Приготовление: Филе режем кубиками помельче, складываем в миску.

Приготовление: Рыбу очистите от шкуры, удалите все кости и хребет, промойте.

Приготовление: Мясо нарезать тонкими пластинами и хорошо отбить с двух сторон. Посолить и поперчить по вкусу.

Приготовление В сковороду кладем 50 граммов сливочного масла и измельченный лук. Готовим на среднем огне до прозрачности и мягкости.

Приготовление Ломтики белого хлеба замачиваем в воде или молоке.