Сегодня на нашем TG-канале день Реймера, а нашей инсте – день Лебедева, см.🤴После запуска в столичном кластере ВДНХ ресторана будущего НЕО в новом павильоне Росатома назвать президента Ассоциации вкусных ресторанов Milimon Family Евгения Реймера самарским ресторатором язык не поворачивается🤷‍♂️

Окончив Самарский аэрокосмический университет, Евгений создал собственное креативное агентство «Солярис». За 6 лет компания выросла в рекламный холдинг «Конфедерация», который работал с крупными компаниями в 15 городах России.

В 2007 году совместно с супругой Ольгой Реймер и шурином Денисом Левиным он открыл службу доставки суши и роллов под брендом «Съелбысам», а через 2 года – первый одноименный суши-бар в Самаре.

В 2013 основал компанию Milimon Family, которая объединила все созданные к этому дню заведения. К «СъелБыСам» (работают в Самаре и Оренбурге) добавились магазины и рестораны быстрого питания: «Сушипорт» в Самаре, Москве, Оренбурге, Екатеринбурге, Туле и Нижнем Тагиле. 

Сегодня Ассоциация Milimon Family насчитывает 20 брендов, более 30 заведений в шести городах России. В нее входят легендарный мясной ресторан «Ваще огонь», первый в стране ресторан-путешествие «Ливингстон», которые являются неоднократными лауреатами национальной ресторанной премии Wheretoeat, и инновационный московский #НЕО.

В 2019 году Реймер закончил обучение в SKOLKOVO Moscow School of Management. Он является признанным экспертом и выступает спикером на крупных отраслевых мероприятиях, таких как VI Конгресс рестораторов ТОП-100 20–22 февраля 2024 года в Москве.

#конгрессрестораторовтоп100 #ресторанныеведомости