Nouge bar (здесь ссылочка на запрещёнограм) от создателей любимой мной Kalabasa как hidden gem в логове фастфуда и посредственности. Ну просто потому что Покровка - локация с гастрономической точки зрения, мягко говоря, сомнительная и отнюдь не привлекательная. Забегаловки, пивные и сетевые заведения сформировали репутацию улицы, и оказаться в стильном винном баре с достойным гастрономическими сопровождением кажется на фоне сказанного выше большой удачей.
Меню Nouge (выложила в комментарии к посту👇🏻) миниатюрное, оно как бы скромно идёт комплиментом к достаточно широкой винной и коктейльной картам. Но оно нам и надо ведь, когда мы собираемся в винный бар, правда?
Что берём:
✅куриный паштет с луковым мармеладом
✅Тартар из говядины с пармезаном
✅фритто мисто (а по-нашему пончики) с креветками, кабачком и соусом васаби
✅говяжья щёчка, картофельное пюре, соус порто.

Все хвалят равиоли с уткой, но на мне они закончились🤷🏼‍♀️

Немного удивил факт, что коктейли на основе крепкого алкоголя есть, а самого крепкого алкоголя нет. То есть заказать бокал виски, например, не получится. Вот этот момент бы доработать.

Ставлю новому месту большой лайк и молниеносно заношу в Мишлен бот!

🏠ул.Покровка, д.10, с.1
📞+7(926)377-33-38

#гастровдохновение

Ресторан Bozar, Бельгия

⭐️⭐️ Michelin
No 63 в The Worlds 50 Best Restaurants