🥧Что может быть лучше и вкуснее печенья к чаю или кофе?

🥟 Сейчас время Святок и самое время для домашних чаепитий. Представляю рецепт домашнего печенья из толокна, которое было распространено повсеместно в Карелии.

✅ 200 грамм сливочного масла и 1 стакан сахарного песка - растопить. В другую миску налить стакан сметаны, добавить 2 яйца, 0,5 чайной ложки соды, щепотку соли. Все перемешать.
✅ Затем все соединить.
✅ Добавить 3 стакана муки, 0,5 стакана толокна. Тщательно вымесить тесто в шар и оставить на 30 минут в теплом месте.
Затем раскатать пласт 1,5 см толщиной, стаканом (стопкой) вырезать кружочки, вилкой наколоть дырочки в произвольном порядке.
✅ Выложить на противень и смазать сливочным маслом каждую печеньку.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180-200 град.
✅ Готовые пряники смазать немного сливочным маслом.

🎁 Приятного аппетита!

#печенье #готовимвместе #карелия #толокно