Сколько раз я пела хвалебные оды Северянам, сложно пересчитать. Я люблю их вне зависимости от приема пищи, вне зависимости от времени года, вне зависимости от погоды. Это место не бывает пустым, а очередь из желающих занять столик без брони не исчезает практически никогда. Вечер пятницы - не исключение. Пока погода позволяет, гости располагаются внутри и снаружи заведения, неспешно потягивая вино и коктейли. Ещё один весомый аргумент зайти в Северяне - обновленное меню (так как дело было поздно вечером, фотографии мои получились очень плохого качества, поэтому пришлось взять профессиональные фото из аккаунта Северян в Нельзяграме).
Обязательно берем:
✅гребешок с черешней и авокадо,
✅запеченный баклажан с томатами,
✅орзо с креветками,
✅голубец с лисичками,
✅мильфей с клубникой и сметаной. Обожаю💔
🏠ул.Большая Никитская, д.12
📞+7(977)191-91-16
Обязательно берем:
✅гребешок с черешней и авокадо,
✅запеченный баклажан с томатами,
✅орзо с креветками,
✅голубец с лисичками,
✅мильфей с клубникой и сметаной. Обожаю💔
🏠ул.Большая Никитская, д.12
📞+7(977)191-91-16
#ресторанымира
Сегодня - об одной из главных гастрономических звезд Нью-Йорка - ресторане корейской (да-да) кухни Atomix. За 5 лет своего существования Atomix смог стать обладатель двух звезд Мишлен и войти в десятку лучших заведений мира по версии TheWorlds50BestRestaurants в 2023 году, заняв почетное восьмое место!
Владеет им семейная пара Джонион и Элиа Парк, где Джонион выступает ещё и в качестве шефа и отвечает за создание меню и блюд. Элиа же отвечает буквально за всё остальное: каждая мелочь в дизайне, включая посуду, сервировку, внешний вид меню, а также работа персонала - зона ответственности Элиа.
После посещения Atomix все гости говорят, что хотят узнать больше о корейской кухне, осознавая, что их знания о ней ограничивались такими блюдами, как кимчи и пибимпап, а корейская кухня на деле оказалась намного более интересной, многогранной и удивительной.
По традиции - вдохновляющее видео об Atomix!
Сегодня - об одной из главных гастрономических звезд Нью-Йорка - ресторане корейской (да-да) кухни Atomix. За 5 лет своего существования Atomix смог стать обладатель двух звезд Мишлен и войти в десятку лучших заведений мира по версии TheWorlds50BestRestaurants в 2023 году, заняв почетное восьмое место!
Владеет им семейная пара Джонион и Элиа Парк, где Джонион выступает ещё и в качестве шефа и отвечает за создание меню и блюд. Элиа же отвечает буквально за всё остальное: каждая мелочь в дизайне, включая посуду, сервировку, внешний вид меню, а также работа персонала - зона ответственности Элиа.
После посещения Atomix все гости говорят, что хотят узнать больше о корейской кухне, осознавая, что их знания о ней ограничивались такими блюдами, как кимчи и пибимпап, а корейская кухня на деле оказалась намного более интересной, многогранной и удивительной.
По традиции - вдохновляющее видео об Atomix!
В конце сентября White Rabbit Family открывает новый ресторан с кухней Nikkei под названием IKURA Izakaya. Расположен будет на Центральном рынке (на Трубной площади) аккурат над их же Горынычем. Рендеры красивые очень. Дизайн от всем известной талантливой Натальи Белоноговой. Кстати, кто не читал, вот здесь брала небольшое интервью у Натальи!
В CuttaCutta запустили завтраки! Про мой восторг от основного меню вы уже знаете. Завтраки тоже не подвели!
Вообще CuttaCutta - место для меня уникальное: оно вроде и на Патриках, но не на шумной Бронной, а в тихом переулке, вроде модное, но какое-то уютное и без искусственного налёта пустого пафоса, которого на соседних улицах хоть отбавляй.
Меню завтраков (выложила в комментарии👇🏻) внушительных размеров: можно выбрать готовые позиции, а можно «смастерить» свой собственный завтрак из уже ставшего привычным конструктора топпингов.
В первый раз все заказанные позиции понравились, так что смело берём:
✅краб тост
✅драник с бататом, лосось
✅CuttaCutta бургер
✅воздушный творог с ягодами.
И не забываем про самую крутую выпечку в городе от Layerz Bakery, которую подают и здесь, в CuttaCutta: хотели взять pain au chocolat, но его разобрали! Поэтому выбор пал на миндальный краффин: наивкуснейший твист на миндальный круассан, но с добавлением амаретто🤪
🏠Большой Козихинский пер., д.10
📞+7(499)322-23-10
Вообще CuttaCutta - место для меня уникальное: оно вроде и на Патриках, но не на шумной Бронной, а в тихом переулке, вроде модное, но какое-то уютное и без искусственного налёта пустого пафоса, которого на соседних улицах хоть отбавляй.
Меню завтраков (выложила в комментарии👇🏻) внушительных размеров: можно выбрать готовые позиции, а можно «смастерить» свой собственный завтрак из уже ставшего привычным конструктора топпингов.
В первый раз все заказанные позиции понравились, так что смело берём:
✅краб тост
✅драник с бататом, лосось
✅CuttaCutta бургер
✅воздушный творог с ягодами.
И не забываем про самую крутую выпечку в городе от Layerz Bakery, которую подают и здесь, в CuttaCutta: хотели взять pain au chocolat, но его разобрали! Поэтому выбор пал на миндальный краффин: наивкуснейший твист на миндальный круассан, но с добавлением амаретто🤪
🏠Большой Козихинский пер., д.10
📞+7(499)322-23-10
3 любимых паназиатских ресторана в городе - Lucky Izakaya, Koji, Jun. И все под разное настроение. В субботу остро захотелось в Koji на ошидзуси! Самые вкусные именно там! Хорошо, что в любимых заведениях всё стабильно: высокая планка кухни и бара, заданная тандемом шефа Василия Зайцева и бар-менеджера Артура Мирасова, держится на должном уровне!
Помимо ошидзуси обязательно берем:
✅лепешку с угрем и авокадо,
✅Тартар из говядины с икрой летучей рыбы,
✅утку по-пекински,
✅жареный рис (с пастрами или морепродуктами),
✅осьминог с печёным картофелем!
На десерт - абсолютный must try конфеты нама (берите все 4 вида, но если не осилите, то вареную сгущёнку и халву)!
🏠Калашный пер., д.9
📞+7(495)818-77-88
Помимо ошидзуси обязательно берем:
✅лепешку с угрем и авокадо,
✅Тартар из говядины с икрой летучей рыбы,
✅утку по-пекински,
✅жареный рис (с пастрами или морепродуктами),
✅осьминог с печёным картофелем!
На десерт - абсолютный must try конфеты нама (берите все 4 вида, но если не осилите, то вареную сгущёнку и халву)!
🏠Калашный пер., д.9
📞+7(495)818-77-88
Кстати, в продолжение разговора о Koji: посмотрите, какие крутые десерты делает шеф Василий Зайцев!😍 Иногда полезно полистать ленты аккаунтов ресторанов в нельзяграме: столько интересного можно найти!