🔥Если вы ещё не зарегистрировались на Всероссийскую практическую online конференцию "Жизнь после комы", самое время это сделать!🔥
В ней примут участие и поделятся своим опытом такие гиганты🔝 ресторанной индустрии, как:
⭐ Сергей Миронов (Владелец, Генеральный Управляющий сети ресторанов Мясо&Рыба)
⭐ Тимур Ланский (Создатель сети ресторанов Чайхона №1, совладелец ресторанов Шаурмен,
Rusalka Bistro, Cutfish Sushi Bistro, RemyBurger)
⭐ Александр Орлов (Ресторатор, основатель сети ресторанов «Тануки» и президент холдинга «Bulldozer Group»)
⭐ Денис Иванов (Ресторатор, владелец почти сорока ресторанных проектов в Новосибирске и
Москве #СИБИРЬСИБИРЬ, рамен изакая бар [KU:] и другие успешные проекты)
⭐ Айрат Гарипов & Чингиз Мусин (Владелец, Основателей сетей ресторанов «Бирпоинт», «Пивная пирушка» и
проектов Top Hop и Leuven / Маркетолог-стратег, специалист по антикризисному управлению "Garipovrest Family". EX: креатор-аналитик, работал с компаниями PepsiCo, Unilever, Oriflame, Bacardi Rus, Philip Morris, Лукойл, Сбербанк и т.д.)
⭐ Елизавета Братищева (Генеральный управляющий сети бургерных #Fарш)
⭐ Артур Чистяков (Модератор программы. Экс-Операционный директор Delivery Club)
Также у Вас будет возможность задать и свой вопрос ❓ каждому из спикеров.
❗Познакомиться со спикерами, посмотреть подробную программу конференции и зарегистрироваться на неё вы можете по ссылке
http://restaurant2020.ru/
🕚Начинаем 30 апреля в 11:00.
В ней примут участие и поделятся своим опытом такие гиганты🔝 ресторанной индустрии, как:
⭐ Сергей Миронов (Владелец, Генеральный Управляющий сети ресторанов Мясо&Рыба)
⭐ Тимур Ланский (Создатель сети ресторанов Чайхона №1, совладелец ресторанов Шаурмен,
Rusalka Bistro, Cutfish Sushi Bistro, RemyBurger)
⭐ Александр Орлов (Ресторатор, основатель сети ресторанов «Тануки» и президент холдинга «Bulldozer Group»)
⭐ Денис Иванов (Ресторатор, владелец почти сорока ресторанных проектов в Новосибирске и
Москве #СИБИРЬСИБИРЬ, рамен изакая бар [KU:] и другие успешные проекты)
⭐ Айрат Гарипов & Чингиз Мусин (Владелец, Основателей сетей ресторанов «Бирпоинт», «Пивная пирушка» и
проектов Top Hop и Leuven / Маркетолог-стратег, специалист по антикризисному управлению "Garipovrest Family". EX: креатор-аналитик, работал с компаниями PepsiCo, Unilever, Oriflame, Bacardi Rus, Philip Morris, Лукойл, Сбербанк и т.д.)
⭐ Елизавета Братищева (Генеральный управляющий сети бургерных #Fарш)
⭐ Артур Чистяков (Модератор программы. Экс-Операционный директор Delivery Club)
Также у Вас будет возможность задать и свой вопрос ❓ каждому из спикеров.
❗Познакомиться со спикерами, посмотреть подробную программу конференции и зарегистрироваться на неё вы можете по ссылке
http://restaurant2020.ru/
🕚Начинаем 30 апреля в 11:00.
Таких корифеев ресторанного бизнеса, как Аркадий Новиков, Андрей Деллос и Александр Раппопорт, знают все. А что известно о рестораторах в российских регионах, которые добились впечатляющих результатов, ведь некоторые на волне регионального успеха открылись и в столицах, например, Денис Иванов, г. Новосибирск (#СибирьСибирь) или Алексей Горинский, г. Красноярск (#BelliniGroup, кондитории „РомБаба“) – Том 1.
В книге „Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2” Виолетты Гвоздовской своим бесценным опытом делятся рестораторы-женщины: Матильда Шнурова, г. Санкт-Петербург (проекты #CocoBistro, #CocoCuture), Елена Троян, г. Краснодар (ресторанная компания #MadyarCollection), Лариса Невидайло, г. Тюмень (ресторанная компания #МаксиМ), Татьяна Ли, г. Саратов (ресторанная компания #МнеНравится») и другие… #Волгоград, #Сочи, #Новосибирск, #Ульяновск, как там у них?
Залетайте в наш магазин и перенимайте опыт лучших: https://books.restoranoff.ru/product/restoratory_rossii_opyt_liderov_tom_2/
В книге „Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2” Виолетты Гвоздовской своим бесценным опытом делятся рестораторы-женщины: Матильда Шнурова, г. Санкт-Петербург (проекты #CocoBistro, #CocoCuture), Елена Троян, г. Краснодар (ресторанная компания #MadyarCollection), Лариса Невидайло, г. Тюмень (ресторанная компания #МаксиМ), Татьяна Ли, г. Саратов (ресторанная компания #МнеНравится») и другие… #Волгоград, #Сочи, #Новосибирск, #Ульяновск, как там у них?
Залетайте в наш магазин и перенимайте опыт лучших: https://books.restoranoff.ru/product/restoratory_rossii_opyt_liderov_tom_2/
Пока столичные заведения в первой половине октября «фестивалят», мы решили отведать дегустационный сет в #СибирьСибирь Дениса Иванова. Компанию нам составил знаменитый кависта #SimpleWine Антон Осипов, видео которого вышло широко за пределы корпоративного канала, благодаря эксперименту с HeyGen.
Стоимость сета: 1990₽.
В программе — три курса: террин из дичи с кедровой кашей и муссом из лесных грибов, чир с медовыми ранетками и десерт «Топленое молоко» с еловым гелем.
Чир — это подвид пресноводного сига, распространенного в Сибири и на Камчатке. Взрыв вкуса обеспечивается яблочками на меду. Террин из кролика с кашей и муссом был не таким ярким, как чир, но очень приятным и питательным. Панакота — беспроигрышная позиция.
Фестиваль будет идти до 15 октября, а уже 24–26 октября «Ресторанные ведомости» везут свой хитовый бизнес-проект «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров» в Тюмень, где #СибирьСибирь не просто есть в программе — туда будет организован рестотур.
#g10рестораторыроссии #ресторанныеведомости
Стоимость сета: 1990₽.
В программе — три курса: террин из дичи с кедровой кашей и муссом из лесных грибов, чир с медовыми ранетками и десерт «Топленое молоко» с еловым гелем.
Чир — это подвид пресноводного сига, распространенного в Сибири и на Камчатке. Взрыв вкуса обеспечивается яблочками на меду. Террин из кролика с кашей и муссом был не таким ярким, как чир, но очень приятным и питательным. Панакота — беспроигрышная позиция.
Фестиваль будет идти до 15 октября, а уже 24–26 октября «Ресторанные ведомости» везут свой хитовый бизнес-проект «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров» в Тюмень, где #СибирьСибирь не просто есть в программе — туда будет организован рестотур.
#g10рестораторыроссии #ресторанныеведомости
Вы расстраиваете Леонида Аркадьевича, потому что не всегда смотрите #telegram «Ресторанных ведомостей»🥹Не злите Якубовича и смотрите нас регулярно. А мы вам ради такого случая специальную подборочку выходного денечка подогнали ниже↙️
☃️Новогоднее обращение главного редактора Солея Дмитрия Игоревича — тут
☃️Ресторатор Денис Иванов стал «Человеком года 2023», а нейросеть Яндекса похвалила #сибирьсибирь в новом Ultima Guide
☃️G10.Шеф-повара России.Опыт лидеров 16–18 января 2024 года в Санкт Петербурге — sold-out
☃️ В чем первой была самарская «Поляна»? Перечисляем тут
☃️G-десятники в Новосибе: аджики было не жаль
☃️Структура деловой и образовательной программ Конгресса рестораторов ТОП-100 «Ход короля»
☃️Новогоднее обращение главного редактора Солея Дмитрия Игоревича — тут
☃️Ресторатор Денис Иванов стал «Человеком года 2023», а нейросеть Яндекса похвалила #сибирьсибирь в новом Ultima Guide
☃️G10.Шеф-повара России.Опыт лидеров 16–18 января 2024 года в Санкт Петербурге — sold-out
☃️ В чем первой была самарская «Поляна»? Перечисляем тут
☃️G-десятники в Новосибе: аджики было не жаль
☃️Структура деловой и образовательной программ Конгресса рестораторов ТОП-100 «Ход короля»
Тюменский ресторан попал в финал премии Wedding Awards Урал 2023
Торжественная церемония награждения победителей Главной свадебной премии Уральского федерального округа Wedding Awards Урал 2023 состоялась 26 февраля в Екатеринбурге.
Ресторан #СибирьСибирь — единственный ресторан из Тюмени, вошедший в финал Премии в двух номинациях: «Лучшая городская площадка для свадьбы» и «Лучшая площадка для камерной свадьбы».
Премия Wedding Awards Урал для профессионалов свадебной индустрии проводится седьмой год.
Ресторан #СибирьСибирь входит в Группу ресторанов Дениса Иванова наряду с ресторанами в Новосибирске и Москве.
За полтора года работы в ресторане провели отпраздновали знаменательное событие более 300 молодоженов.
Для торжественных событий есть как камерные залы от 8 до 12 человек, так и зал «Советский»: торжественный и просторный зал с окнами в пол, вмещающий до 50 человек.
В #СибирьСибирь преобладает традиционная и современная кухня Сибири и северных регионов.
Торжественная церемония награждения победителей Главной свадебной премии Уральского федерального округа Wedding Awards Урал 2023 состоялась 26 февраля в Екатеринбурге.
Ресторан #СибирьСибирь — единственный ресторан из Тюмени, вошедший в финал Премии в двух номинациях: «Лучшая городская площадка для свадьбы» и «Лучшая площадка для камерной свадьбы».
Премия Wedding Awards Урал для профессионалов свадебной индустрии проводится седьмой год.
Ресторан #СибирьСибирь входит в Группу ресторанов Дениса Иванова наряду с ресторанами в Новосибирске и Москве.
За полтора года работы в ресторане провели отпраздновали знаменательное событие более 300 молодоженов.
Для торжественных событий есть как камерные залы от 8 до 12 человек, так и зал «Советский»: торжественный и просторный зал с окнами в пол, вмещающий до 50 человек.
В #СибирьСибирь преобладает традиционная и современная кухня Сибири и северных регионов.