Кудаеда
18K subscribers
882 photos
68 videos
1 file
908 links
Последний честный блог про рестораны и путешествия. 8 лет пишу про Москву и мир для самых искушенных. Только личный опыт, мнением не торгую.

Но торгую интеграциями @kudaeda_ads
Закрытый клуб читателей @kudaclub_bot
Download Telegram
Как я уже писал, на Каретном Ряду за последний год открылось много клевых мест. Вот маршрут для бар-хоппинга по Каретному на ближайшие выходные:

Стартуем с пиццы и спритца в суперсвежей Supernova. Либо с покэ и тики-коктейля в соседнем Black Hat. Там же можно перейти на шоты типа Little Devil и Big Bang Story. Дальше в Delicatessen, где особенно хороши сауэры типа Белой Леди. Плюс фирменные настойки и волшебный шот Чики-Пуки на ход ноги. Теперь можно немного потанцевать в свежем Винил&Вино. Шоты там тоже вполне ок. Если столько танцев вам достаточно, отправляйтесь курить кальян в IvanPanRaas назло снобам из хипстерских медиа. Если все еще хочется танцев, 10-15 минут по Петровке и вы около Mendeleev с Клавой. Have fun!
Magnum по-прежнему одно из лучших мест для суперпозднего завтрака (сб-вс до 18-00). Старт - блестящий скрэмбл с голубым сыром. Можно усугубить рести из цукини с авокадо. Прекрасные лимонады и «бранчевая» кава по 190р. На десерт возьмите неожиданно изысканное мороженое с хересом и голубым сыром - отличный рефрен к началу завтрака. Выйдет около 1500р с человека.
#лучшиезавтраки
А лучший завтрак с доставкой (если надоела Кухня на районе) - все ещё у Кофемании, уж простите за банальность.

Причём я не фанат их завтраков в оффлайне. Есть куча более вкусных мест. Плюс, в Кофемашке многовато гостей со сложными лицами и мое там будет лишним.

Но в доставке - хороши, чертяки! Бенедикт и драники доезжают живыми, блины с лососем так вообще великолепные. Чек - те же 1500р.
#лучшиезавтраки
Вчера решил еще раз протестировать Lucky Izakaya. Потому что после первого визита не разделял восторгов всей прогрессивной общественности.

Зашел не зря! Еда стала веселее, хотя в жанре "недешевая паназия" Medusa того же Баллиса мне нравится больше. Плюс, соседи по улице - шикарный Уголек (aka "терминал не работает") и манящий Zotman.

В Lucky классная публика и блестящая барная карта. Особенно в душу запал #6. Ну и #10. Итог: плотно поесть я пойду куда-то еще. А прекрасно выпить и вкусно закусить (например, после консерватории) - вернусь в Lucky. Не Кофеманией же единой

#арбатская #суши #2000_3000р #еда #бар
#срочно Помните, весной хвастался ночной экскурсией по Метро на ретропоезде? Только что появились билеты на метротур в ночь с ПТ на СБ. UPD все билеты проданы! bit.ly/kuda_metro

p.s. Спасибо уже прошедшим опрос! С меня крутой москвоведческий пост
Клюква бар - вкусное место на Страстном, которое я советовал вам зимой, обновило меню. Ценник и атмосфера остаются питерскими, домашние наливки остаются вкусными. А вот в разделе "еда" много премьер.

По пятницам (это сегодня) и субботам диджей, который ставит НЕ ТЕХНО! Изучите мой обзор и успейте дойти в Клюкву до 18 октября, чтобы получить скидку 10% на все меню, просто показав этот пост
#анонс
Лучшие завтраки в 2019 - промежуточный итог.

Завтракать в городе - особый кайф! В будние это отличное время для встречи. В выходные - богемный старт дня. И главное, плотный завтрак всегда проще переварить, чем плотный ужин. Так что летс гоу!

Лучшие завтраки Москвы по версии Кудаеда:
Уголек, Рыба Моя, Buro Tsum, Stall, Дом Культур, Magnum

Рубрика "тоже вкусно, но обзор писать было лень":
Remy, Correas, Italy, Макдак (макзавтрак - пища богов)

Рубрика "вкусно, но СБ-ВС только до 12-00, гады"
Горыныч, Probka, Пушкин

Рубрика "завтрак с доставкой":
Кофемания, Кухня на районе

Все обзоры были и будут по хештегу #лучшиезавтраки . Так что делайте брони и заводите будильники - пост будет обновляться. Наверное.
По старой дружбе сдаю вам свою любимую кофейню - Кофемаус на Садово-Каретной 4-6. Точнее, это микрокофейня. Или нанокофейня, как сказал бы Чубайс.

В арке варят крутой спешалти-кофе. Но я в нем не разбираюсь. Зато знаю, что раф тут не хуже, чем в Кофемании. А тирамису-кофе с мороженым - напиток богов! (и пусть кофейные снобы мечут в меня зерном)

Но главное, что есть в Кофемаусе - по-европейски душевное общение с бариста. Обязательно загляните, когда пойдете гулять по Каретному и/или Петровке
Don Giulio Pasticceria - гастросокровище Покровки

✔️Дверь налево - настоящая итальянская лавка, дверь направо - маленькое кафе с прекрасной кухней. А этажом выше, по легенде, живет сам владелец, Дон Джулио
✔️Сначала в кафе: заходить в лавку с санкционкой на голодный желудок банально опасно. Начинаем не с вина, а с согревающего чая - он тут просто идеальный.
✔️Еду несут долго - ведь настоящий итальянский повар сначала болтает с коллегами, а потом расслаблено делает вашу пасту. Но такую пасту я готов хоть из армии ждать.
✔️Это правильный al dente и шикарный продукт - вкуснее, может, только в Пробке, но там в два раза дороже. А вкуснее там не в два раза. Все пасты и равиоли тут 5 из 5!
✔️Если остались силы, идите к гипнотической витрине с десертами. Обзора на сладкое не будет - на этом моменте у меня случился провал в памяти. Кажется, были профитроли..

Итог: блестящее место, чтобы поесть после прогулок по району Покровки. Или просто зайти в лавку за лучшими в городе оливками, салями и европейским сыром, который мы зачем-то обменяли на Крым.

💰Средний чек 1000-1700р на человека
#еда #чистыепруды #китайгород
Вкусное за месяц

Вечные вопросы русского интеллигента: "где бы поесть" и "что делать".

Поесть:
Supernova - блестящая пиццерия от команды Delicatessen
Lucky Izakaya - вкусное место на Никитской стало вкуснее
Клюква - уютно и вкусно, скидка 10% читателям до 18.10

Выпить:
Маршрут для бар-хоппинга по Каретному Ряду
Berlin Bar - дарят коктейль читателям до 15.10

Навигация
Большой гид по лучшим завтракам
29 прогулочных маршрутов
#еда - обзоры, #нееда - развлечения, # + станция метро - еда в конкретном районе

Скоро выпущу удобный способ искать вкусную еду, stay tuned!
Вдогонку к большой подборке завтраков еще одно хорошее место. #лучшиезавтраки - Eggsellent

За что любим? 
Прекрасная утренняя еда без переплаты за приятное помещение, да что уж там, без приятного помещения

Что бесит? 
Плотность посадки, не снившаяся даже Uilliam's, cквозняки и общая неуютность

Кто ходит?
Хардкорные любители завтраков, молодые и модные (с перебором) жители Покровки и wannabe

Что едим? 
Трюфельное-апельсиновый бенедикт, SUPER VIP сэндвич с лососем и авокадо, авокадо-тост, пирог с маракуйей

Тайминг?
СБ-ВС с 10 до 19(!) в кофейне Les, Покровка д.9

Ценник?
800-1400р
Guess what? Обсудить - в @kudachat , потрогать - на дверях самых вкусных заведений Москвы. Очень скоро!
#еда - бар Idéaliste

✔️Раньше здесь был Mondrian и он мне очень нравился. Поэтому я переживал за ребрендинг. И с подозрительным лицом пришел туда, не дожидаясь открытия 25го
✔️Барная карта разбита на разделы по эмоциям, чуть похоже на Кабинет 3.14. Каждый коктейль с короткой историей, no spoilers.
✔️Я пил немного, но все 5 коктейлей без осечек! Правда вкуснее, чем было в Mondrian. Может, на вкус влияет сторителлинг от бармена, но вот прям понравилось
✔️Кухня слегка пляшет, но это норма для тех. открытия. Неожиданно прекрасна куриная грудка с полентой - такая идеальная подушка безопасности под heavy drinking
✔️В итоге - стильный бар "второй линии" куда все приходят осознанно и коктейли выбирают не ради лайков в ленте, а ради лайков от собственных вкусовых рецепторов. Зря я волновался.

💰Средний чек 1500-2500р на человека
#бар #пушкинская #петровка
Внимательный читатель мог разглядеть в авторе обзоров большого любителя крабов. Именно поэтому Кудаеда стал инфопартнером фестиваля Держи Краба , который будет идти до конца октября.

В 13 заведениях отдают 300 грамм крабовых клешней за 1400рэ. Это отличный ценник для такой порции синего камчатского краба. Авторским будет только соус. Отобрал для вас 3 особенно интересных места-участника. Изучите гид по ссылке и ползите в рестораны! https://clck.ru/JYt92
Humans seafood bar запускает воскресные бранчи. Половина меню - классика поздних завтраков: омлет с крем-чизом и лососем, сырники и т.д. и т.п. Но есть и любопытные штуки типа трюфельного крок-мадам и крабового яйца-пашот.

Дополнить бранч-меню можно разными морскими гадами из стоящих тут аквариаумов: рыбы, крабы, лобстеры, устрицы и морские ежи от 120р. Все это можно аристократично запивать игристым, тем более первый бокал Chandon всем гостям бранча нальют бесплатно.
#анонс #бранч
#выпить - WE Cidreria

✔️“Нормандию - Неман” на Тверской сменила WE Cidreria - место, куда стоит идти за сидром. А таких мест в Мск ой как мало.
✔️Бар и меню - это два фэндома: экстра-сухие сидры (чтобы сразу слезы из глаз) и сладкие вроде Toffee Apple/ Cornish.
✔️ Закусите тапенадой с луком и оливками или кроличьим паштетом. А если уже прилично выпили, хватайте тартифлет или раксо со свининой.
✔️Плюсик: тут нет сидра Alska (ура!), зато на кранах Kerisac и The Good Cider. Куча сложных сортов, мой фаворит - сидр Les Bulles с фиалкой. Еще есть версия с алычой и айссидр для знатоков.
✔️ На удивление крутые джины: Tanqueray, Nikka Coffey, Ungava – от Эстонии до Японии, никаких вам гордонсов. Тоники соответствуют.
✔️Тихо по сравнению с Ciderella и просторно по сравнению с “Веткой”. Декор без изысков, но это не мешает вкусно пить и закусывать. Зачет.

💰Средний чек 1500-2500р на человека
#бар #тверская #сидр
C моего последнего ликбеза по барам без техно утекло много джин-тоника. Особенно сильно поменялся ландшафт на Тверском бульваре. Закончился DFF (и слава богу), закрылся Schweppes Bar (а вот тут жаль), но раскачались Иностранцы.

Локейшн и здание супер, внутри по-настоящему весело, играет мэшап. Народ приятный, разбивка по полам правильная, напитки неплохие и недешевые. Бармены молодцы. Людно, практически тесно. Но весело. А это, вроде как, главное?
Пифагор официально открылся позавчера, а сегодня уже обзор в рубрике #еда. Вот это оперативность, вот это я молодец!

✔️Вас встретят хостесс в слегка нелепых туниках. К счастью, это единственная нелепая деталь в Пифагоре. Все остальное очень модно и красиво, см. фото
✔️Сразу к главному - порция греческого салата просто конская, подается на двоих. Фета мягкая, на любителя (я любитель). А салат чудо как хорош, особенно оливки.
✔️Паста из цукини с кальмаром - просто блестящая закуска. И очень легкая. Это, кстати, одна из фишек меню - я жрал изо всех сил, но домой шел летящей походкой.
✔️Мега-бифстейк бросает вызов котлете из Горыныча. Мраморный фарш с фетой нежирный и чуть сухой, но вместе с соусом происходит магия. В битве котлет ничья!
✔️Десерты: "трюфель" - мой идеал, 10/10! "Развалины" - приторные, но так и просятся в Инстаграм. Хороши оба несладких десерта: и панакота, и медовый йогурт.
✔️Пифагор мог бы тягаться с Сахалином за "Открытие года", но жанр совсем другой - это по-раппопортовски вкусный и красивый рестик на каждый день. Буду ходить. И все будут.

💰Средний чек 1500-2500р на человека
#греческая #трубная #цветной
#другоеместо — ресторан при посольстве Молдавии Молдова

Заведение не на слуху, не на виду. И вообще многого от него не ждешь. Тем приятнее чувство открытия после вкусного ужина там.

✔️Это ресторан, где нужно говорить охране: «Я в ресторан». Ведь он внутри посольства! Еще на входе потребуют выпить настойку. Но это легко.
✔️Доверьтесь хлебосольным официантам: они подскажут, что такое плацинда, токана и гагашары. И возьмите уху, здесь ее подают с расстегаем и водкой - кайф!
✔️Сюда классно водить родителей, туристов и искушённых друзей. Молдавско-советский дух и в декоре, и на тарелках. "Еще настойку, пожалуйста!"
✔️ Оплата картой? Paypass? Не смешите меня. Онли наличка или Сбер онлайн. Хочется пошутить про перевод в Молдавию через Western Union, но я сдержался.
✔️Итог: лучший способ создать советский антураж –– открыть ресторан 30 лет назад и ничего не менять. У Молдовы получилось. "А дайте последнюю настоечку!"

💰Средний чек 1500-2500р
#другоеместо #еда
Хочется искренне похвалить полусекретный винный бар "Сентябрь". И, кажется, это первое заведение без горячей еды, которое я вам рекомендую.

Очень нравится, что вино подают без снобизма и без винной карты. Дают пробовать, пока не случается match. Куча позиций по бокалам, идеальный куриный паштет из Delicatessen, простой и стильный декор.

Персонал по-питерски кайфует на своей работе. Да, все неторопливо, но если повезет, эта расслабленность передастся и вам - в том-то и ценность. Короче, Питер не люблю, а "питерские" заведения в Москве - очень.
#бар #вино