Кудаеда
18K subscribers
878 photos
67 videos
1 file
907 links
Последний честный блог про рестораны и путешествия. 8 лет пишу про Москву и мир для самых искушенных. Только личный опыт, мнением не торгую.

Но торгую интеграциями @feldmand
Закрытый клуб читателей @kudaclub_bot
Download Telegram
​​Новый год - новая рубрика!

У всех есть критерии выбора ресторана. У меня тоже. Но ради канала и ради собственного любопытства, я буду изредка ходить в решительно не подходящие под эти критерии места. Подозрительно дешевые, слишком дорогие, места без вывески, полузакрытые кафе для работников театров или посольств. И места с решительно нестандартной кухней.

Рубрика #другоеместо
​​#другоеместо - кафе для веганов Groot

✔️Представьте, что веганы построили кафе для веганов. Именно такой тут интерьер. Повсюду люди, которые уже познали что-то, что я пока не познал
✔️Половина меню - смузи и соки. И они тут, черт возьми, потрясные! Мой выбор - Наташа Романова
✔️Еду выбирать самому очень сложно, нет привычных позиций. Смело ловите официанта и признавайтесь, что в полезной еде вы полный ноль
✔️Роскошный гуакомоле! Вы поймете меня, если уже пытались найти в Москве вкусный авокадо. А, еще прям классный чечевичный суп!
✔️Общий вывод - ограниченность ингредиентов заставляет веганов очень вкусно готовить из того, что не запрещено. Было любопытно, советую зайти
💰 Средний чек 1000-1800р
​​#другоеместо - ресторан Палаццо Дукале

Рубрика Другое Место вернулась. Я уже был в ресторане для веганов, сегодня нас ждет ресторан из категории "ой, ну тут слишком роскошно". Смело еду туда. На что не пойдешь ради канала.

✔️Первое впечатление - машину бросаю у входа, ведь меня встречает парковщик. Шик! Называется Valet Parking, ударение на последний слог
✔️Интерьер, будто я незаконно проник в дом венецианского купца. Живая музыка! Ощущение, что в любой момент может начаться аукцион
✔️Очень вкусные: трюфельная пицца, говяжий тар-тар и тушеный козленок. Если ваша спутница зависима от инстаграма, придется заказать пасту в сырной головке. На вкус так же хороша, как на вид
✔️Внутри ресторана есть кофейня с офигительными мини-эклерами. Но "мини" - это самообман. Ты просто съешь их в два раза больше.
✔️Общий вывод - это очень крутой ресторан для особых поводов! Но, наверное, еще круче, когда можешь ходить в такое место без повода (я не пробовал)
💰 Средний чек 3000-5000р

p.s. Забыл сказать. Вы cможете получить скидку 10% с паролем "Куда Пойдем". (кроме праздников)
​​Некуда пойти в Москве? 16 свежих маршрутов

Обновленный гид по городу М. и по старым постам. Сохраните его, чтобы быстро найти классный маршрут, вкусно поесть в любой части центра и парировать претензию "дорогой, мы никуда не ходим!"

Маршруты
✔️Сретенка Еда Развлечения История
✔️Никольская Еда Развлечения История
✔️Косыгина Еда Развлечения История
✔️Таганка Еда Развлечения История
✔️Метро-2 Еда Развлечения История
✔️Пятницкая Еда Развлечения История
✔️Цветной б-р Еда Развлечения История
✔️Новый Арбат Еда Развлечения История
✔️Красная Пресня Еда Развлечения История
✔️Менделеевская Еда Развлечения История
✔️Дорогомилово Еда Развлечения История
✔️Шаболовка Еда Развлечения История
✔️Грузинская Еда Развлечения История
✔️Каретный ряд Еда Развлечения История
✔️ Якиманка Еда Развлечения История

Подборки подборок
✔️Смотрим салют Топ-3 высотных ресторана
✔️ Едим 24х7 Топ 4 круглосуточных места Еще 5
✔️ДР на работе Топ-5 доставок
✔️Шобы красиво Топ-5 на 14 февраля

Быстрая навигация
Вбейте в поиске следующий хештег (или нажмите на него): #еда - все обзоры ресторанов, аналогично #прогулка, #история, #топ, #другоеместо

Про рекламу КЛИК

Ваш @kudaeda
​​#другоеместо - Кафе Галактика

Кампус РУДН - гастрономический клондайк. Тут встречается изумительная национальная кухня почти даром. Но надо знать места. На улице Миклухо-Маклая есть оазис, зайти в который решится не каждый

✔️У входа в Галактику парковка с Приорами и дешевый макет ракеты. Вместо хостесс тут грозный охранник с вопросом "холодное оружие имеется?"
✔️Галактика стоит на трех китах: идеальная шаурма, офигенный кальян и танцы живота. Внутри Адлер 96го года. Компании кавказцев на мягких диванах и восточные песни со словом "хабиби"
✔️Танцы живота тут каждый вечер и это последний оплот разумного сексизма. Танцовщицы красивые. Выходят раз в 15 минут. Так что Танец Живота - местная единица времени
✔️Коронное блюдо - шаурма в лаваше. Закажите к ней чай с фруктами и сойдете за постоянного посетителя. Не вздумайте забыть про кальян!
✔️Самый лучший можно получить, сказав "сделай как себе, брат". Погружайтесь в диван и в местный колорит. Через 5-6 танцев живота отправляйтесь домой. Домой в 2018ый.
💰 Средний чек с кальяном 900-1500р
#другоеместо #еда #шаурма #кальян
​​​​​​​​#другоеместо - ресторан Дружба 友誼

Модная, адаптированная азиатская кухня сейчас на подъеме. Но Дружба не модная и не адаптированная. Это настоящий китайский ресторан для китайцев. Нихао!

✔️Дисклеймер: это в полуподвале, где слегка душно, вай-фай еще не изобрели и карты, очевидно, не принимают. Плюс, толпы китайцев (это не плюс). Но вам должно быть наплевать, вы ведь пришли за офигенной едой, верно?
✔️В лабиринте залов и кабинетов вы находите свой столик. Главное - не садитесь вплотную к китайцам. Они громко чавкают. Это не расизм, это наблюдение.
✔️На клеенчатую скатерть вам положат меню из 100 страниц. Не пугайтесь. Фотографии стремные, но еда классная. А ведь в Москве чаще бывает наоборот.
✔️Не удивляйтесь ценам. Каждое блюдо рассчитано на 2-3 бледнолицых. Непременно возьмите в стол битые огурцы, много риса и что-нибудь консервативное: курица-кешью, свинина-ананас или кисло-сладкие креветки.
✔️А дальше эксперименты! Лягушачьи лапки, каракатица по-сычуаньски и т.д. Если вдруг в этот момент у вас открылось второе дыхание, добейте фруктами в карамели
💰 Средний чек 1000-2000р
#еда #китайская
UPD!!! Внимательные читатели рассказали, что на днях Дружба в переехала с Новослободской. Пока они не открылись на новом месте, вся рецензия плюс-минус актуальна для ресторана Лусюнь на Академической
#другоеместоЧайная Высота

Кто забыл или кто новенький, #другоеместо - давно забытая (мной) рубрика про всякие жутко нестандартные заведения. Делюсь с вами одним из любимейших! 

✔️Ныряйте в декорации фильма "Покровские Ворота", в арку без ворот на Покровке 27. Там Культурный Центр, в нем Духовная Библиотека, а в ней Чайная Высота.
✔️В Высоте гигантский выбор авторского мороженого и чаев. Больше никакой еды нет, только духовная пища - в этом же помещении чудесный книжный магазин
✔️Соседи по столикам выглядят как люди, которые одной духовной пищей и сыты. Но это вы еще не были в дальнем чайном зале. Там снимают обувь и делают Церемонии.
✔️Вам очень красиво нальют чаи, в которых вы нифига не разбираетесь. Ценник от 1500 до бесконечности. Если ваш уровень чайной эрудиции - "липтон в пирамидках", то чай типа "вручную собран пандами" брать смысла нет
✔️Ну и мороженое местное просто гениально! Его тут видов 150, делают сами из всего что плохо лежит. Можно взять мороженое из хлеба, мороженое из сыра и чокнуться шариком сорбета из шампанского. Ваше здоровье!
💰Средний чек 1000-2000р на человека
#другоеместо #чайная #мороженое
​​ #другоеместоPushka Покровка

Меня просили советовать кальянные - отказывался. Потому что там жрать нечего, а я про еду. Но на днях был в кальянной с крутым меню. Я бы даже сказал, что это прикольный ресторан, заточенный в тело кальянной. 

✔️Вход - классика всех кальянных: сверни во двор, перепрыгни сугроб, спустись в подвал. Иду и думаю: "либо тут очень вкусно, либо больше не вернусь"
✔️Дизайн симпатичный, но без сюрпризов - темное дерево, лампочки, зелень и логотип конечно же в виде короны. Все сюрпризы впереди.
✔️Официант настолько уверен в качестве кухни, что советует взять осьминога. Это суперсложное блюдо, чаще всего он бывает жестким. Решаю довериться. 
✔️Восторг вечера - новогодняя утка с хвойным дымом. Ее коптит шеф-повар прямо на столе. Волшебный запах дачи и нежный вкус. Стоило прийти хотя бы ради нее. Ах да, осьминог таки правильный! И хлопковый чизкейк хорош.
✔️Ребята, к счастью, осознали, в чем их фишка и перестраиваются. Выдумывают вкусную еду под вино и даже строят секретный бар. Но кальяны оставят - такая уж московская дольче вита
💰Средний чек с кальяном 1500-2500р
#другоеместо #еда #кальян
​​ #другоеместоШирван

Знаете эти непонятные рестораны, которые лет по 25 живут без единой перемены в интерьерах? Как ни странно, в них гораздо вкуснее, чем в "громких открытиях сезона" на Патриках, которые бесславно закрываются через год.

✔️Ширван - единственное вкусное место между Воздвиженкой и Волхонкой. Если вывеска кажется вам старомодной, зайдите на их сайт в стиле "бакинский пентхаус"
✔️Как и в любом правильном кавказском ресторане, тут есть позаимствованная у города парковочка для гостей. И непременный Цезарь среди восточных блюд в меню
✔️Шутки и портьеры в сторону, к еде. Тут безумно вкусно и совсем не дорого. Я хожу сюда 10 лет и все эти годы их цыпленок табака без единой кости остается идеалом!
✔️Шашлыки тут эталонные, особенно классический бараний. Что интересно, тут есть и шашлычная экзотика, в том числе почки и даже та самая часть быка.
✔️Чтобы сойти за своего, с порога надо заказать бакинский разносол, а к мясу - наршараб без подсказки официанта. Когда внезапно начнется живая музыка, сделайте вид, что знаете слова
💰Средний чек 1500-2500р
#другоеместо #еда
Единственный в Москве ресторан с 3 звездами Michelin - гость рубрики #другоеместо

✔️Называется это необистро Шаурма на углях. Правда, сертификат Michelin они распечатали сами, решили не мелочиться и зафигачили сразу 3 звезды.
✔️Суровое лицо шаурмена не даст усомниться в уровне кухни. А соседи по очереди - таксисты, будут смотреть на вас с подозрением, все-таки это спикизи заведение для своих.
✔️Божественные свитки готовятся на углях, невероятно вкусно пахнут и стоят от 180 рублей - в мире шавухи это сегмент fast casual.
✔️Возьмите куриную в пите, не острую. Главное не злить шаурмайстера и ответить на вопрос про остроту без промедления, иначе сделает острую до слез.
✔️ Эта шава с первого раза стала у меня любимой в городе. Мясо нежное, куча овощей, секретные красно-белые соусы благородные, в руках разваливается, во рту тает

Координаты: Орджоникидзе 11с17, справа от оазиса дагестанской кухни "Жи Есть", дверь-в-дверь с автомойкой
#другоеместо — ресторан при посольстве Молдавии Молдова

Заведение не на слуху, не на виду. И вообще многого от него не ждешь. Тем приятнее чувство открытия после вкусного ужина там.

✔️Это ресторан, где нужно говорить охране: «Я в ресторан». Ведь он внутри посольства! Еще на входе потребуют выпить настойку. Но это легко.
✔️Доверьтесь хлебосольным официантам: они подскажут, что такое плацинда, токана и гагашары. И возьмите уху, здесь ее подают с расстегаем и водкой - кайф!
✔️Сюда классно водить родителей, туристов и искушённых друзей. Молдавско-советский дух и в декоре, и на тарелках. "Еще настойку, пожалуйста!"
✔️ Оплата картой? Paypass? Не смешите меня. Онли наличка или Сбер онлайн. Хочется пошутить про перевод в Молдавию через Western Union, но я сдержался.
✔️Итог: лучший способ создать советский антураж –– открыть ресторан 30 лет назад и ничего не менять. У Молдовы получилось. "А дайте последнюю настоечку!"

💰Средний чек 1500-2500р
#другоеместо #еда
#другоеместо — бар-мем при посольстве Республики Беларусь в Армянском переулке

Редакция продолжает рейды по посольствам стран СНГ. Вход под вывеску «Гостиница Полесье» Дядьке на КПП скажите: «я в бар» и топайте на 5ый этаж.

✔️Тут трогательно и нелепо, как на ДР у бабули. На столах клеенки, на экранах Comedy club, в соседней комнате бильярд за 200р в час.
✔️Угрюмый официант выдаст меню, в котором “Руляда”, салат “Журавинка”, “Грибное лукошко”, нарезной батон, кефир и сырки(!) - все в духе хорошего пионерлагеря
✔️Не спешите орать с названий, тут вкусно! Кухня - традиционная белорусская кухня + guilty pleasure семейных застолий с лучком и мазиком. Драники в 20 вариантах пышные и сочные, як у Кофэмании
✔️ Берите шопский салат с брынзой или гродненский с говядиной. Горячее - сковородка “Панские прысмаки” с колбасками или “Крученики от Ганы” из цыпленка. Пить - белорусскую водку, запивать - БелаКолой. Ну, вы поняли.
✔️На выходе купите у охранника конфеты «Беловежская пуща» по 18р. и шоколад «Президент», у которого, наверное, давно вышел срок годности (ого, вот это политическая сатира!)

💰Средний чек 500-1000р
#другоеместо #еда
Cегодня в рубрике #другоеместо впервые будет место вообще без еды - Селезневские Бани

✔️Охранник встретил криком: "ЧЕ, В БАНЬКУ ЗАХОТЕЛОСЬ?!" и звучным смешком. Но это все еще вежливее, чем в некоторых много о себе думающих барах
✔️Экстерьер - краснокирпичный 19-ый век, интерьер - поздний совок. А дух - сурово-юморной русский мужицкий. Его нужно постигать через страдание в парной.
✔️Во 2ом мужском разряде немного Мордор, лучше идти в 1ый. Про оплату картой забудьте. Раздевайтесь и ждите, пока Самый Пузатый Мужик позовет всех в парилку.
✔️Первый сюрприз в парилке - сидений НЕТ. Все просто ложатся на пол. Второй сюрприз - хрена лысого вы сможете стоять. Так жарко, что даже ходить приходится ползком.
✔️Ложитесь между потных штабелей мужиков и ТЕРПИТЕ. Самый Пузатый раздает обжигающий пар опахалом. Встать нельзя, выйти стыдно. Если выжили, бегом в ледяной бассейн. Ощущайте перерождение.

p.s. Все действо похоже на жизнь в России и эмиграцию. В процессе - сплошное страдание, но после - теплые воспоминания и странное желание пойти еще пострадать.
#другоеместо is back! Сегодня про кафе бурятской/монгольской кухни Баяр, аутентичное на все сто. Говорят, мест с буузами и шулэном в мск всего 4. Например, праздничный Сэлэнгэ на Малой Дмитровке, а Баяр — чисто на обед сгонять.

Дизайн — булшит бинго: меню в коже, прайс за бой посуды, дерматиновые диваны и герберы в вазочках. Но вы же не за красотой сюда, а мяса поесть.

Начните с картофельного супа Бухлеэр с огромной бараниной на косточке или Аарса - на вкус как говядина в кефире. Про буузы: монгольские — с рубленным мясом, бурятские — с фаршем. Смелым — Хугабша (печень барашка в рубашке из собственного жира). Осторожным — монгольские хушууры. А ещё есть лепешка гамбир, овощные момо ака непальские вареники и арбин (конский жир и печень). Хочется по-школьному хихикать от названия «хуйцаа», но тут все вкусно и дёшево.

Короче, амар мэндэ!