Стандартный набор локаций типичного запроса выглядит так:

ТЦ:
• 1 этаж, Авиапарк
• 2 этаж, галерея, где раньше была Zara, AФИмолл
• 1 этаж, Метрополис

Стрит ритейл:
• район Патриарших прудов, ул. Б.Никитская

При этом желательно, чтобы не дороже 1.5 млн рублей за площадь 80-150 м2

#консалтинг

Сестра прислала интересную статью.

#вмире

Прямые сообщения от подписчиков SavA FM приносят мне радость, потому что по их содержанию я еще раз убеждаюсь в том, что меня читают очень умные и интересные люди.

Благодаря вам я расту и развиваюсь и узнаю что-то новое.

Буквально вчера ко мне пришел отчет, которым я с удовольствием делюсь с вами.

Я субъективно считаю, что люкс - это компас для всего ритейла и читать такие материалы полезно всем, кто занят в индустрии или как-то с ней сопричастен.

Кроме того, я полагаю, что живя в сегодняшней России, люкс надо постоянно держать на карандаше, иначе в миг можно скатиться в состояние «абырвалг» и тогда некому будет поднимать роскошь с колен.

#консалтинг

Просто так.

Sex in the city.



——
видео: запрещенная в РФ социальная сеть

#кратко

#предложение месяца

• вид сделки: аренда
• локация: Столешников переулок
• тип помещения: торговое
• этаж: 1
• площадь: 130 м2
• коммерция и детали: по запросу
• контакт: @anjasavenko

Сегодня ресторан Uilliam’s на Малой Бронной работает последний день.

Проводы прошли тихо, в близком кругу и без слез.

О судьбе помещения-мечты на М. Бронной площадью 229 м2 вы узнаете из газет.

Возможно, завтра утром я напишу отдельных пост о заведении, перевернувшим привычные устои с ног на голову и научившим москвичей той самой европейской расслабленности и краткому разговору с незнакомцами.

#патриаршие

Uilliam’s лично для меня больше, чем ресторан.

Мало того, что с ним связано много личных, счастливых моментов, он стал для меня путеводной звездой, определившей не только место моего жительства, но и род деятельности последних восьми лет.

Я абсолютно уверена, что Uilliam’s - личная история не только для меня и нотка грусти была вчера не у меня одной.

Оставив личное для дневников, перечислю то, что считаю революционным новаторством, повлиявшим как на ресторанную отрасль, так и формирование района Патриарших прудов.

Основное:
• смелый и нестандартный выбор локации. В 2011 году Патриаршие и даром никому не были нужны
• нестандартная и маленькая площадь для ресторана. Вспоминаем рестораны А.А.Новикова или Иль Патио и все остальное огромное и безликое
• открытая кухня, интегрированная в зал. До Uilliam’s кухню можно было увидеть только в McDonalds
• нестандартное оформление фасада и открытые окны. Эта, маркиза, настенные панели, роспись и открытые настеж окна
• комфортная ценовая политика. По сути, это ресторан для всех и каждого, вне зависимости от толщины кошелька
• снятие барьера на входе. Отсутствие страха «мраморного пола»
• использование дизайнерской мебели и посуды. Ах, эти бокалы Sempre
• коллаборация с русскими дизайнерами и производство собственной уникальной мечом продукции. Футболка от Katya Dobryakova, выпущенная на пятилетие ресторана, например
• ненавязчивый и при этом эмпатичный сервис. Официанты - не обслуживающий персонал, а хорошие знакомые
• грамотный брендинг. Этот логотип идеально ложится хоть на пряничек, хоть на значок
• создание своего фирменного уникального блюда: конечно же брускетта с крабом

Продолжать можно бесконечно, но честь надо знать.

#рестораны

Для того, чтобы разбросать стулья красиво тоже требуется талант.

И если от фотографий арт-инсталляции Тадаси Кавамата в заднем дворе DSM захватывает дух, то как это все выглядит вживую?

Интересно, когда в России ритейл и искусство станут единым целым?

А еще интересней, когда ритейл станет искусством?



____
фото: официальный сайт DSM Paris

#вмире

Корнер в ЦУМе до 02.2022 был лучшей торговой точкой в мире и давал финансовые показатели crème de la crème.

Эти слова - не фантастика из рекламного ролика сыра Hochland, а констатация факта теми, кто вынужден был закрыть свои двери.

И даже по прошествии почти трех лет весь этот санкционный поворот уму не постижим.

#ритейл

Рассуждения на тему «кому из люкса и как будет проще вернуться в случае, если» свелись к следующему заключению:

«В случае послабления или отмены санкций первыми возвращенцами станет косметика и парфюмерия.

Сначала продукция вернется на полку мультибрендовых магазинов, а вторым шагом будет открытие монобрендовых бутиков.

Именно по этой причине топовые локации площадью от 30 м2 до 80 м2 в лучших ТЦ Москвы сдаются на три года с правом внесудебного расторжения по инициативе арендодателя.

#тц

Даже не знаю, что больше впечатляет - семья Барбани, которая работает с камнем более ста тридцати лет, или умение Aesop создавать уникальный дизайн своих магазинов, выбирая тонких дизайнеров и составляя ТЗ, в котором акцепт делается не на тренды, а на историю, культуру и ценнность момента и места, которую можно только чувствовать.

#бренд