Burger King выходит на рынок Узбекистана: первые рестораны откроются уже этим летом
Шухрат Эргашев, учредитель International Beverages Tashkent, сообщил, что первые рестораны Burger King начнут работу в Узбекистане через два-три месяца. Планы не ограничиваются Ташкентом: центральный офис разместится в столице, а лицензия охватит всю Центральную Азию. Об этом он заявил 18 апреля на совещании с президентом Шавкатом Мирзиёевым.
Компания International Beverages Tashkent, производящая напитки Pepsi, 7UP, Mirinda, Lipton и другие, получила эксклюзивную лицензию на развитие франшизы Burger King в Узбекистане и Центральной Азии.
💭 Эргашев отметил, что появление таких брендов, как Burger King и McDonald’s, сигнализирует инвесторам о стабильности и привлекательности рынка Узбекистана.
Рестораторы, действуйте! Приобретайте билеты на Саммит рестораторов в Узбекистане, который пройдёт уже совсем скоро и займите лидирующие позиции на одном из самых динамично развивающихся рынков региона!
Фото: Unsplash.com
📱 Подписаться / Поддержать канал
Шухрат Эргашев, учредитель International Beverages Tashkent, сообщил, что первые рестораны Burger King начнут работу в Узбекистане через два-три месяца. Планы не ограничиваются Ташкентом: центральный офис разместится в столице, а лицензия охватит всю Центральную Азию. Об этом он заявил 18 апреля на совещании с президентом Шавкатом Мирзиёевым.
Компания International Beverages Tashkent, производящая напитки Pepsi, 7UP, Mirinda, Lipton и другие, получила эксклюзивную лицензию на развитие франшизы Burger King в Узбекистане и Центральной Азии.
Рестораторы, действуйте! Приобретайте билеты на Саммит рестораторов в Узбекистане, который пройдёт уже совсем скоро и займите лидирующие позиции на одном из самых динамично развивающихся рынков региона!
Фото: Unsplash.com
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥 РЕСТОРАННЫЕ ЭКСПЕДИЦИИ. ВЛАДИВОСТОК | 18-21 МАЯ 2025
🌊 Добро пожаловать на уникальное событие ресторанной индустрии, где встречаются сильные игроки рынка, реальные практики и те, кто задаёт тренды.
📍 Владивосток — город, где сливаются Восток и Запад, бизнес и гастрономия!
19 мая — Уникальная деловая программа в ресторанах ZUMA и TOKYO
👩💼 Мария Иноземцева — генеральный директор ресторана ZUMA.
Темы выступления: «Маркетинг впечатлений» и «Тренды рынка труда» в ресторанной отрасли.
👉 Разберём, как создавать незабываемые впечатления для гостей и привлекать внимание к вашему бренду в условиях насыщенного рынка.
👉 Как адаптироваться к новым трендам и эффективно строить команды?
Чуть позже, переместившись в ресторан TOKYO,
👩💼 Алёна Ницора — сооснователь и директор управляющей компании TOKYO,
выступит с темой: «Структура и организация бизнеса TOKYO. Как выйти за пределы ресторанного рынка и создать новые возможности роста».
👉 Алёна поделится опытом расширения и выхода на новые горизонты бизнеса.
🧠 Брейншторминг и дегустационный ужин в ресторане японской кухни TOKYO вместе с владелицей сети ресторанов TOKYO Алёной Ницорой.
20 мая — Уникальная деловая программа в Грузинском ресторане «СУПРА»
👨💼 Илья Сухих — основатель сети ресторанов «СУПРА».
Тема выступления: «Будущее ресторанов. ИИ в деле. Кейс «Супры»».
🍽 Вечерний ужин в Грузинском ресторане «СУПРА»
🧠 Бизнес-игра «Нетворкинг»
🎯 Вечером все участники примут участие в бизнес-игре, где смогут наладить ценные связи и обсудить актуальные вопросы ресторанного бизнеса.
🎤 Модератор деловой программы — Екатерина Стародубцева-Калачёва.
Автор 5 бестселлеров нашего издательства, посвящённых HR и тренингам персонала в ресторанном бизнесе.
Эксперт в области ресторанного рекрутмента, спикер, практик с многолетним опытом.
Основатель и CEO кадрового агентства Hurma Recruitment — одного из лидеров на рынке подбора персонала в индустрии гостеприимства.
🔥 Ресторанные экспедиции — это гастроэтноприключение и возможность узнать, как делать бизнес эффективнее, и построить успешные стратегии на новом уровне в 2025 году.
👉 Узнайте больше и ➡️ регистрируйтесь сейчас по ссылке
📞 Телефон для записи: +7 903 211 46 18 или пишите в WhatsApp
🌊 Добро пожаловать на уникальное событие ресторанной индустрии, где встречаются сильные игроки рынка, реальные практики и те, кто задаёт тренды.
📍 Владивосток — город, где сливаются Восток и Запад, бизнес и гастрономия!
19 мая — Уникальная деловая программа в ресторанах ZUMA и TOKYO
👩💼 Мария Иноземцева — генеральный директор ресторана ZUMA.
Темы выступления: «Маркетинг впечатлений» и «Тренды рынка труда» в ресторанной отрасли.
👉 Разберём, как создавать незабываемые впечатления для гостей и привлекать внимание к вашему бренду в условиях насыщенного рынка.
👉 Как адаптироваться к новым трендам и эффективно строить команды?
Чуть позже, переместившись в ресторан TOKYO,
👩💼 Алёна Ницора — сооснователь и директор управляющей компании TOKYO,
выступит с темой: «Структура и организация бизнеса TOKYO. Как выйти за пределы ресторанного рынка и создать новые возможности роста».
👉 Алёна поделится опытом расширения и выхода на новые горизонты бизнеса.
🧠 Брейншторминг и дегустационный ужин в ресторане японской кухни TOKYO вместе с владелицей сети ресторанов TOKYO Алёной Ницорой.
20 мая — Уникальная деловая программа в Грузинском ресторане «СУПРА»
👨💼 Илья Сухих — основатель сети ресторанов «СУПРА».
Тема выступления: «Будущее ресторанов. ИИ в деле. Кейс «Супры»».
🍽 Вечерний ужин в Грузинском ресторане «СУПРА»
🧠 Бизнес-игра «Нетворкинг»
🎯 Вечером все участники примут участие в бизнес-игре, где смогут наладить ценные связи и обсудить актуальные вопросы ресторанного бизнеса.
🎤 Модератор деловой программы — Екатерина Стародубцева-Калачёва.
Автор 5 бестселлеров нашего издательства, посвящённых HR и тренингам персонала в ресторанном бизнесе.
Эксперт в области ресторанного рекрутмента, спикер, практик с многолетним опытом.
Основатель и CEO кадрового агентства Hurma Recruitment — одного из лидеров на рынке подбора персонала в индустрии гостеприимства.
🔥 Ресторанные экспедиции — это гастроэтноприключение и возможность узнать, как делать бизнес эффективнее, и построить успешные стратегии на новом уровне в 2025 году.
👉 Узнайте больше и ➡️ регистрируйтесь сейчас по ссылке
📞 Телефон для записи: +7 903 211 46 18 или пишите в WhatsApp
Пекарни — лидеры общепита в новостройках Петербурга
Павел Ленков, эксперт по коммерческой недвижимости, сообщил: около 50% новых точек общепита в жилых комплексах — пекарни. Формат популярен благодаря высокому спросу, гибкости и устойчивости к кризисам.
Ключевые факты:
🔴 Пекарни занимают ~10% коммерческих площадей в ЖК.
🔴 Подходят для помещений 20–120 кв. м.
🔴 Привлекают предпринимателей и франчайзи (Сеть «Хлебник» занимает 15–20% рынка пекарен в новых кварталах).
🔴 Застройщики создают универсальные пространства для разных бизнесов.
Пекарни — надежный формат, подходящий для старта как небольших авторских проектов, так и масштабируемых франшиз. Компактные помещения идеальны для индивидуальных предпринимателей, крупные — для сетевых брендов.
Фото: Freepik.com
📱 Подписаться / Поддержать канал
Павел Ленков, эксперт по коммерческой недвижимости, сообщил: около 50% новых точек общепита в жилых комплексах — пекарни. Формат популярен благодаря высокому спросу, гибкости и устойчивости к кризисам.
Ключевые факты:
Пекарни — надежный формат, подходящий для старта как небольших авторских проектов, так и масштабируемых франшиз. Компактные помещения идеальны для индивидуальных предпринимателей, крупные — для сетевых брендов.
Фото: Freepik.com
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Красноярске пройдет отборочный тур на чемпионат мира среди барменов
27 и 28 апреля Барменская Ассоциация России проводит отборочный тур по Восточной Сибири на Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship 2025 и предлагает барменам Восточной Сибири принять участие в конкурсе и мастер-классе, где будет проведен розыгрыш поездки на мировой финал в Колумбию, г.Картахена. 27 апреля в 15.00 пройдут мастер-классы, а 28 апреля в 12.00 состоится сам конкурс.
Место проведения: Мюзик-Бар «Baker Street», ТЦ «Покровский», ул. Дмитрия Мартынова 12.
Фото: unsplash.com
📱 Подписаться / Поддержать канал
27 и 28 апреля Барменская Ассоциация России проводит отборочный тур по Восточной Сибири на Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship 2025 и предлагает барменам Восточной Сибири принять участие в конкурсе и мастер-классе, где будет проведен розыгрыш поездки на мировой финал в Колумбию, г.Картахена. 27 апреля в 15.00 пройдут мастер-классы, а 28 апреля в 12.00 состоится сам конкурс.
Место проведения: Мюзик-Бар «Baker Street», ТЦ «Покровский», ул. Дмитрия Мартынова 12.
Фото: unsplash.com
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥 Осталось всего 5 дней до нашей встречи на Саммите рестораторов в Узбекистане!
Саммит рестораторов — встреча на высшем уровне в кругу равных по статусу рестораторов из России и Узбекистана группой до 20 человек.
❓Почему вам обязательно нужно там быть?
👉Вы погрузитесь в уникальный четырехдневный бизнес-тур, где каждый шаг продуман для вашего вдохновения и профессионального роста.
👉Познакомитесь с 5 самыми прогрессивными рестораторами Узбекистана и командой топ-менеджеров их ресторанов.
👉Увидите изнутри работу 11 успешных ресторанных концепций.
Это не только про еду и дегустации, это про бизнес:
❗️Франшизы
❗️Совместные проекты
❗️Актуальные тенденции
❗️Инвестиционная привлекательность
❗️Новые горизонты инвестиций на растущем рынке Узбекистана
❗️Успешные кейсы
❗️Специфика и экономика рынка
📍Регистрируйтесь сейчас по ссылке
📞 Телефон для записи: +7 903 211 46 18 или пишите в WhatsApp
Организатор: Информационная группа «Ресторанные ведомости»
Саммит рестораторов — встреча на высшем уровне в кругу равных по статусу рестораторов из России и Узбекистана группой до 20 человек.
❓Почему вам обязательно нужно там быть?
👉Вы погрузитесь в уникальный четырехдневный бизнес-тур, где каждый шаг продуман для вашего вдохновения и профессионального роста.
👉Познакомитесь с 5 самыми прогрессивными рестораторами Узбекистана и командой топ-менеджеров их ресторанов.
👉Увидите изнутри работу 11 успешных ресторанных концепций.
Это не только про еду и дегустации, это про бизнес:
❗️Франшизы
❗️Совместные проекты
❗️Актуальные тенденции
❗️Инвестиционная привлекательность
❗️Новые горизонты инвестиций на растущем рынке Узбекистана
❗️Успешные кейсы
❗️Специфика и экономика рынка
📍Регистрируйтесь сейчас по ссылке
📞 Телефон для записи: +7 903 211 46 18 или пишите в WhatsApp
Организатор: Информационная группа «Ресторанные ведомости»
РЖД представляет первый гастрономический тур по югу России
Туристический поезд отправится по маршруту Москва – Воронеж – Майкоп – Краснодар – Крымская – Новороссийск – Таганрог – Воронеж – Москва. Путешествие длится пять дней и четыре ночи, отправления запланированы на 24 августа и 3 октября 2025 года.
Программа тура включает посещение фермерских хозяйств, садов, рынков, виноделен, кафе и ресторанов с местной кухней. Гостей ждут дегустации региональных продуктов, кулинарные мастер-классы и экскурсии. В меню – адыгейские сыры, кубанский борщ, донская уха, азовская рыба и другие блюда юга России.
Маршрут впервые включает Таганрог, где туристы познакомятся с гастрономией Азовского побережья.
Поезд оборудован вагонами категорий люкс, СВ, купе, а также вагоном-рестораном, вагоном-баром с караоке, спа-зоной с инфракрасной сауной, душевыми и стиральными машинами.
Фото: телеграм-канал "Телеграмма РЖД"
📱 Подписаться / Поддержать канал
Туристический поезд отправится по маршруту Москва – Воронеж – Майкоп – Краснодар – Крымская – Новороссийск – Таганрог – Воронеж – Москва. Путешествие длится пять дней и четыре ночи, отправления запланированы на 24 августа и 3 октября 2025 года.
Программа тура включает посещение фермерских хозяйств, садов, рынков, виноделен, кафе и ресторанов с местной кухней. Гостей ждут дегустации региональных продуктов, кулинарные мастер-классы и экскурсии. В меню – адыгейские сыры, кубанский борщ, донская уха, азовская рыба и другие блюда юга России.
Маршрут впервые включает Таганрог, где туристы познакомятся с гастрономией Азовского побережья.
Поезд оборудован вагонами категорий люкс, СВ, купе, а также вагоном-рестораном, вагоном-баром с караоке, спа-зоной с инфракрасной сауной, душевыми и стиральными машинами.
Фото: телеграм-канал "Телеграмма РЖД"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ситуативный маркетинг в общепите или как гендер-хинкали покоряет Екатеринбург
Ресторан «Большой Грузинский» в Екатеринбурге запустил необычный кулинарный тренд — гендер-хинкали для вечеринок по раскрытию пола ребенка. Новинка под названием «Царица хинкали» представляет собой двухцветное хинкали с сюрпризом внутри: мини-хинкали розового или голубого цвета, указывающие на пол будущего малыша.
Блюдо доступно по предзаказу за 800 рублей. Стандартная начинка — классический микс говядины и свинины, но её можно изменить по желанию клиента. В соцсетях «Царицу хинкали» уже называют креативной альтернативой традиционным тортам и воздушным шарам для гендер-пати.
«Большой Грузинский» успешно использует ситуативный маркетинг, интегрируя актуальный социальный тренд в своё меню, что усиливает интерес к бренду и привлекает новую аудиторию.
Фото: ресторанный дом «Большой Грузинский»
📱 Подписаться / Поддержать канал
Ресторан «Большой Грузинский» в Екатеринбурге запустил необычный кулинарный тренд — гендер-хинкали для вечеринок по раскрытию пола ребенка. Новинка под названием «Царица хинкали» представляет собой двухцветное хинкали с сюрпризом внутри: мини-хинкали розового или голубого цвета, указывающие на пол будущего малыша.
Блюдо доступно по предзаказу за 800 рублей. Стандартная начинка — классический микс говядины и свинины, но её можно изменить по желанию клиента. В соцсетях «Царицу хинкали» уже называют креативной альтернативой традиционным тортам и воздушным шарам для гендер-пати.
«Большой Грузинский» успешно использует ситуативный маркетинг, интегрируя актуальный социальный тренд в своё меню, что усиливает интерес к бренду и привлекает новую аудиторию.
Фото: ресторанный дом «Большой Грузинский»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Санкт-Петербурге рестораторам компенсируют затраты на технологическое переоснащение
Власти города поддержат гастрономическую индустрию, возмещая рестораторам часть затрат на модернизацию кафе и ресторанов, сообщила пресс-служба администрации. Новая мера предусматривает компенсацию до 70% расходов на оборудование от петербургских производителей и до 50% при покупке через посредников.
Предприниматели смогут получить до 1 млн рублей на приобретение холодильников, печей, посудомоечных машин, посуды, кухонного инвентаря, спецодежды и текстиля для залов. Поддержка реализуется в рамках проекта "Развитие точек общественного питания как гастрономического элемента креативных индустрий". Заявки принимаются онлайн на Городском акселераторе.
Губернатор Александр Беглов отметил, что креативные индустрии составляют свыше 12% ВРП города, и к 2030 году их долю планируется увеличить до 16%. Гастрономический туризм, опирающийся на традиции петербургской кухни, привлекает миллионы гостей, подчеркивает пресс-служба.
Фото: Pexels.com
📱 Подписаться / Поддержать канал
Власти города поддержат гастрономическую индустрию, возмещая рестораторам часть затрат на модернизацию кафе и ресторанов, сообщила пресс-служба администрации. Новая мера предусматривает компенсацию до 70% расходов на оборудование от петербургских производителей и до 50% при покупке через посредников.
Предприниматели смогут получить до 1 млн рублей на приобретение холодильников, печей, посудомоечных машин, посуды, кухонного инвентаря, спецодежды и текстиля для залов. Поддержка реализуется в рамках проекта "Развитие точек общественного питания как гастрономического элемента креативных индустрий". Заявки принимаются онлайн на Городском акселераторе.
Губернатор Александр Беглов отметил, что креативные индустрии составляют свыше 12% ВРП города, и к 2030 году их долю планируется увеличить до 16%. Гастрономический туризм, опирающийся на традиции петербургской кухни, привлекает миллионы гостей, подчеркивает пресс-служба.
Фото: Pexels.com
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎓 Как прошел образовательный интенсив «Корпоративное питание. Организация и управление. NEW LEVEL» в Сколково?
Лучший способ узнать это — послушать отзывы участников из первых уст.
🗣️ Юлия Стажинская, компания «ВкусВилл»
🗣️ Ольга Солабуто, директор по маркетингу группы компаний «Кафетера»
🗣️ Сергей Кузнецов, управляющий директор компании «РТ-питание»
💥 А мы уже вовсю готовимся к следующему мероприятию — второму Ресторанному кейс-форуму «Открыватели», который состоится 23-25 июня.
КАК ПРОФЕСCИОНАЛЬНО ОТКРЫВАТЬ РЕСТОРАНЫ И РАСТИ В ЭПОХУ ПЕРЕМЕН?
➡️ Если хотите узнать ответ на этот вопрос, переходите по ссылке
📞 Телефон для записи: +7 903 211 46 18 или пишите в WhatsApp
Лучший способ узнать это — послушать отзывы участников из первых уст.
🗣️ Юлия Стажинская, компания «ВкусВилл»
🗣️ Ольга Солабуто, директор по маркетингу группы компаний «Кафетера»
🗣️ Сергей Кузнецов, управляющий директор компании «РТ-питание»
💥 А мы уже вовсю готовимся к следующему мероприятию — второму Ресторанному кейс-форуму «Открыватели», который состоится 23-25 июня.
КАК ПРОФЕСCИОНАЛЬНО ОТКРЫВАТЬ РЕСТОРАНЫ И РАСТИ В ЭПОХУ ПЕРЕМЕН?
➡️ Если хотите узнать ответ на этот вопрос, переходите по ссылке
📞 Телефон для записи: +7 903 211 46 18 или пишите в WhatsApp
Известные московские рестораторы дадут концерт на этой неделе!
Илиодор Марач и Александр Кан — известные московские рестораторы, совладельцы 17 ресторанов, в том числе True Cost, Ruski, Birds, Квартиры и Backroom, откроют сезон живых концертов в ресторане TRUE COST на Осеннем.
На сцену выйдут сами Илиодор Марач и Александр Кан. С юных лет они мечтали о сцене: Илиодор даже окончил Российскую академию музыки имени Гнесиных. Парни познакомились ещё в 1998 году, когда вместе работали барменами в клубе «Мираж».
Спустя годы, став успешными бизнесменами, они исполнили свою давнюю мечту — начали давать концерты, используя в качестве площадок собственные рестораны. Особенной популярностью пользуются выступления в «Квартире» — клубе, известном по всей Москве своими атмосферными закрытыми квартирниками.
Теперь у всех есть шанс услышать их живое выступление: собственная группа и любимые песни в уютной обстановке ресторана.
Когда: 25 и 26 апреля
Где: TRUE COST | Осенний бульвар 8А, 3 этаж
Стоимость билета: 100 рублей
📱 Подписаться / Поддержать канал
Илиодор Марач и Александр Кан — известные московские рестораторы, совладельцы 17 ресторанов, в том числе True Cost, Ruski, Birds, Квартиры и Backroom, откроют сезон живых концертов в ресторане TRUE COST на Осеннем.
На сцену выйдут сами Илиодор Марач и Александр Кан. С юных лет они мечтали о сцене: Илиодор даже окончил Российскую академию музыки имени Гнесиных. Парни познакомились ещё в 1998 году, когда вместе работали барменами в клубе «Мираж».
Спустя годы, став успешными бизнесменами, они исполнили свою давнюю мечту — начали давать концерты, используя в качестве площадок собственные рестораны. Особенной популярностью пользуются выступления в «Квартире» — клубе, известном по всей Москве своими атмосферными закрытыми квартирниками.
Теперь у всех есть шанс услышать их живое выступление: собственная группа и любимые песни в уютной обстановке ресторана.
Когда: 25 и 26 апреля
Где: TRUE COST | Осенний бульвар 8А, 3 этаж
Стоимость билета: 100 рублей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM