Сегодня делюсь с вами рецептом очень нежного и лёгкого в приготовлении рулета с малиновой прослойкой и сливочным кремом🍰😋

Малину просто растереть с сахаром и убрать в холодильник, чтобы сахар полностью растворился, можно малину свежую или замороженную, а можно и другие ягоды попробовать 🍓🍒

Сразу напишу «Шедевр» с жирностью 72% - это спред, который прекрасно подходит для жарки, выпечки и теста🧈

Корж завернуть в полотенце в горячем виде, тогда он не сломается 🍰

Ингредиенты:
Корж:
Яйца - 4 шт
Щепотка соли
Сахар - 100 г
Спред “Шедевр 72%” - 40 г
Молоко - 80 мл
Мука - 140 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 50 г
Творожный сыр - 250г
Малина свежая или замороженная - 250 г
Сахар -50 г
#десерт #перекус

КУЛИНАРИЯ

Тертые батончики с вишней🍒

2 ст вишни
1 ст овсяных хлопьев
100 гр сливочного масла
3 ст л кленового сиропа/жидкого мёда
1/4 ч л пищевой соды
1/2 ч л корицы, молотой
1/2 ст сахара
1 ст л крахмала
1 1/2 чашки муки
1/4 ч. л. соли
1 щепотка соли
2 ч л ванильного сахара

Как приготовить батончики с вишней?

Этот рецепт начинается с овсяного печенья, которое используется и для основы и для крошки.
Смешаете муку, овесяные хлопья, сахар, корицу, пищевую соду и соль в миске, затем добавите растопленное масло, и ванильный сахар.
Руками хорошо перемните тесто.

Вишневая начинка: смешиваем вишни, кленовый сироп/мёд и крахмал в кастрюле на среднем огне. Как только начинка загустеет, можно выливать ее на корж.

Начинка выливается на раскатанное тесто в квадратной форме для выпекания.
Теперь покройте начинку оставшейся овсяной крошкой и выпекайте ~ 30 минут или пока печенье не станет пузырчатым и золотистым

☝🏻Дайте батончикам остыть, прежде чем нарезать
Замечательный перекус, не так ли?😋
#перекус #выпечка