Хорошие и не очень доставки одной строкой:

✔️Buba - все еще лучшие суши/роллы сегмента "недешево". Берите фирменный.
✔️Русалочка - вкусно, но в Buba чуть вкуснее. Зато тут недорого и упаковка прекрасная
✔️Remy Kitchen - тот самый бургер с трюфелем доставку переносит хорошо и своих денег стоит
✔️Чайхана Тимура Ленского - респект. Все, кроме кутабов, прям очень вкусно

✔️Pizza by Novikov - разочарование. Возможно, проблема в высоких ожиданиях после пиццы из BRO&N
✔️Праймбиф - при всей любви к ним, бургер в доставке слегка усталый. Чините упаковку.
✔️Probka - same. Их нежная пицца доезжает, растеряв часть своего шарма. Жалко.
✔️Pho Fighters - если были в Азии, вам не зайдет. Битые огурцы унылые

Новый экспресс-обзор сделаю через недельку. Дорогая редакция трудится для вас, не щадя живота
#продоставку

Про чаевые

В былые времена слышал много унылых аргументов против чаевых. Но сейчас они еще более неуместны, потому что люди в желтом - чуть ли не главные герои карантина (после врачей, конечно же).

И вот мой призыв: оставляйте чаевые курьерам! Не всем подряд, вы ж не обязаны. Но придумайте свой простой критерий. Мой - общая доброжелательность. И за эти 100-200рэ точно получите приятное послевкусие.

Очередная порция лаконичных обзоров #продоставку

✔️ХочуХычин - лепешки-хычины прекрасные, особенно с сыром и зеленью. Главный чит-код - балкарский сыр и сметанка. Пельмени-курзе тоже крутые. Но рассчитывайте силы - еда тяжелая и переесть от жадности очень легко.
✔️Дом Культур - раньше не воспринимал их кухню вне бранчей. А тут как-то проникся. Прекрасная авторская шаурма, очень бодрый карри-суп, трогательная упаковка.
✔️The Truffle - на удивление правильно сделанная и упакованная паста. Карбонара + трюфель прям хороша, без перебора по жирности и недобора по трюфелю.

p.s. По возможности заказывайте напрямую у заведений, иначе треть выручки заберет агрегатор и вы не так уж сильно поможете ресторану выжить

В субботнем выпуске #продоставку улов скромный - пара удачных мест и пара неудачных. Едим для вас!

Академия - удивили! Всегда считал, что это заведение не очень вкусное. Но тут приехала эталонная пицца: легкая, хрустящая, с шикарными оливками, салями и дорблю.

Metropoliten Gourmet - особых надежд не возлагал, но нежные сырники и авокадо бейгл прям хороши, особенно за свою цену. Панкейки и круассан с лососем тоже ок.

Greek Street - полный отстой и ни разу не Греция. Порции не щедрые, куриное мясо в гиросе печальное. Не советую. Гиросы куда вкуснее в Gokos (хотя тоже не на 10 из 10)

Burger Heroes - регулярно пытаюсь понять их фанатов. Но котлета суперсоленая, соус - мимо, магии не случилось. Вместо двух бургеров из BH лучше съесть один из Remy

Крутой пример ответственного бизнеса - виртуальный Фудмаркет от Кухни на Районе. И если их Социальное меню было чистым non-profit (по моим данным, проданы десятки тысяч наборов), то Фудмаркет - это win-win. Они берут важные локальные рестораны, готовят и продают блюда из их меню. И если продаж больше, чем на 100к в неделю, 10% выручки получает заведение.

В Фудмаркете уже есть J'pan, Gokos и Bloom'n'Brew. По слухам, скоро будут мои любимчики из Delicatessen (про их кейс расскажу отдельно). Если кто-то вдруг еще не пользуется Кухней, то скачать ее можно тут. Промокод на 500р классический - КУДАЕДА.

p.s. Ребятам из Кухни, которые меня читают: если добавите к Социальному Меню опцию покупки "подвешенного" обеда, я вас бесконтактно обниму!
#анонс #продоставку

​Какие все-таки Delicatessen умнички! Симпатичный сайт на доставку сделали, остроумный мерч туда добавили. Даже раздел "Шпециале" оцифровали, пучча с осьминогом - огонь! Но главное - перенесли в онлайн фирменную душевность: к заказу просто так положили премикс для мохито и домашнее печенье. Короче, кейс как из учебника, молодцы, чертяки!

​Ну вот же он, идеальный контент для сохранения в избранное! Вот ради чего и стоило подписываться! Обещанный, долгожданный, своевременный..

Когда никто в мире не может путешествовать, я наконец-то родил свой гастрогид по Малайзии, Камбодже, Сингапуру и Пангану. Читайте 1ую часть по ссылке https://clck.ru/NG7Q9

А большой гастрогид по Азии за 2 дня поставил рекорд по репостам/сохранениям в избранное. Кажется, все засиделись в Москве и вовсю строят тревел-планы. И очень радостно, что так хорошо заходят длинные форматы. Вы прекрасная аудитория, для вас хочется стараться! Сажусь за 2ую часть.

Хочется похвалить ребят из ШаFerma - первая на моей памяти 100% правильная шаурма в доставке. А перепробовал за карантин штук 7, каюсь. Картофельные дольки тоже отличные, гулять так гулять.
#продоставку

​На удивление крепкие завтраки в Black Market. Сырники воздушные, в топ-10 по городу. Хотя порция из 2шт за 350рэ - это печально. Клевый омлет с лососем, прям вкусная овсянка на кокосовом молоке. Цены выше среднего. Съел все слишком быстро, так что картинка из интернета
#продоставку #лучшиезавтраки

Многие бизнесы в карантин делают хорошие благотворительные истории. Если ваше заведение из таких - напишите мне @feldmand и я организую инфоподдержку, собрав подборку типа этой, но детальнее.

Приятно удивлен количеству бизнесов, которые делают хорошие благотворительные штуки (и при этом читают меня). Как и обещал, перечисляю тех, кто особенно молодец:

Рестораны Ribambelle, несмотря на тяжелую ситуацию в бизнесе, запустили прекрасную историю "Добрый Обед" - по ссылке можно и нужно купить обеды для врачей. Уже отправлено около 10000 порций. Cаму сеть можно поддержать, заказав у них торты.

Усачевский Рынок помимо того, что вполовину снизил аренду всем корнерам, отправляет корзины фруктов для врачей ГКБ-52. Купить корзину может любой желающий. А Рынок на Ленинском возит фрукты в ГКБ-31. Мое уважение Gremm Group.

Mercedes Benz выделил машины волонтерам проекта #мывместе , сеть аптек "Эвалар" помогает им же с доставкой антисептиков. Lexus Russia выкупили сертификаты у малых бизнесов с SupportLocal, а WE Cidreria собрала трогательные 1200 домашних печенек для врачей ФМБА. В общем, все молодцы!

​Блестящие завтраки с доставкой обнаружились в Bowlroom. Правильные оладьи с рикоттой нужной жирности, образцово-показательный чиа боул, блестящий омлет с лососем и авокадо-тост на твердую четверку. Комплиментом в заказ бросили сладкую безешку, приятно. И главное, завтраки не заканчиваются в 12, привет совам!
#лучшиезавтраки #продоставку

Со мной связались волонтеры из ГКБ-52 и вот что рассказали: все эти non-profit истории это, конечно, классно, но врачам по-прежнему сильно не хватает респираторов, обедов, фруктов/овощей, орешков, меда.

Всех, кто хочет и может помочь, призываю писать координатору волонтеров - Ольге Волосовец +79857275844 или о.volosovets@gmail.com . Желающим организую пиар-поддержку их добрых дел в @kudaeda

​Тестировал распиаренного осьминога из Eva в доставке. И правда невероятно вкусно, як в средиземноморье! В меру сочный, в меру упругий, но ни разу не резиновый. Соус отличный, как и вяленые томаты. Лепешка - полный порядок. В пакете трогательная записка. Желаю ребятам так же удачно запуститься после пандемии и искренне рекомендую их доставку.
#пищабогов

p.s. Важный дисклеймер - среди открывших Eva есть мой друг, оттого осьминог лично мне мог быть чуть вкуснее. Желаю всем гастромедиа ставить подобные дисклеймеры

​Сколько я ругал Кофеманию за то, что их завтраки только до 12-00? И тут мне пишет команда ресторана: "А через наш сайт завтраки возим весь день. И кофе тоже возим". Say no more! #Партнерскийпост для Кофемании будет обзором их завтраков в их же службе доставки. А внизу поста - код на скидку.

✔️Сайт кривой, но и в нем считывается фирменная забота о клиенте. Над кофе дисклеймер, что оно "теряет шелковистость" за 5 минут. А плохо доставляемые блюд из яиц оставили за рамками меню - респект.
✔️Все приехало за час, красивый пакет принес официант Кофемании в брендированной маске. В пакете милая записка и газета Ведомости. Это приятно! (я про записку)
✔️Сырники эталонные, особенно с несладким(!) земляничным вареньем. Бенедикт с лососем формата "собери сам" многими считается лучшим в городе, но мне не очень зашел.
✔️Аво-тост прекрасен, не портите задумку лососем: авокадо спелое, масло нежное, черный хлеб мягкий и с семечками. Кофе, кстати, доезжает абсолютно живым, матча-раф очень хорош, классический - сладковат.
✔️Десерт "Любит не любит" блестящий - и упаковка, и внешний вид, и текстура, и земляничный мусс. Послевкусие: плотный завтрак с кофе стоит 1500-2000рэ на человека и да, он этих денег абсолютно стоит.
#лучшиезавтраки.

p.s. В Кофемании почти никогда не бывает скидок, но вам повезло. Код КУДАЕДА даст -10% от первого заказа, если успеете до 24го мая по этой ссылке www.clck.ru/NYBAY

​Срочно в номер! Ту самую пасту с крабом из Рыбторга отдают 1+1 в Яндекс.Еде. Комплиментом домашние хлебцы. Как по мне, deal of the month

Решил собрать в одном посте пару удачных примеров карантинной смены бизнес-модели у симпатичных мне заведений.

Симпатяги из Tilda запустили доставку. К сожалению, без сайта, а только через Инстаграм, зато с крутой фишкой: возят фирменные соусы и закатки (паштеты, джемы, домашнюю тушенку). Мерч и депозиты тоже есть.

Кальянная Burley перестроилась на доставку боксов "сделай сам" с внятной инструкцией. По сравнению с конторами "кальян на дом" - небо и земля. При минимальных навыках можно сделать вкусно и красиво.

Команда винного бара Blush тоже сделала не банальную доставку по меню, а маркет Blush Лавка: мясные и морепродуктовые заготовки от шефа, фрукты, ягоды, овощи и зелень. И самая важная секция - закусочки к вину.

Короче, все молодцы, приятно видеть, как предприниматели при любых обстоятельствах что-нибудь да предпринимают.

Не знаю, сколько читателей успели попробовать фантастическую лепешку с осьминогом из Delicatessen, но сейчас ее в меню уже нет, се ля ви.

Но вот новинки в секретном разделе "Шпециале": шаурма с индейкой - просто хорошая, но не разрыв, которого ждешь от Deli. Зато крабовый салат с настоящим крабом - таки разрыв! Прям полный восторг, господа! Блюдо смелое, панковское, но при этом вполне модное и инстаграмное шо в этих ваших Северянах. Мне, как фанату советского майонезного крэб сэлэд, было безумно вкусно.

p.s. А, да, пирожное в вишневом бурбоне в форме свинки вкусное до поросячьего визга. На сегодня все, спасибо за внимание

Геймплэн для ночного зажора

Перешел в возраст, когда все еще ем по ночам, но стараюсь уменьшить урон организму. Студенческий вариант с майонезным Папа Джонсом в 2 часа ночи уже too much. Но быть полным ЗОЖником невыносимо скучно. Так что делюсь с вами расписанием не сильно вредной ночной еды. Хвала сервисам моментальной доставки!

⏰ 21:00 - 22:00 маракуйя-мусс из Кухни на Районе (256 ккал)
Конкретно у этого десерта сочетание текстур просто шикарное. И совесть после еды не мучает. Одна беда - как всегда в Кухне, его наличие в меню непредсказуемо
💰До 8го июня дают по 1000 руб всем новым юзерам по этой ссылке

⏰ 22:00 - 23:00 апельсиновые и ананасовые чипсы из Самоката (145 ккал)
Редкая полностью ЗОЖная сладость, которая не вгоняет в тоску и уныние. Ощущение от сжигания инвесторских денег Mail.ru Group добавляет этим чипсам вкусности
💰-20% по коду WOW, если заказывать внутри Деливери Клаб

⏰ 23:00 - 23:59 малиновый сорбет Amore из Яндекс.Лавки (106 ккал)
Как эксперт заявляю - Amore лучшие из магазинных. Но не вздумайте пробовать их же "Страчателлу с шоколадом", иначе никакой онлайн-тренер вам не поможет
💰Скинут 300р на первый заказ от 700рэ с помощью кода INVEDAFIGMHZGV

⏰ 00:00 - 8:00 фруктики из Азбуки Вкуса (сколько-то ккал)
Азбука спасет, когда все остальные (и даже Макдак), предательски закрыты. Фрукты в АВ стабильно вкусные, чего не скажешь про других участников этого поста.
💰Их сервис настолько хорош, что в мой ночной заказ не стали класть фисташковый торт. Как это было мудро!