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Landwirtschaft in der Dürre: Abwasser, Gentechnik, Digitalisierung
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Die Sommer in Deutschland werden im Schnitt immer trockener․ Für Landwirte ist das herausfordernd․ Sie brauchen neue Bewässerungs- und Anbaumethoden․
Hannover Messe: Fraunhofer-Institut entwirft Robotergreifer mit Feingefühl
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In der Lebensmittelindustrie sind Waren besonders empfindlich․ Das verlangt nach einem feinfühligen Robotergreifer․
Zutat Eierschale: Neue Verpackung ist essbar und plastikfrei
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Studentinnen der Universität Hohenheim haben eine nachhaltige Folie für Fertiggerichte entwickelt und sind dafür ausgezeichnet worden․
Fahndung in Fäkalien: Bakterien im Kot verraten, was Sie zum Essen hatten
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Verbesserte Stuhlanalysen könnten damit auch helfen, individuell mikrobiombasierte Ernährungsempfehlungen zu geben․​
"Mein Eistee kam vom Himmel": Wie weit Shenzhen bei der Lieferung per Drohne ist
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Der chinesische Lieferriese Meituan fliegt Drohnen zwischen Wolkenkratzern zu Kiosken in der ganzen Stadt․ Zeyi Yang, Reporter in China, hat das ausprobiert․​
Wo die Gentechnik-Pflanzen herkommen – Statistik der Woche
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Die EU erlaubt die Einfuhr von 91 Gentechnik-Pflanzen․ Der Anbau ist rückläufig, wie unsere Infografik zeigt․
Dienstag: Twitter droht Hassrede-Gegnern, Wissing prüft Regressforderung
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Twitter droht mit Klage + Schadenersatz wegen geplatzter Pkw-Maut + iPhone 15 Pro im Überblick + Penny erhöht die Preise + Tesla-Werk: Debatte um Grundwasser
"Aromatisches" Chlorgas, Eintopf aus Menschenfleisch: KI irritiert mit Rezepten
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Eine KI soll Menschen in Neuseeland helfen, Reste im Kühlschrank zu verbrauchen․ Aber auch für ganz andere Zutaten hat der "Savey Meal-Bot" Vorschläge parat․
Lieferkette: Winziger Chip im Parmesan soll Echtheit nachweisen – und ist essbar
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Die Produktion von Parmesan ist ein Milliardengeschäft, auch deshalb gibt es viele Nachahmer․ Ein eingelassener Mikrochip soll nun die Echtheit nachweisen․
Aldi Süd testet Lieferdienst für Lebensmittel
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In drei deutschen Städten probiert Discounterkette Aldi Süd einen neuen Lieferdienst․ Kunden können online bestellen und erhalten dann die Waren geliefert․
Wiener Supermärkte verkaufen Lachs-Filet aus dem 3D-Drucker
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Wiener Supermärkte verkaufen jetzt Lachs-ähnliche Filets aus dem 3D-Drucker, voll vegan, da aus Pilz-Proteinen hergestellt․
Statistik der Woche: Lebensmittelverschwendung besonders in Privathaushalten
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Deutschland liegt bei der Lebensmittelverschwendung im europäischen Mittelfeld․ Unsere Infografik zeigt einige Facetten des Themas․
heise+ | Sieben Nährwerte-Apps für einen optimierten Speiseplan im Test
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Wie viel Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate landen täglich auf dem Teller? Wer das nicht mühsam ausrechnen will, überlässt die Arbeit einer Nährwerte-App․