САЛАТ С КУСКУСОМ И КРЕВЕТКАМИ🦐

Ингредиенты на порцию:
✅️ кускус 3ст.л.
✅️ сыр сиртаки 30гр
✅️ огурец 80гр
✅️ креветки королевские 4шт
✅️ оливковое масло 1 ст.л.
✅️ дижонская горчица 1 ч.л
✅️ 1 ч.л. сока лимона
✅️ 1/2 ч.л. цедры лимона
✅️ петрушка
✅️ чеснок сушеный 1/2 ч.л.
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ соус-крем бальзамический по желанию

Приготовление:
Кускус промыть и заварить кипятком на 5мин.
Смешать оливковое масло+горчица+сок лимона+чеснок+цедра.
Часть огурца нарезать мелким кубиком, добавить мелко рубленную петрушку и сиртаки, перемешать.
Оставшуюся часть огурца нарезать кружочками и выложить по краю кольца.
Смешиваем кускус и салатную смесь, выкладываем в кольцо.
Сверху добавить пару капель бальзамика, выкладываем креветки и украшаем микрозеленью и черри.
Приятного аппетита😉
#салат
#кускус