Чем пахнет ваше воскресенье? Я в детстве обожала просыпаться от запахов из кухни: блинчики, пончики, запеканки, сырники, пироги, пирожки, оладушки, горячие бутеры, беляши или хачапури - мама редко повторялась, ага.
И да, калории с холестеринами никто не подсчитывал. И нет, ожирением или больными печенями/желудками всё это до сих пор ещё никак никому не аукнулось, уж не знаю, что тому причиной: "другая экология", генетика, активный образ жизни, или то, что в остальные дни недели пища была простая и лёгкая (не по идейным соображениям, а так выходило: мама долго растила нас с сестрой одна, и в шестидневной рабочей неделе для кулинарных изысков просто не было ни сил, ни времени).
А ещё я думаю, причина в том, что мама однажды взяла и выставила из нашей жизни воскресный запах папиного перегара и скандалов, навсегда заменив его запахом вкусняшек (и всякого разного другого детского воскресного счастья с мамой), избавив тем самым от страха перед выходными, неврозов, гастритов, лишнего веса, неуверенности в себе и прочих нервных болячек, но это уже другая история: о сложной теме разводов и о безрадостной жизни вместе "ради детей", о приоритетах и расстановках ролей и мест - я ещё напишу отдельно (нет, ну без меня об этом мало, не спорьте, без меня не всё ещё сказали!), а сегодня всего лишь поделюсь с вами одним из балдежнейших счастливых воскресных запахов из моего детства.
Этот очень сильно яблочный пирог сможет приготовить любой, даже далекий от кухни человек (ни месить, ни катать, ни формовать ничего не надо!), поэтому предлагаю заглянуть в рецепт и папам, почему нет? Круто же, если вспоминая через много лет лучшие выходные, ваши дети будут ассоциировать детское счастье и с волшебным ароматом офигенного папиного пирога?
#кулинарныерецепты, #досуг, #выходнойсребенком, #яблочныйпирог
http://telegra.ph/Ochen-silno-yablochnyj-pirog-07-30
И да, калории с холестеринами никто не подсчитывал. И нет, ожирением или больными печенями/желудками всё это до сих пор ещё никак никому не аукнулось, уж не знаю, что тому причиной: "другая экология", генетика, активный образ жизни, или то, что в остальные дни недели пища была простая и лёгкая (не по идейным соображениям, а так выходило: мама долго растила нас с сестрой одна, и в шестидневной рабочей неделе для кулинарных изысков просто не было ни сил, ни времени).
А ещё я думаю, причина в том, что мама однажды взяла и выставила из нашей жизни воскресный запах папиного перегара и скандалов, навсегда заменив его запахом вкусняшек (и всякого разного другого детского воскресного счастья с мамой), избавив тем самым от страха перед выходными, неврозов, гастритов, лишнего веса, неуверенности в себе и прочих нервных болячек, но это уже другая история: о сложной теме разводов и о безрадостной жизни вместе "ради детей", о приоритетах и расстановках ролей и мест - я ещё напишу отдельно (нет, ну без меня об этом мало, не спорьте, без меня не всё ещё сказали!), а сегодня всего лишь поделюсь с вами одним из балдежнейших счастливых воскресных запахов из моего детства.
Этот очень сильно яблочный пирог сможет приготовить любой, даже далекий от кухни человек (ни месить, ни катать, ни формовать ничего не надо!), поэтому предлагаю заглянуть в рецепт и папам, почему нет? Круто же, если вспоминая через много лет лучшие выходные, ваши дети будут ассоциировать детское счастье и с волшебным ароматом офигенного папиного пирога?
#кулинарныерецепты, #досуг, #выходнойсребенком, #яблочныйпирог
http://telegra.ph/Ochen-silno-yablochnyj-pirog-07-30
Telegraph
Очень-сильно-яблочный пирог.
Я называю его очень яблочным, потому что на него вам понадобится целых 2 килограмма яблок. Лучше если они будут кисловатые: вкус пирога будет богаче. Итак: - 2 кг яблок, - 150 г сливочного масла, - 150 г сахара, - 3 яйца, - неполный стакан муки - это всё!…