​А жителям и гостям Трубной - на ланч в Пифагор. Нет веранды, но и толпы нет, что логично. Ланч все еще отдают по 600р, а еще за 600 можно усилить его бокальчиком Родедера - супервыгодно, ведь в условном Noor за эти деньги вам разве что просекко нальют.

В основном меню ничего нового. Но есть летнее меню, и оно будет еще то ли неделю, то ли три (я про меню, а не про лето). Два случайных блюда из него были на 5 из 5: халуми-салат с фотки большой, вкусный и холодный. А осьминог на баклажане сильно веселее, чем просто осьминог на гриле.
#еда

​В деллосовском Фаренгейте сильно освежили основное меню, которое мне всегда нравилось больше, чем их хваленые бранчи.

Из любопытного: бриошь с омаром и авокадо (на фото) за смешные 390р, салат с арбузом и страчателлой, сибас с абрикосом и фуа-гра тартар. А за бронь через бота @fahrenheitmskbot еще и медовик подарят - не забудьте показать бронь официанту
#анонс

Для суперделовых читателей сделал выжимку из всех августовских обзоров. Каждая ссылка ведет на пост. Пользуйтесь!

С утра бегите на завтрак в Blanc, пока погода для веранд. Или в Italy, пока есть моя скидка в -20%. Потом гуляйте в тенистом Нескучном или по гудящей Лесной и тихим Миуссам. Помните, что лучшие из новомодных мест на ужин - Мама Тута и Subzero. А небанальные варианты на конец дня: автокинотеатр на Флаконе или онлайн-баталия в Cobra Game House. Если и этого мало, сходите на кальянчик в Timeless и/или на пару коктейлей в Антикварный или Martinez.
#кудапойти

​Пока в Питере воюют за крошечные бары, в Москве у них ренессанс. Зашёл в LOBBY на Варварке и не пожалел, хоть концепция «лобби отеля без отеля» в громаде Гостиного — немного weird.

Внутри отель "Гранд-Будапешт" на минималках: маленькая барная стойка, пару мраморных столиков и ниша с инстаграмными книжками, куда обычно по вечерам забиваются фрилансеры.

Еда скромная, из сытного разве что тост авокадо+краб - надоевшая московская парочка. Льют вино и классику типа спритцев и веспера. Лучше просите смешать Mohn Poppy с тоником и садитесь на микроверанду любоваться вечной московской стройкой и жуликоватыми пингивинами, бегущими на совещание в АП.
#бардня

В московской гастроиндустрии есть поражающее меня явление - "рестораны-сателлиты". Это когда рядом с модным и качающим заведением есть менее модное место, тоже вкусное, но незаслуженно забытое.

Так, миленький, но и раньше не особо популярный Catch
получил в соседи суперактуальный Subzero (оба - паназия). А невероятно вкусный ресторан Mad Cook с блестящими тар-тарами и пастой который год живет в тени вечно модной Пробки. Се ли ви.

​Особняк «Рихтер» — место для тех, кому надоело "как в Берлине" (привет СЮР-кафе) и уже хочется "как в Лондоне".

Берите осьминога с печёным перцем, он не хуже, чем в Эрвине. Ну и карпаччо из оленины с еловым маслом. Если пришли на обед — пицетту с лисичками и гаудой, она не мокрая как в 22 см и Maestrello, а это гуд. А если на кофе — десерт с персиком и джелато. Еще там отель есть, FYI.

Бонус — отдельная библиотека с забугорными журналами: бумерам рекомендую полистать в просветительских целях Dazed за коктейлем. Кстати, они тут дешевле вина и вместо бокала оранжевого от Павла Швеца за, кхм, 800 рублей, пейте местную крепкую классику за 650.

Советую успеть до осеннего закрытия садика (по факту всего пара деревьев, но уютно). В будни будете сидеть в одиночку, в выходные — в компании модников, игнорирующих новый симач.

​Почти #раньшевсех сообщаю, что сегодня открылась после карантина Sartoria Lamberti - парадное итальянское заведение на 1ом этаже Ритц-Карлтона. Это там инициалы гостей вышивают на салфетках, ну, вы видели в Инстике наверное.

Меню без изменений (но пока и без завтраков), зато за время вынужденного закрытия Sartoria успела первым из русских ресторанов получить престижную премию MUSE Design Awards - поздравляю команду!
#анонс

#эксклюзив от Дмитрия Левицкого про новый адрес горячо любимых мной Take It Easy и Русалочки, закрывшихся на Менделеевской.

Русалочка, некий винный проект и Take it Easy возникнут в октябре на Сретенке, заняв соседние дома: д.15, д.16 и Сретенский тупик д.5. И да, Take it Easy получит свой вход с улицы, а не "через шкаф" как раньше

Общее название - One Street Community. За Сретенку искренне рад, раньше там просто было негде есть и пить. После спектаклей в ШДИ (когда Крымова оттуда еще не попросили) приходилось ковылять аж до Martinez.

Ощущение, что на Большой Дмитровке может одновременно быть только 2 вкусных ресторана. Не больше. Первый из них, очевидно, Техникум. Вторым был закрывшийся Remy Burger. А теперь свободный слот заняла царица мидий Mollusca.

И если Mollusca на Патриках была модным пивняком с переплатой за локацию, то эта - взрослый вкусный ресторан. Салаты и закуски на уровне, сервис подозрительно любезный, панорамные окна и вид на классовое неравенство Дмитровки включены в средний чек 2,5-3к. "Коренные" москвичи выгуливают пакеты Prada, гости столицы выгуливают себя, а вы объедаетесь вкусными мидиями под крепленый Kriek и на всю эту суету смотрите со стороны.

Давно хотел подарить что-то своим самым лояльным читателям. И этот день настал! В честь нового выпуска "Ресторанного Навигатора" разыграю целых 15 экземпляров среди всех, кто в первый час после выхода поста нажмет кнопку ниже. UPD Розыгрыш окончен

Если вы открыли этот пост слишком поздно или не улыбнулась удача - не беда, заглядывайте на канал почаще, такие активности еще будут. А купить новый Навигатор можно и нужно по ссылке www.restnavigator.com - ведь это настольная книга любого уважающего себя гастроманьяка.
*
Победители: Edgar Gabrielyan, Юра, Roman Aniskov, Yulia, Sergey, Smyslova Kate, Nadya M, Zlata, VLADIMIR, Valery Pavlov, Daria, в поисках порримы, Eradan, Lera Salynskaya, Александр

#Раньшевсех сообщаю, что сразу 3 московских заведения вошли в рейтинг 50 лучших пиццерий Европы за пределами Италии. Поздравляю команды La Bottega Siciliana (№12), Scrocchiarella (№43) и Pizza 22см (№46).

p.s. C моим личным топ-3 (Supernova, Probka, Техникум) рейтинг не совпадает, но пицца - штука субъективная. Так что советую пройтись по местам из поста и составить свой собственный рейтинг.

В рубрике #ночноймэр буду что-то писать про бары и танцы. Регулярность не гарантирую, зато, в отличие от унылых "планов на выходные" во всевозможных медиа, мои советы будут на основе личного опыта. Как и всегда.

Как и обещал, дошел до PAPA Barvillage. Это как фудмаркет: куча баров, общий танцпол и общая кухня, на удивление крутая. Ожидаемо много унылых резидентов, типа бара с джинами. Но зайти стоит хотя бы ради блестящего Bolshoy от команды Кабинета. Перед выходом можно бахнуть арбузных шотов в баре Puzzles и в сам Симач не идти - пока нет смысла.

Кстати, забавно, что этот ваш Симач еще полностью не открылся, а соседние Иностранцы из клевого места уже превратились в бар-сателлит для тех, кого не пустили в Симач. А не пустить туда могут по множеству причин. Но если идете компанией из двух мужчин, лучше взяться за ручки - так шансы традиционно выше.

Если нужен бодрый мэш-ап, езжайте до Клавы. Если что-то порасслабленней, дойдите до Leveldva - они как раз-таки марку держат (каламбур). И смиритесь, что в танцевальных барах коктейли за 700-800рэ - просто альтернатива платному входу, а не что-то приличное на вкус. В таких местах советую брать водичку, а коктейли пить до и после в офигенных барах типа Nest.

AQ Kitchen один из 3 моих самых любимых ресторанов, но появление там завтраков я как-то проворонил. На сайте про них инфы тоже нет. Но они ожидаемо блестящие! Особенно сырники и шакшука. Идти по выходным с 11 до 16, извините за шорт нотис.
#лучшиезавтраки

​Завтра на Плющихе открывается нео-бистро Hands на 56 посадок. С первого дня будут завтраки, свой хлеб и винная карта на 150 этикеток (см. винный шкаф сзади на фото). В меню понятный comford food из сезонных продуктов с легким уклоном во все экологичное и фермерское. Адрес: Погодинская, д. 2/3

Желаю ребятам удачи - в радиусе километра нет ни крутых завтраков, ни свежих современных заведений. Дойду в ближайшие недели и расскажу, как вышло в итоге - в теории обед или завтрак там должен отлично сочетаться с прогулкой по Усадьбе Трубецких и золотой осенью.
#анонс

​Внеочередной пост с большим гастрогидом. Нет, не по Азии (он скоро выйдет), а по Нижнему Новгороду, куда корреспондент Кудаеда дважды сгонял по работе.

Это не гид "зачем ехать в Нижний?". Незачем, когда есть Лондон, Стамбул, Питер или Суздаль. Тут скорее про "ну вот я в Нижнем, а куда идти?". Спойлер: классных мест на пару дней точно хватит.

​Пришедший в Россию Go dragons я заказывал без особых ожиданий, просто из любви к китайскому фастфуду. По горькому опыту и за эти деньги ожидал, что будет терпимо, а в итоге прям вкусно!

Битые огурцы на 8/10, салат с баклажанами бодрый. Куча вкусной жареной и панированной курицы в клевых соусах, приятный рис. И даже соус карри похож на правильный. Жареное молоко порядок. Короче, при чеке в 500-1000р это прям тот концепт, которого Москве не хватало - ну, вот эти коробочки с азиатской едой из американского кино. Так что смело рекомендую!

Единственная претензия - нет опции сделать поострее. И острых соусов тоже нет. Надеюсь, исправятся, а пока советую иметь хороший сычуаньский соус под рукой. За уровень фото прошу простить.
#продоставку

​В по-европейски симпатичном Novaya Riga Outlet Village открылось Williams Et Oliver Cafe. До этого из внятной еды там была только Кофемания и средненький фудкорт, так что новость хорошая.

Формат московский: cвоя пицца, своя паста, своя выпечка, завтраки целый день. И прекрасная посуда из соседнего магазина Williams Et Oliver. Команда говорит, что если дело пойдет, кафе откроются во всех 12 магазинах.
#анонс

Внезапно появилось два повода зайти на пропащий Центральный рынок, который я все еще не люблю.

✔️Корнер с идеальными пашотиками Pa’Shoot спасает локация на -1 этаже, где не слышно мерзкой музыки. Jokes aside, яйца правда убойные: правильные, нежные и клевые. Я брал большущий пастрами брискет, Оливье с крабом на бриоше и горячего палтуса с овсянкой - все топ. Порции огромные, подача клевая, идеально для плотного завтрака и умеренно зожного ужина.

✔️Фобия от Раппопорта на 1 этаже — эталонно вкусная, но непривычная. Меня, конечно, после месяцев в Азии любые московские вьетнамцы вгоняют в гастроуныние, но тут вдруг находишь в полуторалитровом Фо карри, а в холодных роллах мяту. Ожидаемо вкуснее, чем в Сайгоне и всяких Лао Ли, но как привыкать есть эту прелесть пластиковой вилочкой в толпе — непонятно.