Хватит ли продуктов в магазинах?

Рассказываем в ролике и на объясняем.рф, почему поводов для паники на самом деле нет.

#ажиотаж #дефицит #сахар #гречка #спрос #объясняемрф #фейки #фейкамнет #правда #официальныйисточник #адыгеямайкоп #адыгея #майкоп #01регион #adygheya

В клубнике больше глюкозы, а в арбузе - сахарозы

Давайте разбираться, какой же сахар содержится во фруктах и ягодах?🍉

Сахар - условное бытовое название, которым обозначают сахарозу.
Также сахаром являются глюкоза, фруктоза, лактоза и мальтоза. Рассчитывая дневную норму, все эти виды также нужно учитывать.

Итак, чем же разные виды сахара отличаются друг от друга?

Сахароза состоит из двух простых сахаров - фруктозы и глюкозы. Встречается почти во всех растениях.
Глюкоза содержится во фруктах, овощах, ягодах и меде. Большинство усваиваемых углеводов организм человека перерабатывает в глюкозу - так, например, происходит с крахмалом.
Фруктоза - это фруктовый сахар, который тоже встречается во фруктах и меде. Фруктоза слаще, чем сахароза и глюкоза.
Лактоза - молочный сахар, содержится в коровьем молоке и кисломолочных продуктах. Но в твердых сырах лактозы обычно или совсем нет, или очень мало.
Мальтоза - солодовый сахар, вырабатывается из крахмала.
Во фруктах лактоза и мальтоза не встречаются.

Фруктоза стимулирует голод сильнее, чем глюкоза. Поэтому чтобы улучшить аппетит, лучше выбирать фрукты с большим содержанием фруктозы, а чтобы есть меньше — те, где больше глюкозы.
Здоровому человеку ограничивать потребление фруктов и ягод из-за сахара нет необходимости.

Подробная информация о содержании каждого из видов сахара во фруктах и ягодах представлена в видеоролике😉

#минздрав_ра
#здоровье
#сахар

Как в крови появляется сахар?

Сахар попадает в организм вместе с едой. В пищеварительном тракте под действием ферментов поджелудочной железы они расщепляются на моносахариды, в том числе глюкозу.
Уже оттуда она попадает в кровь и через сосуды добирается до клеток всех органов.

У здорового человека весом 70 кг в крови постоянно содержится около 4 г сахара — это примерно одна чайная ложка.
Без сладкого топлива у мозга не будет ресурсов для выработки нейротрансмиттеров — обрабатывать и запоминать информацию станет сложнее.

Но есть нюанс, врачи считают, что количество свободных сахаров, получаемых из еды и напитков, не должно превышать 5% от суточного рациона, чтобы не навредить здоровью.

Это значит, что среднестатистическому взрослому можно не более 25-30 г сахаров (это примерно 6-7 кубиков) в день.

Получается, что в день можно выпивать не больше 2–3 чашек чая с сахаром или меньше банки колы.
В последней, кстати, может быть до 9 кубиков сахара.

#минздрав_ра
#удивительно_но_факт
#сахар