В московской гастроиндустрии есть поражающее меня явление - "рестораны-сателлиты". Это когда рядом с модным и качающим заведением есть менее модное место, тоже вкусное, но незаслуженно забытое.
Так, миленький, но и раньше не особо популярный Catch
получил в соседи суперактуальный Subzero (оба - паназия). А невероятно вкусный ресторан Mad Cook с блестящими тар-тарами и пастой который год живет в тени вечно модной Пробки. Се ли ви.
Так, миленький, но и раньше не особо популярный Catch
получил в соседи суперактуальный Subzero (оба - паназия). А невероятно вкусный ресторан Mad Cook с блестящими тар-тарами и пастой который год живет в тени вечно модной Пробки. Се ли ви.
Особняк «Рихтер» — место для тех, кому надоело "как в Берлине" (привет СЮР-кафе) и уже хочется "как в Лондоне".
Берите осьминога с печёным перцем, он не хуже, чем в Эрвине. Ну и карпаччо из оленины с еловым маслом. Если пришли на обед — пицетту с лисичками и гаудой, она не мокрая как в 22 см и Maestrello, а это гуд. А если на кофе — десерт с персиком и джелато. Еще там отель есть, FYI.
Бонус — отдельная библиотека с забугорными журналами: бумерам рекомендую полистать в просветительских целях Dazed за коктейлем. Кстати, они тут дешевле вина и вместо бокала оранжевого от Павла Швеца за, кхм, 800 рублей, пейте местную крепкую классику за 650.
Советую успеть до осеннего закрытия садика (по факту всего пара деревьев, но уютно). В будни будете сидеть в одиночку, в выходные — в компании модников, игнорирующих новый симач.
Берите осьминога с печёным перцем, он не хуже, чем в Эрвине. Ну и карпаччо из оленины с еловым маслом. Если пришли на обед — пицетту с лисичками и гаудой, она не мокрая как в 22 см и Maestrello, а это гуд. А если на кофе — десерт с персиком и джелато. Еще там отель есть, FYI.
Бонус — отдельная библиотека с забугорными журналами: бумерам рекомендую полистать в просветительских целях Dazed за коктейлем. Кстати, они тут дешевле вина и вместо бокала оранжевого от Павла Швеца за, кхм, 800 рублей, пейте местную крепкую классику за 650.
Советую успеть до осеннего закрытия садика (по факту всего пара деревьев, но уютно). В будни будете сидеть в одиночку, в выходные — в компании модников, игнорирующих новый симач.
Почти #раньшевсех сообщаю, что сегодня открылась после карантина Sartoria Lamberti - парадное итальянское заведение на 1ом этаже Ритц-Карлтона. Это там инициалы гостей вышивают на салфетках, ну, вы видели в Инстике наверное.
Меню без изменений (но пока и без завтраков), зато за время вынужденного закрытия Sartoria успела первым из русских ресторанов получить престижную премию MUSE Design Awards - поздравляю команду!
#анонс
Меню без изменений (но пока и без завтраков), зато за время вынужденного закрытия Sartoria успела первым из русских ресторанов получить престижную премию MUSE Design Awards - поздравляю команду!
#анонс
#эксклюзив от Дмитрия Левицкого про новый адрес горячо любимых мной Take It Easy и Русалочки, закрывшихся на Менделеевской.
Русалочка, некий винный проект и Take it Easy возникнут в октябре на Сретенке, заняв соседние дома: д.15, д.16 и Сретенский тупик д.5. И да, Take it Easy получит свой вход с улицы, а не "через шкаф" как раньше
Общее название - One Street Community. За Сретенку искренне рад, раньше там просто было негде есть и пить. После спектаклей в ШДИ (когда Крымова оттуда еще не попросили) приходилось ковылять аж до Martinez.
Русалочка, некий винный проект и Take it Easy возникнут в октябре на Сретенке, заняв соседние дома: д.15, д.16 и Сретенский тупик д.5. И да, Take it Easy получит свой вход с улицы, а не "через шкаф" как раньше
Общее название - One Street Community. За Сретенку искренне рад, раньше там просто было негде есть и пить. После спектаклей в ШДИ (когда Крымова оттуда еще не попросили) приходилось ковылять аж до Martinez.
Ощущение, что на Большой Дмитровке может одновременно быть только 2 вкусных ресторана. Не больше. Первый из них, очевидно, Техникум. Вторым был закрывшийся Remy Burger. А теперь свободный слот заняла царица мидий Mollusca.
И если Mollusca на Патриках была модным пивняком с переплатой за локацию, то эта - взрослый вкусный ресторан. Салаты и закуски на уровне, сервис подозрительно любезный, панорамные окна и вид на классовое неравенство Дмитровки включены в средний чек 2,5-3к. "Коренные" москвичи выгуливают пакеты Prada, гости столицы выгуливают себя, а вы объедаетесь вкусными мидиями под крепленый Kriek и на всю эту суету смотрите со стороны.
И если Mollusca на Патриках была модным пивняком с переплатой за локацию, то эта - взрослый вкусный ресторан. Салаты и закуски на уровне, сервис подозрительно любезный, панорамные окна и вид на классовое неравенство Дмитровки включены в средний чек 2,5-3к. "Коренные" москвичи выгуливают пакеты Prada, гости столицы выгуливают себя, а вы объедаетесь вкусными мидиями под крепленый Kriek и на всю эту суету смотрите со стороны.
Давно хотел подарить что-то своим самым лояльным читателям. И этот день настал! В честь нового выпуска "Ресторанного Навигатора" разыграю целых 15 экземпляров среди всех, кто в первый час после выхода поста нажмет кнопку ниже. UPD Розыгрыш окончен
Если вы открыли этот пост слишком поздно или не улыбнулась удача - не беда, заглядывайте на канал почаще, такие активности еще будут. А купить новый Навигатор можно и нужно по ссылке www.restnavigator.com - ведь это настольная книга любого уважающего себя гастроманьяка.
*
Победители: Edgar Gabrielyan, Юра, Roman Aniskov, Yulia, Sergey, Smyslova Kate, Nadya M, Zlata, VLADIMIR, Valery Pavlov, Daria, в поисках порримы, Eradan, Lera Salynskaya, Александр
Если вы открыли этот пост слишком поздно или не улыбнулась удача - не беда, заглядывайте на канал почаще, такие активности еще будут. А купить новый Навигатор можно и нужно по ссылке www.restnavigator.com - ведь это настольная книга любого уважающего себя гастроманьяка.
*
Победители: Edgar Gabrielyan, Юра, Roman Aniskov, Yulia, Sergey, Smyslova Kate, Nadya M, Zlata, VLADIMIR, Valery Pavlov, Daria, в поисках порримы, Eradan, Lera Salynskaya, Александр
#Раньшевсех сообщаю, что сразу 3 московских заведения вошли в рейтинг 50 лучших пиццерий Европы за пределами Италии. Поздравляю команды La Bottega Siciliana (№12), Scrocchiarella (№43) и Pizza 22см (№46).
p.s. C моим личным топ-3 (Supernova, Probka, Техникум) рейтинг не совпадает, но пицца - штука субъективная. Так что советую пройтись по местам из поста и составить свой собственный рейтинг.
p.s. C моим личным топ-3 (Supernova, Probka, Техникум) рейтинг не совпадает, но пицца - штука субъективная. Так что советую пройтись по местам из поста и составить свой собственный рейтинг.
В рубрике #ночноймэр буду что-то писать про бары и танцы. Регулярность не гарантирую, зато, в отличие от унылых "планов на выходные" во всевозможных медиа, мои советы будут на основе личного опыта. Как и всегда.
Как и обещал, дошел до PAPA Barvillage. Это как фудмаркет: куча баров, общий танцпол и общая кухня, на удивление крутая. Ожидаемо много унылых резидентов, типа бара с джинами. Но зайти стоит хотя бы ради блестящего Bolshoy от команды Кабинета. Перед выходом можно бахнуть арбузных шотов в баре Puzzles и в сам Симач не идти - пока нет смысла.
Кстати, забавно, что этот ваш Симач еще полностью не открылся, а соседние Иностранцы из клевого места уже превратились в бар-сателлит для тех, кого не пустили в Симач. А не пустить туда могут по множеству причин. Но если идете компанией из двух мужчин, лучше взяться за ручки - так шансы традиционно выше.
Если нужен бодрый мэш-ап, езжайте до Клавы. Если что-то порасслабленней, дойдите до Leveldva - они как раз-таки марку держат (каламбур). И смиритесь, что в танцевальных барах коктейли за 700-800рэ - просто альтернатива платному входу, а не что-то приличное на вкус. В таких местах советую брать водичку, а коктейли пить до и после в офигенных барах типа Nest.
Как и обещал, дошел до PAPA Barvillage. Это как фудмаркет: куча баров, общий танцпол и общая кухня, на удивление крутая. Ожидаемо много унылых резидентов, типа бара с джинами. Но зайти стоит хотя бы ради блестящего Bolshoy от команды Кабинета. Перед выходом можно бахнуть арбузных шотов в баре Puzzles и в сам Симач не идти - пока нет смысла.
Кстати, забавно, что этот ваш Симач еще полностью не открылся, а соседние Иностранцы из клевого места уже превратились в бар-сателлит для тех, кого не пустили в Симач. А не пустить туда могут по множеству причин. Но если идете компанией из двух мужчин, лучше взяться за ручки - так шансы традиционно выше.
Если нужен бодрый мэш-ап, езжайте до Клавы. Если что-то порасслабленней, дойдите до Leveldva - они как раз-таки марку держат (каламбур). И смиритесь, что в танцевальных барах коктейли за 700-800рэ - просто альтернатива платному входу, а не что-то приличное на вкус. В таких местах советую брать водичку, а коктейли пить до и после в офигенных барах типа Nest.
AQ Kitchen один из 3 моих самых любимых ресторанов, но появление там завтраков я как-то проворонил. На сайте про них инфы тоже нет. Но они ожидаемо блестящие! Особенно сырники и шакшука. Идти по выходным с 11 до 16, извините за шорт нотис.
#лучшиезавтраки
#лучшиезавтраки
Завтра на Плющихе открывается нео-бистро Hands на 56 посадок. С первого дня будут завтраки, свой хлеб и винная карта на 150 этикеток (см. винный шкаф сзади на фото). В меню понятный comford food из сезонных продуктов с легким уклоном во все экологичное и фермерское. Адрес: Погодинская, д. 2/3
Желаю ребятам удачи - в радиусе километра нет ни крутых завтраков, ни свежих современных заведений. Дойду в ближайшие недели и расскажу, как вышло в итоге - в теории обед или завтрак там должен отлично сочетаться с прогулкой по Усадьбе Трубецких и золотой осенью.
#анонс
Желаю ребятам удачи - в радиусе километра нет ни крутых завтраков, ни свежих современных заведений. Дойду в ближайшие недели и расскажу, как вышло в итоге - в теории обед или завтрак там должен отлично сочетаться с прогулкой по Усадьбе Трубецких и золотой осенью.
#анонс
Внеочередной пост с большим гастрогидом. Нет, не по Азии (он скоро выйдет), а по Нижнему Новгороду, куда корреспондент Кудаеда дважды сгонял по работе.
Это не гид "зачем ехать в Нижний?". Незачем, когда есть Лондон, Стамбул, Питер или Суздаль. Тут скорее про "ну вот я в Нижнем, а куда идти?". Спойлер: классных мест на пару дней точно хватит.
Это не гид "зачем ехать в Нижний?". Незачем, когда есть Лондон, Стамбул, Питер или Суздаль. Тут скорее про "ну вот я в Нижнем, а куда идти?". Спойлер: классных мест на пару дней точно хватит.
Дзен | Статьи
Уикенд: что есть и куда смотреть в Нижнем Новгороде
Статья автора «Кудаеда.
Пришедший в Россию Go dragons я заказывал без особых ожиданий, просто из любви к китайскому фастфуду. По горькому опыту и за эти деньги ожидал, что будет терпимо, а в итоге прям вкусно!
Битые огурцы на 8/10, салат с баклажанами бодрый. Куча вкусной жареной и панированной курицы в клевых соусах, приятный рис. И даже соус карри похож на правильный. Жареное молоко порядок. Короче, при чеке в 500-1000р это прям тот концепт, которого Москве не хватало - ну, вот эти коробочки с азиатской едой из американского кино. Так что смело рекомендую!
Единственная претензия - нет опции сделать поострее. И острых соусов тоже нет. Надеюсь, исправятся, а пока советую иметь хороший сычуаньский соус под рукой. За уровень фото прошу простить.
#продоставку
Битые огурцы на 8/10, салат с баклажанами бодрый. Куча вкусной жареной и панированной курицы в клевых соусах, приятный рис. И даже соус карри похож на правильный. Жареное молоко порядок. Короче, при чеке в 500-1000р это прям тот концепт, которого Москве не хватало - ну, вот эти коробочки с азиатской едой из американского кино. Так что смело рекомендую!
Единственная претензия - нет опции сделать поострее. И острых соусов тоже нет. Надеюсь, исправятся, а пока советую иметь хороший сычуаньский соус под рукой. За уровень фото прошу простить.
#продоставку
В по-европейски симпатичном Novaya Riga Outlet Village открылось Williams Et Oliver Cafe. До этого из внятной еды там была только Кофемания и средненький фудкорт, так что новость хорошая.
Формат московский: cвоя пицца, своя паста, своя выпечка, завтраки целый день. И прекрасная посуда из соседнего магазина Williams Et Oliver. Команда говорит, что если дело пойдет, кафе откроются во всех 12 магазинах.
#анонс
Формат московский: cвоя пицца, своя паста, своя выпечка, завтраки целый день. И прекрасная посуда из соседнего магазина Williams Et Oliver. Команда говорит, что если дело пойдет, кафе откроются во всех 12 магазинах.
#анонс
Внезапно появилось два повода зайти на пропащий Центральный рынок, который я все еще не люблю.
✔️Корнер с идеальными пашотиками Pa’Shoot спасает локация на -1 этаже, где не слышно мерзкой музыки. Jokes aside, яйца правда убойные: правильные, нежные и клевые. Я брал большущий пастрами брискет, Оливье с крабом на бриоше и горячего палтуса с овсянкой - все топ. Порции огромные, подача клевая, идеально для плотного завтрака и умеренно зожного ужина.
✔️Фобия от Раппопорта на 1 этаже — эталонно вкусная, но непривычная. Меня, конечно, после месяцев в Азии любые московские вьетнамцы вгоняют в гастроуныние, но тут вдруг находишь в полуторалитровом Фо карри, а в холодных роллах мяту. Ожидаемо вкуснее, чем в Сайгоне и всяких Лао Ли, но как привыкать есть эту прелесть пластиковой вилочкой в толпе — непонятно.
✔️Корнер с идеальными пашотиками Pa’Shoot спасает локация на -1 этаже, где не слышно мерзкой музыки. Jokes aside, яйца правда убойные: правильные, нежные и клевые. Я брал большущий пастрами брискет, Оливье с крабом на бриоше и горячего палтуса с овсянкой - все топ. Порции огромные, подача клевая, идеально для плотного завтрака и умеренно зожного ужина.
✔️Фобия от Раппопорта на 1 этаже — эталонно вкусная, но непривычная. Меня, конечно, после месяцев в Азии любые московские вьетнамцы вгоняют в гастроуныние, но тут вдруг находишь в полуторалитровом Фо карри, а в холодных роллах мяту. Ожидаемо вкуснее, чем в Сайгоне и всяких Лао Ли, но как привыкать есть эту прелесть пластиковой вилочкой в толпе — непонятно.
Так, друзья, непорядок! Я, значит, неделю назад расхваливал новые завтраки в AQ, прихожу сегодня, а зал полупустой (в отличие от соседней Кофемашки). Во второй заход обнаружил гениальную тыквенную корзину и нежнейший омлет. Времени исправиться у вас до 16-00 сегодня, не благодарите
Кудаеда стал инфопартнером гастрономической части Patriki Film Festival - фестиваля киносетов "Ешь! Смотри! Люби!". Хорошие рестораны на Патриках выбирают любимый фильм и придумывают к нему гастросет из 2-4 блюд, а вы это едите и думаете о прекрасном.
Заранее советую сеты в Tilda, The Bix и Рыбном Базаре. Детали на сайте www.patrikifest.ru . Буду ходить сам и держать вас в курсе, про киношную часть тоже. В общем, хорошее напоминание, что мой канал (помимо жратвы) еще и про духовную пищу, а Патрики (помимо понтов) еще и про творчество.
#анонс
Заранее советую сеты в Tilda, The Bix и Рыбном Базаре. Детали на сайте www.patrikifest.ru . Буду ходить сам и держать вас в курсе, про киношную часть тоже. В общем, хорошее напоминание, что мой канал (помимо жратвы) еще и про духовную пищу, а Патрики (помимо понтов) еще и про творчество.
#анонс
В подвале распрекрасного Subzero открыли "секретную" изакаю. Не прилизанную вроде Lucky, а трушно обшарпанную с фонариками и фанерой. Барная карта пока скромная, но есть саке, хайболлы и спритцы (не такие сладкие, как наверху). Обстановочка шикарная: в пятницу биток, в субботу пусто. Отличные закуски приносят сверху.
Единственный минус — в пятницу выпивают все запасы, в субботу половину не попробуете. Обещали поправить, но вы лучше не рискуйте и сходите в будние. Если вы прям богема, приходите к открытию, в 15-00
Единственный минус — в пятницу выпивают все запасы, в субботу половину не попробуете. Обещали поправить, но вы лучше не рискуйте и сходите в будние. Если вы прям богема, приходите к открытию, в 15-00
Круглый шар, в отличие от соседнего Энтузиаста, мне понравился. Модный бар плюс 4 цветных стола со смешными именами. Владельцы сказали, что серьезные дядьки их игнорируют, обзывая «хипстерами». Ну и отлично.
Я катал на зелёном «зануде», попивая вишневый сауэр, рядом модники с пивом рубились на песчаном сукне aka «секс на пляже». Смело можно идти и просто болтать за баром, а если пришли в одиночку, с вами сыграют владельцы. Будни до 18:00 - 600 рублей в час, вечером 1000. Все забито на неделю вперёд, но в обед после 15:00 как раз бывают окошки.
Короче, бильярд в 2020 - это не про бандитов из фильмов Балабанова и бухого батю, а телепорт в Америку 90-х с ностальгическим флером капковской Москвы.
Я катал на зелёном «зануде», попивая вишневый сауэр, рядом модники с пивом рубились на песчаном сукне aka «секс на пляже». Смело можно идти и просто болтать за баром, а если пришли в одиночку, с вами сыграют владельцы. Будни до 18:00 - 600 рублей в час, вечером 1000. Все забито на неделю вперёд, но в обед после 15:00 как раз бывают окошки.
Короче, бильярд в 2020 - это не про бандитов из фильмов Балабанова и бухого батю, а телепорт в Америку 90-х с ностальгическим флером капковской Москвы.