Как выбирать арбузы и дыни?
🍉🍈
Многие при покупке привыкли ориентироваться на звук, издаваемый при постукивании. Однако это далеко не единственный метод, позволяющий определить зрелость плода.
🔹Когда покупать
Самые вкусные и сочные арбузы и дыни созревают во второй половине августа, хотя иногда их можно купить уже в конце июля. Однако это редкость. Бахчевые, которые предлагают магазины весной и зимой, вне сезона не стоит покупать вовсе: они «напичканы» вредными веществами, которые придают им презентабельный вид, вкус и аромат.
🔹Перед употреблением
Перед тем как разрезать арбуз или дыню, тщательно вымойте их тёплой водой с мылом. Если этого не сделать – велик шанс получить кишечную инфекцию. Поскольку на кожуре оседает пыль и различные микроорганизмы. Разрезанные бахчевые необходимо хранить только в холодильнике и не больше суток при температуре 3–5 °C.
Если от арбуза или дыни исходит кислый аромат, употреблять их не стоит.
#дыня #лето #арбуз
🍉🍈
Многие при покупке привыкли ориентироваться на звук, издаваемый при постукивании. Однако это далеко не единственный метод, позволяющий определить зрелость плода.
🔹Когда покупать
Самые вкусные и сочные арбузы и дыни созревают во второй половине августа, хотя иногда их можно купить уже в конце июля. Однако это редкость. Бахчевые, которые предлагают магазины весной и зимой, вне сезона не стоит покупать вовсе: они «напичканы» вредными веществами, которые придают им презентабельный вид, вкус и аромат.
🔹Перед употреблением
Перед тем как разрезать арбуз или дыню, тщательно вымойте их тёплой водой с мылом. Если этого не сделать – велик шанс получить кишечную инфекцию. Поскольку на кожуре оседает пыль и различные микроорганизмы. Разрезанные бахчевые необходимо хранить только в холодильнике и не больше суток при температуре 3–5 °C.
Если от арбуза или дыни исходит кислый аромат, употреблять их не стоит.
#дыня #лето #арбуз