КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ 🍽

Это было так вкусно и просто что даже не успела сделать фото в разрезе🤭

Ингредиенты:
✅️ картофель 4-5шт
✅️ фарш 500гр (подойдет любой курица, свинина, говядина)
✅️ сыр 100гр на нижний слой 50гр на посыпку
✅️ смесь трав для картофеля
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ помидор 2шт
✅️ лук репчатый 2 шт средних
✅️ сметана 200гр (можно майонез)
✅️ томатный соус 1 ст.л.
✅️ зелень

Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими слайсами.
Сыр натереть на мелкой терке.
Фарш обжарить с луком и помидорами до готовности.
На пергамент тонким слоем посыпаем сыр, сверху выкладываем картофель как на видео.
Сметану смешиваем с томатным соусом и выкладываем равномерно на картофель + обжаренный фарш.
Аккуратно сворачиваем в рулет и ставим запекаться в духовку при 180С до золотистой корочки.
За 5 мин до готовности присыпаем сыром и перед подачем посыпаем зеленью.
Приятного аппетита😉
#обедужин
#запеканки