Согласитесь, вкусно поесть, выпить бокал вина в нарядном месте с потрясающим обслуживанием, наслаждаясь лучами закатного солнца, - ну кто из нас откажется от всех этих гедонистических удовольствий?
-Кто любит ходить в рестораны?
-Мы любим ходить в рестораны!
-Кто любит вкусно поесть и красиво посидеть?
-Мы любим вкусно поесть и красиво посидеть!
А сколько титанического труда и сил вкладывают в то, чтобы мы смогли расположиться на веранде с аперольчиком и остались довольны. Официанты, менеджеры по закупкам, управляющий и иногда даже не один… это даже не все, кто, по сути, обслуживает наши кайфушки.
И рынку HoReCa действительно не хватает хороших специалистов. Если вы планируете развивать свой бизнес или занимаете управленческую должность, и если ваш год уже начался с операционных перестановок, обратите внимание на программу «Операционный директор в HoReCa» от Академии Eduson.
На курсе вы узнаете:
🍋какие особенности HoReCa нужно учитывать перед открытием бизнеса;
🍋как привлекать специалистов с именем и удерживать их;
🍋из чего складываются расходы на открытие и ведение ресторана и отеля, и как минимизировать риски;
🍋как выстроить организационную структуру и наладить бизнес-процессы.
Курс состоит из 320 интерактивных уроков, 49 бизнес-кейсов и практических заданий с реальными примерами. Знания получите от топовых практиков: например, Романа Сабиржанова с более чем 60 проектами в HoReCa в портфеле, операционного директора KFC в Беларуси, опытных консультантов и бизнес-тренеров.
У вас будет 365 дней поддержки куратора вместо общих чатов на тысячи человек. Доступ к программе - вечный, а обновления загружаются бесплатно.
Оставьте заявку по промокоду
Реклама. ООО "Эдюсон", ИНН 7729779476, erid: 2W5zFJBpoqJ
-Кто любит ходить в рестораны?
-Мы любим ходить в рестораны!
-Кто любит вкусно поесть и красиво посидеть?
-Мы любим вкусно поесть и красиво посидеть!
А сколько титанического труда и сил вкладывают в то, чтобы мы смогли расположиться на веранде с аперольчиком и остались довольны. Официанты, менеджеры по закупкам, управляющий и иногда даже не один… это даже не все, кто, по сути, обслуживает наши кайфушки.
И рынку HoReCa действительно не хватает хороших специалистов. Если вы планируете развивать свой бизнес или занимаете управленческую должность, и если ваш год уже начался с операционных перестановок, обратите внимание на программу «Операционный директор в HoReCa» от Академии Eduson.
На курсе вы узнаете:
🍋какие особенности HoReCa нужно учитывать перед открытием бизнеса;
🍋как привлекать специалистов с именем и удерживать их;
🍋из чего складываются расходы на открытие и ведение ресторана и отеля, и как минимизировать риски;
🍋как выстроить организационную структуру и наладить бизнес-процессы.
Курс состоит из 320 интерактивных уроков, 49 бизнес-кейсов и практических заданий с реальными примерами. Знания получите от топовых практиков: например, Романа Сабиржанова с более чем 60 проектами в HoReCa в портфеле, операционного директора KFC в Беларуси, опытных консультантов и бизнес-тренеров.
У вас будет 365 дней поддержки куратора вместо общих чатов на тысячи человек. Доступ к программе - вечный, а обновления загружаются бесплатно.
Оставьте заявку по промокоду
MICHELIN и получите скидку 65% + три курса в подарок! А подарки - это всегда приятно!Реклама. ООО "Эдюсон", ИНН 7729779476, erid: 2W5zFJBpoqJ
🔥23❤19👍16🙈1
🔥19🤩11😍7💘2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Слушайте, я тут подсчитала, сколько денег в месяц я трачу на кофе вне дома, и мне стало дурно! Вы пробовали делать такой подсчёт? Если нет, возможно, оно вам и не надо: меньше знаешь - крепче спишь! Это я вам точно говорю! У меня получилась сумма чуть больше МРОТа, установленного в Московской области на 2025 год (все пошли смотреть, какой он, да?🤪). Сказать, что я в шоке (подставьте другое нецензурное слово) - это ничего не сказать. Сейчас устрою опрос, посмотрим, сколько крови выпивает денег забирает кофеёк в стаканчике с собой! Ну и можете поделиться своими подсчетами ещё и здесь в комментариях!👇🏻
❤20🔥4😱4👻2
Итак, в продолжение поста выше 👆🏻 опрос! В месяц совокупно я трачу на кофе вне дома:
Anonymous Poll
41%
Не больше 5 000 рублей😎
15%
Не больше 10 000 рублей😜
11%
От 10 000 до 20 000 рублей🤫
7%
Больше 20 000 рублей🫠
14%
Не пью кофе аут🤪
11%
Не пью кофе вообще🤓
👍11❤5🔥5⚡2
Назрел вопрос…
А у Lucky Group что, кризис неймингов?
Полгода назад открыли итальянский ресторан Santi.
Сейчас к открытию готовят китайский San Si!
Прямо визуализирую картинку, как кто-то поехал на назначенную встречу в Santi вместо новенького San Si!
Ладно, шутки шутками, а в интернетах пишут, что sansi в переводе с китайского означает «трижды подумать» (надеюсь, это не намёк, что нужно трижды подумать, пробовать еду в новом ресторане или нет)!🤪
На самом деле, очень жду открытие San Si и побегу первым делом туда ужинать! Обещали открыться, кстати, в конце июня!
А у Lucky Group что, кризис неймингов?
Полгода назад открыли итальянский ресторан Santi.
Сейчас к открытию готовят китайский San Si!
Прямо визуализирую картинку, как кто-то поехал на назначенную встречу в Santi вместо новенького San Si!
Ладно, шутки шутками, а в интернетах пишут, что sansi в переводе с китайского означает «трижды подумать» (надеюсь, это не намёк, что нужно трижды подумать, пробовать еду в новом ресторане или нет)!🤪
На самом деле, очень жду открытие San Si и побегу первым делом туда ужинать! Обещали открыться, кстати, в конце июня!
😁28❤11💯9🤪7
Продолжаю пополнять свою рубрику #Полинырецепты! Сегодня будет простейший рецепт наивкуснейшего бездрожжевого хлеба на кефире🥖 и трюфельного масла🧈 к нему! Лучше, чем в ресторане, отвечаю!🤌🏼 Так что записывайте и бегите печь!✍🏻
Сразу сделаю оговорочку: рецепт придуман не мной, а позаимствован в блоге у одной девушки (Вишенка на шоу называется здесь в ТГ), и теперь он точно плотно войдёт в мою жизнь!
Итак, для хлеба нам понадобится:
🥖300 грамм пшеничной муки
🥖300 мл кефира
🥖1 чайная ложка соли
🥖1 чайная ложка сахара
🥖0,5 чайной ложки соды
🥖1 столовая ложка оливкого масла.
1.Соединяем в миске кефир, сахар, соль, соду и оливковое масло и перемешиваем.
2.Добавляем муку, замешиваем липкое тесто.
3.Формируем шар и убираем под плёнку на 30-45 минут.
4.Застилаем противень пергаментом и выкладываем тесто в форме шара на противень.
5.Слегка присыпаем тесто мукой сверху.
6.Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут, затем уменьшаем температуру до 200 градусов, продолжая выпекать наш хлеб ещё 20 минут.
А пока печётся наш хлеб, приготовим к нему трюфельное масло🧈:
для этого возьмём 150 грамм сливочного масла комнатной температуры (или можете взять целую пачку, если хотите), добавляем в него столовую ложку трюфельного соуса (покупаю в Азбуке вкуса, его фото выложила в комментарии к посту👇🏻), немного соли и взбиваем миксером или венчиком. Интенсивность вкуса можно регулировать за счёт увеличения или уменьшения пропорций трюфельного соуса и соли! Я люблю вкус поярче, поэтому добавляю больше соуса и соли! Со свежеиспечённым хлебом - просто сумасшествие!🫠🫠🫠
Дуэт этот, кстати, можно приготовить как утром на завтрак, так и вечером, дополнив его бокалом охлаждённого вина! И никакие рестораны не нужны!🤌🏼
Сразу сделаю оговорочку: рецепт придуман не мной, а позаимствован в блоге у одной девушки (Вишенка на шоу называется здесь в ТГ), и теперь он точно плотно войдёт в мою жизнь!
Итак, для хлеба нам понадобится:
🥖300 грамм пшеничной муки
🥖300 мл кефира
🥖1 чайная ложка соли
🥖1 чайная ложка сахара
🥖0,5 чайной ложки соды
🥖1 столовая ложка оливкого масла.
1.Соединяем в миске кефир, сахар, соль, соду и оливковое масло и перемешиваем.
2.Добавляем муку, замешиваем липкое тесто.
3.Формируем шар и убираем под плёнку на 30-45 минут.
4.Застилаем противень пергаментом и выкладываем тесто в форме шара на противень.
5.Слегка присыпаем тесто мукой сверху.
6.Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут, затем уменьшаем температуру до 200 градусов, продолжая выпекать наш хлеб ещё 20 минут.
А пока печётся наш хлеб, приготовим к нему трюфельное масло🧈:
для этого возьмём 150 грамм сливочного масла комнатной температуры (или можете взять целую пачку, если хотите), добавляем в него столовую ложку трюфельного соуса (покупаю в Азбуке вкуса, его фото выложила в комментарии к посту👇🏻), немного соли и взбиваем миксером или венчиком. Интенсивность вкуса можно регулировать за счёт увеличения или уменьшения пропорций трюфельного соуса и соли! Я люблю вкус поярче, поэтому добавляю больше соуса и соли! Со свежеиспечённым хлебом - просто сумасшествие!🫠🫠🫠
Дуэт этот, кстати, можно приготовить как утром на завтрак, так и вечером, дополнив его бокалом охлаждённого вина! И никакие рестораны не нужны!🤌🏼
🔥60❤37❤🔥10👏6😍2🤯1👌1