КОЛЛАГЕН И МЕНОПАУЗА.
В течение первых пяти лет после наступления менопаузы мы можем потерять до 25-30% коллагена. После этой взрывной потери, в течение последующих лет начинается слабая ежегодная потеря коллагена около 2%.
Следует задуматься о коллагене заблаговременно, за несколько лет до менопаузы.
Специальные коллагеновые добавки разберем позже.
Какая еда поможет нам затормозить увядание кожи?
Еда, содержащая аминокислоты коллагена:
🔹Пролин: говядина, баранина, яичный белок, сельдь, капуста, грибы
🔹Глицин: тыквенные семечки, куриная кожа, свиная кожа, желатин, холодец, перепелиные яйца
🔹Аргинин: кальмар, яичный желток, арахис, красная икра, горох лущеный
🔹Лизин: творог, яйца, йогурт, красное мясо, индейка, треска, брынза
#коллаген, #еда
В течение первых пяти лет после наступления менопаузы мы можем потерять до 25-30% коллагена. После этой взрывной потери, в течение последующих лет начинается слабая ежегодная потеря коллагена около 2%.
Следует задуматься о коллагене заблаговременно, за несколько лет до менопаузы.
Специальные коллагеновые добавки разберем позже.
Какая еда поможет нам затормозить увядание кожи?
Еда, содержащая аминокислоты коллагена:
🔹Пролин: говядина, баранина, яичный белок, сельдь, капуста, грибы
🔹Глицин: тыквенные семечки, куриная кожа, свиная кожа, желатин, холодец, перепелиные яйца
🔹Аргинин: кальмар, яичный желток, арахис, красная икра, горох лущеный
🔹Лизин: творог, яйца, йогурт, красное мясо, индейка, треска, брынза
#коллаген, #еда
Снижение эстрогена повышает окислительный стресс организма, при котором клетки подвергаются разрушительному воздействию свободных радикалов.
Симптомы окислительного стресса:
🔹Постоянная усталость, апатия.
🔹Снижение иммунитета.
🔹Приливы, ночная потливость.
🔹Снижение концентрации внимания.
🔹Ухудшение состояния кожи: дряблость, нездоровый цвет.
🔹Головные боли.
Как мы можем снизить окислительный стресс или случайно увеличить?
🔹Бобы соевые (замоченные и запеченные или обжаренные). Ежедневное употребление бобов в теч. 8 недель повысило антиоксидантный статус женщин в менопаузе.
🔹Оливковое масло первого отжима - прием в течение 8 недель уменьшил повреждение ДНК окислительным стрессом.
❌Американский женьшень (да, полезен в др. случаях!) - прием в дозе 500 мг ежедневно в теч. 4 месяцев у женщин в менопаузе повысил окислительный стресс и увеличил малондиальдегид (псориаз, инсульт, патология почек...) в плазме крови
#еда
Симптомы окислительного стресса:
🔹Постоянная усталость, апатия.
🔹Снижение иммунитета.
🔹Приливы, ночная потливость.
🔹Снижение концентрации внимания.
🔹Ухудшение состояния кожи: дряблость, нездоровый цвет.
🔹Головные боли.
Как мы можем снизить окислительный стресс или случайно увеличить?
🔹Бобы соевые (замоченные и запеченные или обжаренные). Ежедневное употребление бобов в теч. 8 недель повысило антиоксидантный статус женщин в менопаузе.
🔹Оливковое масло первого отжима - прием в течение 8 недель уменьшил повреждение ДНК окислительным стрессом.
❌Американский женьшень (да, полезен в др. случаях!) - прием в дозе 500 мг ежедневно в теч. 4 месяцев у женщин в менопаузе повысил окислительный стресс и увеличил малондиальдегид (псориаз, инсульт, патология почек...) в плазме крови
#еда
Прогестерон (продолжение...)
Какая пища может помочь нашему организму увеличить выработку прогестерона?
🔷Клетчатка: чечевица, овес, гречка, груши, яблоки, морковь, брюссельская, брокколи.
🔷Продукты с витамином В6 (на них обратить особое внимание! Доказано исследованиями, что В6 повышает уровень прогестерона и регулирует его): грецкие и кедровые орехи, фундук, шпинат, картофель, морковь, цветная и белокочанная капуста, помидоры, клубника, черешня, апельсины и лимоны, авокадо, сердце и печень птицы, рыба (скумбрия, горбуша, тунец).
🔷Продукты с цинком: лосось, постная говядина, баранина, тыквенные семечки, курага, чернослив, орехи (грецкие, кедровые, бразильские, лесные, фисташковые), цветная капуста, редис, морковь, пшеничные отруби, кунжут, семя льна, подсолнуха, бобы, горох, овсяные хлопья, рис, сухие дрожжи, яичный желток, белые грибы.
🔷Продукты с магнием: листовые овощи, авокадо, малина, клубника, бананы, лимоны, грейпфрут, яблоки, курага, кунжут, орехи, семечки подсолнуха, гречишный мёд, морской окунь, селёдка, треска, скумбрия, карп, камбала и креветки, черный шоколад.
🔷Продукты с витамином С: шиповник, сладкий перец, смородина, облепиха, петрушка, укроп, болгарский перец, яблоки, ананасы, цитрусовые, киви, черемша.
🔷Продукты с L-аргинином: чечевица, лосось, тыквенные семечки, курица, свинина, постная говядина, грибы, арахис.
#гормон, #еда, #прогестерон
Какая пища может помочь нашему организму увеличить выработку прогестерона?
🔷Клетчатка: чечевица, овес, гречка, груши, яблоки, морковь, брюссельская, брокколи.
🔷Продукты с витамином В6 (на них обратить особое внимание! Доказано исследованиями, что В6 повышает уровень прогестерона и регулирует его): грецкие и кедровые орехи, фундук, шпинат, картофель, морковь, цветная и белокочанная капуста, помидоры, клубника, черешня, апельсины и лимоны, авокадо, сердце и печень птицы, рыба (скумбрия, горбуша, тунец).
🔷Продукты с цинком: лосось, постная говядина, баранина, тыквенные семечки, курага, чернослив, орехи (грецкие, кедровые, бразильские, лесные, фисташковые), цветная капуста, редис, морковь, пшеничные отруби, кунжут, семя льна, подсолнуха, бобы, горох, овсяные хлопья, рис, сухие дрожжи, яичный желток, белые грибы.
🔷Продукты с магнием: листовые овощи, авокадо, малина, клубника, бананы, лимоны, грейпфрут, яблоки, курага, кунжут, орехи, семечки подсолнуха, гречишный мёд, морской окунь, селёдка, треска, скумбрия, карп, камбала и креветки, черный шоколад.
🔷Продукты с витамином С: шиповник, сладкий перец, смородина, облепиха, петрушка, укроп, болгарский перец, яблоки, ананасы, цитрусовые, киви, черемша.
🔷Продукты с L-аргинином: чечевица, лосось, тыквенные семечки, курица, свинина, постная говядина, грибы, арахис.
#гормон, #еда, #прогестерон
Польза семян ЧИА в постменопаузе.
Исследование в журнале Plant Foods for Human Nutrition, подчеркивает огромные преимущества незаменимых жирных кислот, содержащихся в семенах чиа.
Женщинам в постменопаузе добавляли 2 столовые ложки семян чиа течение 7 недель.
Результатом было увеличение уровня АЛК в крови на 138% и увеличение уровня ЭПК в крови на 30%.
Простыми словами:
Альфа-липоевая кислота (АЛК):
🔹мощный универсальный антиоксидант (защита клетки от действия свободных радикалов), снижает инсулинорезистентность,
🔹укрепляет стенки сосудов,
🔹предотвращает образование тромбов,
🔹снижает уровень холестерина,
🔹улучшает работу щитовидной железы,
🔹способствует снижению веса,
🔹обладает спазмолитической активностью, желчегонным эффектом,
🔹восстанавливает сердечную мышцу
🔹хороший результат в лечении различного генеза нейропатий, радикулопатии.
Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК).
Необходима, если у вас:
🔹депрессия,
🔹ревматоидный артрит,
🔹приливы,
🔹болезни сердца,
🔹синдром Рейно (пальцы рук и ног чувствительны к холоду),
🔹аритмия,
🔹ожирение,
🔹диабет 2 типа,
🔹псориаз,
🔹волчанка,
🔹болезнь Крона и язвенный колит.
АЛК - это незаменимая жирная кислота, которую организм не может вырабатывать. Около 8-20% АЛК в организме преобразуется в ЭПК. Исследование показывает, что у женщин в постменопаузе именно семена чиа помогают увеличить уровень АЛК.
Прием 25 г/день измельченных семян чиа в течение 7 недель женщинами в постменопаузе приведет к значительному увеличению АЛК и ЭПК.
#здоровье, #еда
Исследование
Исследование в журнале Plant Foods for Human Nutrition, подчеркивает огромные преимущества незаменимых жирных кислот, содержащихся в семенах чиа.
Женщинам в постменопаузе добавляли 2 столовые ложки семян чиа течение 7 недель.
Результатом было увеличение уровня АЛК в крови на 138% и увеличение уровня ЭПК в крови на 30%.
Простыми словами:
Альфа-липоевая кислота (АЛК):
🔹мощный универсальный антиоксидант (защита клетки от действия свободных радикалов), снижает инсулинорезистентность,
🔹укрепляет стенки сосудов,
🔹предотвращает образование тромбов,
🔹снижает уровень холестерина,
🔹улучшает работу щитовидной железы,
🔹способствует снижению веса,
🔹обладает спазмолитической активностью, желчегонным эффектом,
🔹восстанавливает сердечную мышцу
🔹хороший результат в лечении различного генеза нейропатий, радикулопатии.
Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК).
Необходима, если у вас:
🔹депрессия,
🔹ревматоидный артрит,
🔹приливы,
🔹болезни сердца,
🔹синдром Рейно (пальцы рук и ног чувствительны к холоду),
🔹аритмия,
🔹ожирение,
🔹диабет 2 типа,
🔹псориаз,
🔹волчанка,
🔹болезнь Крона и язвенный колит.
АЛК - это незаменимая жирная кислота, которую организм не может вырабатывать. Около 8-20% АЛК в организме преобразуется в ЭПК. Исследование показывает, что у женщин в постменопаузе именно семена чиа помогают увеличить уровень АЛК.
Прием 25 г/день измельченных семян чиа в течение 7 недель женщинами в постменопаузе приведет к значительному увеличению АЛК и ЭПК.
#здоровье, #еда
Исследование
flaxcouncil.ca
Supplementation of Milled Chia Seeds Increases Plasma ALA and EPA in Postmenopausal Women | Flax Council Of Canada
Official site for Flax Council of Canada
Вчерашний пост про чиа дополним рецептами напитков из семян чиа.
Одно дело, делать из чиа десерты с фруктами, джемами, йогуртами, замороженными ягодами, овсяными хлопьями...
Другое – пить воду с чиа.
Обратите внимание на картинки. На одной картинке - густой темно-серый "гель" - это уже не вода с семенами чиа, это фактически уже насыщающая желудок еда.
🔷Если есть проблемы с кишечником или вы практически не употребляете клетчатку, семена чиа – это ваш вариант. Образующийся гель-чиа размягчит ваш стул для более легкого прохождения по кишечнику.
🔷Постоянно открываете холодильник и не можете совладать с жором? Тоже ваш вариант.
Семена чиа разбухают и впитывают в себя жидкость, превышая свой объем в 12 раз. Чиа насытит вас и уменьшит чувство голода.
1 ст.л. чиа + стакан воды + ломтик лимона/лайма/апельсина/огурца = 30 минут.
#еда, #рецепт
Одно дело, делать из чиа десерты с фруктами, джемами, йогуртами, замороженными ягодами, овсяными хлопьями...
Другое – пить воду с чиа.
Обратите внимание на картинки. На одной картинке - густой темно-серый "гель" - это уже не вода с семенами чиа, это фактически уже насыщающая желудок еда.
🔷Если есть проблемы с кишечником или вы практически не употребляете клетчатку, семена чиа – это ваш вариант. Образующийся гель-чиа размягчит ваш стул для более легкого прохождения по кишечнику.
🔷Постоянно открываете холодильник и не можете совладать с жором? Тоже ваш вариант.
Семена чиа разбухают и впитывают в себя жидкость, превышая свой объем в 12 раз. Чиа насытит вас и уменьшит чувство голода.
1 ст.л. чиа + стакан воды + ломтик лимона/лайма/апельсина/огурца = 30 минут.
#еда, #рецепт
Гормональный рецепт.
Курага.
Обратите внимание на невероятную разницу в количестве растительных гормонов в свежем и сушеном абрикосе!
Абрикос свежий:
🔹фитоэстрогены 53,
🔹изофлавоны 1,
🔹лигнаны (антиоксидант, противоопухолевый) 52.
Курага:
🔹фитоэстрогены 440,
🔹изофлавоны 11,
🔹лигнаны 430.
🔹кунестрол (ослабление климактерических симптомов, таких как приливы и ночная потливость, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний) 430.
#рецепт, #фитоэстрогены, #еда
Курага.
Обратите внимание на невероятную разницу в количестве растительных гормонов в свежем и сушеном абрикосе!
Абрикос свежий:
🔹фитоэстрогены 53,
🔹изофлавоны 1,
🔹лигнаны (антиоксидант, противоопухолевый) 52.
Курага:
🔹фитоэстрогены 440,
🔹изофлавоны 11,
🔹лигнаны 430.
🔹кунестрол (ослабление климактерических симптомов, таких как приливы и ночная потливость, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний) 430.
#рецепт, #фитоэстрогены, #еда