelungen․ Forscher haben das fragile Ur-Enzym erstmals aus einem hitzeliebenden Bakterium isoliert und konnten so seine Funktion als zentraler Energielieferant beweisen․ Demnach pumpt dieser Enzymkomplex Natriumionen durch die Zellmembran nach außen und erzeugt so den Gradienten,․․․

​​​​​Salz stört Energieproduktion von Immunzellen
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Verborgener Effekt: Ein Zuviel an Salz hemmt die Funktion der Mitochondrien – der Kraftwerke der Zellen, wie eine Studie enthüllt․ Dieser Effekt führt zu einem Energiemangel, der die Reaktion der Fresszellen in unserm Blut verändert und Entzündungen fördern könnte․ Überraschend dabei: Schon eine salzreiche Mahlzeit reicht aus, um diese Reaktion auszulösen – glücklicherweise hält diese․․․

​​​​​Warum unser Gehirn so energiehungrig ist
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Hohe Grundlast: Selbst im Schlaf oder Koma hat unser Gehirn einen enormen Energieverbrauch – aber warum? Eine Antwort auf dieses Rätsel könnten Forscher nun gefunden haben․ Demnach sind die winzigen Bläschen an den Synapsen schuld, die bei Erregung Botenstoffe zur Nachbarzelle bringen․ Diese Vesikel sind in Ruhe schon gefüllt, verlieren aber über ihre Membranen ständig․․․