Есть такие места, которые называют hidden gem, что означает скрытое сокровище. На днях побывала в таком месте. Хотя, уверена, что для многих оно ни разу не hidden, ибо находится в очень оживленной локации, а именно на Белой площади. Это я про винный ресторан Magnum. Заведению, на самом деле, уже целых 7 лет, но впервые побывала в нем я только недавно.
Начну с абсолютно удивительной винной карты Magnum: вина разделены на условные разделы, которые отличаются степенью эно-просвещенности и, соответсвенно, ценой: всего около 200 позиций, 60 из которых разливают по бокалам.
К моему удивлению, на винной карте обнаружила, 6 лет подряд, начиная с 2018 года, Magnum получал награду Award of Excellence журнала Wine Spectator. Меню - внушительных размеров (выложила в комментарии), my strong recommendation ниже👇🏻:
✅тартар из оленя с муссом из пармезана,
✅фуагра с яблочным чатни на булочке бриошь,
✅камамбер, запеченный в печи с трюфелем и яблочным чатни,
✅вырезка из мраморной говядины с трюфельным кремом из картофеля,
✅мороженое с голубым сыром с выдержанным хересом Педро Хименес.
Мне рассказали, что при бронировании столика можно попросить, чтобы сомелье сделал для вас подборку интересующих вас вин и сопроводил её небольшим рассказом.
А ещё в Magnum есть бранчи выходного дня (меню выложила в комментарии👇🏻), на которых можно выпить шампанское по очень приятным ценам! Обязательно схожу в ближайшее время!
P.S.Добавлю Magnum в свой любимый Мишлен бот сегодня же!👌🏼
🏠ул.Лесная, д.5Б
📞+7(495)775-88-05
Начну с абсолютно удивительной винной карты Magnum: вина разделены на условные разделы, которые отличаются степенью эно-просвещенности и, соответсвенно, ценой: всего около 200 позиций, 60 из которых разливают по бокалам.
К моему удивлению, на винной карте обнаружила, 6 лет подряд, начиная с 2018 года, Magnum получал награду Award of Excellence журнала Wine Spectator. Меню - внушительных размеров (выложила в комментарии), my strong recommendation ниже👇🏻:
✅тартар из оленя с муссом из пармезана,
✅фуагра с яблочным чатни на булочке бриошь,
✅камамбер, запеченный в печи с трюфелем и яблочным чатни,
✅вырезка из мраморной говядины с трюфельным кремом из картофеля,
✅мороженое с голубым сыром с выдержанным хересом Педро Хименес.
Мне рассказали, что при бронировании столика можно попросить, чтобы сомелье сделал для вас подборку интересующих вас вин и сопроводил её небольшим рассказом.
А ещё в Magnum есть бранчи выходного дня (меню выложила в комментарии👇🏻), на которых можно выпить шампанское по очень приятным ценам! Обязательно схожу в ближайшее время!
P.S.Добавлю Magnum в свой любимый Мишлен бот сегодня же!👌🏼
🏠ул.Лесная, д.5Б
📞+7(495)775-88-05
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бургер с фуа-гра, конфитюром из красного лука, клюквенно-имбирным соусом и золотом в 800 Contemporary Steak - то, что нужно в этот непогожий понедельник!👌🏼🥂
Вчера приложение Кофемании прислало push-уведомление , что 16 августа Кофемании на Комсомольском исполняется 16 лет. В честь дня рождения уже с 10:00 гостей будут угощать просекко, а в 18:00 вынесут праздничный торт!
Помню, как в 2008 году первый раз пришла в Кофеманию и именно на Комсомольском. Я тогда была бедной студенткой из МГИМО (это не оксюморон), и цены этой кофейни (именно так я её воспринимала) повергли меня в шок, мягко говоря. В те годы распространенным был «индекс Цезаря» (когда уровень заведения мерили по качеству и стоимости салата Цезарь), и я решила не рисковать с другими блюдами из меню и взять именно Цезарь, ну чтоб не разочароваться, раз приходится за один раз потратить сумму недельных институтских обедов. Выйдя из кафе, я сказала себе, что никогда не вернусь в кофейню Кофемания, ценник на еду в которой такой же, как и в приличных ресторанах. Сегодня ни один мой день не обходится без захода в Кофеманию: воскресный завтрак и ежедневный кофе в стаканчике с собой стали неотъемлемой частью жизни, традицией, островком стабильности.
А ещё всенародная любовь к бренду настолько сильна, что друзья, переместившиеся пожить в Дубай, просят захватить с собой из Москвы пару Бенедиктов из Кофемании. Понятное дело, что шутка, зато наглядно показывает, насколько бренд любим и дорог.
Кофеманию на Комсомольском же сейчас невозможно представить без легендарных Сан Саныча и Николая. Это тот случай, когда уровень лояльности измеряется не размером скидки в приложении, а количеством секунд, необходимых бариста для приготовления вашего напитка to go с момента пересечения вами порога кафе. Уровень лояльности: «я только что зашла в кафе, а мой кофе уже готовится». Вот это я понимаю, любовь и клиентоориентированность. Обожаю вас, ребята! С днём рождения, любимая Кофемания на Комсомольском!
Помню, как в 2008 году первый раз пришла в Кофеманию и именно на Комсомольском. Я тогда была бедной студенткой из МГИМО (это не оксюморон), и цены этой кофейни (именно так я её воспринимала) повергли меня в шок, мягко говоря. В те годы распространенным был «индекс Цезаря» (когда уровень заведения мерили по качеству и стоимости салата Цезарь), и я решила не рисковать с другими блюдами из меню и взять именно Цезарь, ну чтоб не разочароваться, раз приходится за один раз потратить сумму недельных институтских обедов. Выйдя из кафе, я сказала себе, что никогда не вернусь в кофейню Кофемания, ценник на еду в которой такой же, как и в приличных ресторанах. Сегодня ни один мой день не обходится без захода в Кофеманию: воскресный завтрак и ежедневный кофе в стаканчике с собой стали неотъемлемой частью жизни, традицией, островком стабильности.
А ещё всенародная любовь к бренду настолько сильна, что друзья, переместившиеся пожить в Дубай, просят захватить с собой из Москвы пару Бенедиктов из Кофемании. Понятное дело, что шутка, зато наглядно показывает, насколько бренд любим и дорог.
Кофеманию на Комсомольском же сейчас невозможно представить без легендарных Сан Саныча и Николая. Это тот случай, когда уровень лояльности измеряется не размером скидки в приложении, а количеством секунд, необходимых бариста для приготовления вашего напитка to go с момента пересечения вами порога кафе. Уровень лояльности: «я только что зашла в кафе, а мой кофе уже готовится». Вот это я понимаю, любовь и клиентоориентированность. Обожаю вас, ребята! С днём рождения, любимая Кофемания на Комсомольском!
Ну давайте тогда в продолжение предыдущего поста соберем статистику. Какая Кофемания у вас любимая?❤️
Anonymous Poll
25%
На Никитской🎻
10%
На Комсомольском🎬
6%
На Кудринской🎼
11%
На Неглинной🏵️
21%
Грандкофемания На Лубянке💎
7%
На Мосфильмовской🎥
11%
На Кутузовском💵
8%
В Arcus🌟
12%
Свой вариант в комментариях👇🏻
Сколько раз я пела хвалебные оды Северянам, сложно пересчитать. Я люблю их вне зависимости от приема пищи, вне зависимости от времени года, вне зависимости от погоды. Это место не бывает пустым, а очередь из желающих занять столик без брони не исчезает практически никогда. Вечер пятницы - не исключение. Пока погода позволяет, гости располагаются внутри и снаружи заведения, неспешно потягивая вино и коктейли. Ещё один весомый аргумент зайти в Северяне - обновленное меню (так как дело было поздно вечером, фотографии мои получились очень плохого качества, поэтому пришлось взять профессиональные фото из аккаунта Северян в Нельзяграме).
Обязательно берем:
✅гребешок с черешней и авокадо,
✅запеченный баклажан с томатами,
✅орзо с креветками,
✅голубец с лисичками,
✅мильфей с клубникой и сметаной. Обожаю💔
🏠ул.Большая Никитская, д.12
📞+7(977)191-91-16
Обязательно берем:
✅гребешок с черешней и авокадо,
✅запеченный баклажан с томатами,
✅орзо с креветками,
✅голубец с лисичками,
✅мильфей с клубникой и сметаной. Обожаю💔
🏠ул.Большая Никитская, д.12
📞+7(977)191-91-16
#ресторанымира
Сегодня - об одной из главных гастрономических звезд Нью-Йорка - ресторане корейской (да-да) кухни Atomix. За 5 лет своего существования Atomix смог стать обладатель двух звезд Мишлен и войти в десятку лучших заведений мира по версии TheWorlds50BestRestaurants в 2023 году, заняв почетное восьмое место!
Владеет им семейная пара Джонион и Элиа Парк, где Джонион выступает ещё и в качестве шефа и отвечает за создание меню и блюд. Элиа же отвечает буквально за всё остальное: каждая мелочь в дизайне, включая посуду, сервировку, внешний вид меню, а также работа персонала - зона ответственности Элиа.
После посещения Atomix все гости говорят, что хотят узнать больше о корейской кухне, осознавая, что их знания о ней ограничивались такими блюдами, как кимчи и пибимпап, а корейская кухня на деле оказалась намного более интересной, многогранной и удивительной.
По традиции - вдохновляющее видео об Atomix!
Сегодня - об одной из главных гастрономических звезд Нью-Йорка - ресторане корейской (да-да) кухни Atomix. За 5 лет своего существования Atomix смог стать обладатель двух звезд Мишлен и войти в десятку лучших заведений мира по версии TheWorlds50BestRestaurants в 2023 году, заняв почетное восьмое место!
Владеет им семейная пара Джонион и Элиа Парк, где Джонион выступает ещё и в качестве шефа и отвечает за создание меню и блюд. Элиа же отвечает буквально за всё остальное: каждая мелочь в дизайне, включая посуду, сервировку, внешний вид меню, а также работа персонала - зона ответственности Элиа.
После посещения Atomix все гости говорят, что хотят узнать больше о корейской кухне, осознавая, что их знания о ней ограничивались такими блюдами, как кимчи и пибимпап, а корейская кухня на деле оказалась намного более интересной, многогранной и удивительной.
По традиции - вдохновляющее видео об Atomix!
В конце сентября White Rabbit Family открывает новый ресторан с кухней Nikkei под названием IKURA Izakaya. Расположен будет на Центральном рынке (на Трубной площади) аккурат над их же Горынычем. Рендеры красивые очень. Дизайн от всем известной талантливой Натальи Белоноговой. Кстати, кто не читал, вот здесь брала небольшое интервью у Натальи!
В CuttaCutta запустили завтраки! Про мой восторг от основного меню вы уже знаете. Завтраки тоже не подвели!
Вообще CuttaCutta - место для меня уникальное: оно вроде и на Патриках, но не на шумной Бронной, а в тихом переулке, вроде модное, но какое-то уютное и без искусственного налёта пустого пафоса, которого на соседних улицах хоть отбавляй.
Меню завтраков (выложила в комментарии👇🏻) внушительных размеров: можно выбрать готовые позиции, а можно «смастерить» свой собственный завтрак из уже ставшего привычным конструктора топпингов.
В первый раз все заказанные позиции понравились, так что смело берём:
✅краб тост
✅драник с бататом, лосось
✅CuttaCutta бургер
✅воздушный творог с ягодами.
И не забываем про самую крутую выпечку в городе от Layerz Bakery, которую подают и здесь, в CuttaCutta: хотели взять pain au chocolat, но его разобрали! Поэтому выбор пал на миндальный краффин: наивкуснейший твист на миндальный круассан, но с добавлением амаретто🤪
🏠Большой Козихинский пер., д.10
📞+7(499)322-23-10
Вообще CuttaCutta - место для меня уникальное: оно вроде и на Патриках, но не на шумной Бронной, а в тихом переулке, вроде модное, но какое-то уютное и без искусственного налёта пустого пафоса, которого на соседних улицах хоть отбавляй.
Меню завтраков (выложила в комментарии👇🏻) внушительных размеров: можно выбрать готовые позиции, а можно «смастерить» свой собственный завтрак из уже ставшего привычным конструктора топпингов.
В первый раз все заказанные позиции понравились, так что смело берём:
✅краб тост
✅драник с бататом, лосось
✅CuttaCutta бургер
✅воздушный творог с ягодами.
И не забываем про самую крутую выпечку в городе от Layerz Bakery, которую подают и здесь, в CuttaCutta: хотели взять pain au chocolat, но его разобрали! Поэтому выбор пал на миндальный краффин: наивкуснейший твист на миндальный круассан, но с добавлением амаретто🤪
🏠Большой Козихинский пер., д.10
📞+7(499)322-23-10
3 любимых паназиатских ресторана в городе - Lucky Izakaya, Koji, Jun. И все под разное настроение. В субботу остро захотелось в Koji на ошидзуси! Самые вкусные именно там! Хорошо, что в любимых заведениях всё стабильно: высокая планка кухни и бара, заданная тандемом шефа Василия Зайцева и бар-менеджера Артура Мирасова, держится на должном уровне!
Помимо ошидзуси обязательно берем:
✅лепешку с угрем и авокадо,
✅Тартар из говядины с икрой летучей рыбы,
✅утку по-пекински,
✅жареный рис (с пастрами или морепродуктами),
✅осьминог с печёным картофелем!
На десерт - абсолютный must try конфеты нама (берите все 4 вида, но если не осилите, то вареную сгущёнку и халву)!
🏠Калашный пер., д.9
📞+7(495)818-77-88
Помимо ошидзуси обязательно берем:
✅лепешку с угрем и авокадо,
✅Тартар из говядины с икрой летучей рыбы,
✅утку по-пекински,
✅жареный рис (с пастрами или морепродуктами),
✅осьминог с печёным картофелем!
На десерт - абсолютный must try конфеты нама (берите все 4 вида, но если не осилите, то вареную сгущёнку и халву)!
🏠Калашный пер., д.9
📞+7(495)818-77-88