В каких продуктах содержатся витамины?
Несмотря на нехватку витаминов в продуктах питания в весенний период, все же мы можем восполнять дефицитные состояния нашего организма, если наш рацион будет включать определенные продукты.
🟣Витамин D: рыбий жир, морская рыба (треска, сельдь, скумбрия), куриная печень, яичные желтки, сливочное масло. Также в организме витамин D может вырабатываться благодаря приему солнечных ванн.
🟣Витамин А: печень морских рыб, рыбий жир, печень куриная, морковь, тыква, красный перец, батат, облепиха, калина, шиповник.
Важно: усваивается в присутствии жиров, поэтому животные источники являются наилучшими представителями витамина А.
🟣Витамин С: шиповник, черная смородина, облепиха, болгарский перец, киви, петрушка, укроп, брокколи, брюссельская капуста, лимон, апельсин, шпинат, клубника.
🟣Витамин В1: ростки пшеницы и др.злаковых, овсянка, бурый рис, хлеб из ц.з. муки, фасоль, горох, чечевица, фисташки, кешью, шпинат, субпродукты.
🟣Витамин В2: субпродукты, горох, гречка, овсянка, зелень, миндаль, шампиньоны, куриные яйца.
🟣Витамин В6: проростки зерновых и бобовых, грецкие орехи, фундук, чеснок, гранат, зелень, капуста, печень куриная.
🟣Витамин В9: арахис, печень куриная, фасоль, шпинат, спаржа, грецкий орех, фундук, брокколи, салат, миндаль, гречка.
🟣Витамин В12: субпродукты, куриные яйца, сыр, скумбрия, сардины, тунец.
Обратите внимание, что витамины группы В и витамин С являются водорастворимыми, то есть они не накапливаются в организме. Поэтому эти витамины должны поступать в наш организм ежедневно.
Важно! Точным подтверждением уровня какого-либо витамина в организме является только лабораторный анализ крови.
#витамины #полезныепродукты
Несмотря на нехватку витаминов в продуктах питания в весенний период, все же мы можем восполнять дефицитные состояния нашего организма, если наш рацион будет включать определенные продукты.
🟣Витамин D: рыбий жир, морская рыба (треска, сельдь, скумбрия), куриная печень, яичные желтки, сливочное масло. Также в организме витамин D может вырабатываться благодаря приему солнечных ванн.
🟣Витамин А: печень морских рыб, рыбий жир, печень куриная, морковь, тыква, красный перец, батат, облепиха, калина, шиповник.
Важно: усваивается в присутствии жиров, поэтому животные источники являются наилучшими представителями витамина А.
🟣Витамин С: шиповник, черная смородина, облепиха, болгарский перец, киви, петрушка, укроп, брокколи, брюссельская капуста, лимон, апельсин, шпинат, клубника.
🟣Витамин В1: ростки пшеницы и др.злаковых, овсянка, бурый рис, хлеб из ц.з. муки, фасоль, горох, чечевица, фисташки, кешью, шпинат, субпродукты.
🟣Витамин В2: субпродукты, горох, гречка, овсянка, зелень, миндаль, шампиньоны, куриные яйца.
🟣Витамин В6: проростки зерновых и бобовых, грецкие орехи, фундук, чеснок, гранат, зелень, капуста, печень куриная.
🟣Витамин В9: арахис, печень куриная, фасоль, шпинат, спаржа, грецкий орех, фундук, брокколи, салат, миндаль, гречка.
🟣Витамин В12: субпродукты, куриные яйца, сыр, скумбрия, сардины, тунец.
Обратите внимание, что витамины группы В и витамин С являются водорастворимыми, то есть они не накапливаются в организме. Поэтому эти витамины должны поступать в наш организм ежедневно.
Важно! Точным подтверждением уровня какого-либо витамина в организме является только лабораторный анализ крови.
#витамины #полезныепродукты
«Живой» рацион☀️
«Живой» рацион состоит из пищи, которую можно употреблять в сыром виде. «Если продукт без тепловой обработки неприятен на вкус или вообще несъедобен, его следует избегать.
Продукты, которые необходимо готовить, например картошку или кабачки, не стоит включать в рацион. Овощи с высоким содержанием крахмала не дают организму ничего, кроме пустых калорий и слизи, – вот откуда берётся заболевание, именуемое простудой. Фермеры, между прочим, для того чтобы вырастить жирных свиней на продажу, кормят их варёным картофелем.
Они обнаружили, что так свиньи толстеют быстрее, и это экономически выгодно. От сырой же еды просто невозможно потолстеть, независимо от количества «съеденных» калорий.
Переходя на питание живой растительной пищей, не стоит заниматься максимализмом. Необходимо быть особенно осторожным, если ощущается физический или психический дискомфорт.
Всё нужно делать постепенно и в меру. Если прекращаете употреблять продукты животного происхождения, обязательно включайте в рацион цветочную пыльцу или пергу, пророщенные семена, а также морские водоросли, иначе результат получится обратный ожидаемому. Не спешите отказываться от сыра, слабосоленой морской рыбы и яиц всмятку (а лучше сырых желтков), прощайтесь с ними, когда почувствуете, что можете без них обойтись.
#питание #пп #полезныепродукты
«Живой» рацион состоит из пищи, которую можно употреблять в сыром виде. «Если продукт без тепловой обработки неприятен на вкус или вообще несъедобен, его следует избегать.
Продукты, которые необходимо готовить, например картошку или кабачки, не стоит включать в рацион. Овощи с высоким содержанием крахмала не дают организму ничего, кроме пустых калорий и слизи, – вот откуда берётся заболевание, именуемое простудой. Фермеры, между прочим, для того чтобы вырастить жирных свиней на продажу, кормят их варёным картофелем.
Они обнаружили, что так свиньи толстеют быстрее, и это экономически выгодно. От сырой же еды просто невозможно потолстеть, независимо от количества «съеденных» калорий.
Переходя на питание живой растительной пищей, не стоит заниматься максимализмом. Необходимо быть особенно осторожным, если ощущается физический или психический дискомфорт.
Всё нужно делать постепенно и в меру. Если прекращаете употреблять продукты животного происхождения, обязательно включайте в рацион цветочную пыльцу или пергу, пророщенные семена, а также морские водоросли, иначе результат получится обратный ожидаемому. Не спешите отказываться от сыра, слабосоленой морской рыбы и яиц всмятку (а лучше сырых желтков), прощайтесь с ними, когда почувствуете, что можете без них обойтись.
#питание #пп #полезныепродукты
В каких продуктах много белка?
Большинство видов мяса (начиная от говядины и свинины, заканчивая курятиной) содержат порядка 25-30 г белка на каждые 100 г. Отметим, что подразумевается содержание белка в сыром мясе — несмотря на то, что протеины не теряются в процессе готовки, при жарке вес мяса уменьшается.
Следом за мясом в списке самой богатой белком еды идут молочные продукты (около 25-30 г на 100 г), затем — орехи (порядка 20 г на 100 г), семена и различные крупы. Наиболее высокобелковой крупой является гречка — она содержит от 10 до 12 г протеина на 100 г (до варки).
Однако при расчете итогового содержания белка в продуктах важно учитывать и процент его усвоения. Животные протеины усваиваются на 85-99%, тогда как растительные — примерно на 50-60%. Другими словами, цифру содержания белка в крупах можно смело делить на два.
#белок #продукты #полезныепродукты
Большинство видов мяса (начиная от говядины и свинины, заканчивая курятиной) содержат порядка 25-30 г белка на каждые 100 г. Отметим, что подразумевается содержание белка в сыром мясе — несмотря на то, что протеины не теряются в процессе готовки, при жарке вес мяса уменьшается.
Следом за мясом в списке самой богатой белком еды идут молочные продукты (около 25-30 г на 100 г), затем — орехи (порядка 20 г на 100 г), семена и различные крупы. Наиболее высокобелковой крупой является гречка — она содержит от 10 до 12 г протеина на 100 г (до варки).
Однако при расчете итогового содержания белка в продуктах важно учитывать и процент его усвоения. Животные протеины усваиваются на 85-99%, тогда как растительные — примерно на 50-60%. Другими словами, цифру содержания белка в крупах можно смело делить на два.
#белок #продукты #полезныепродукты
Смузи, гранола и другие популярные молодежные блюда 🥑
Вспомнить холодными осенними вечерами летние деньки очень просто, а самое главное – вкусно!
Предлагаем вам хоть ненадолго, но вернуться в летние деньки, приготовив смузи, гранолу и другие популярные блюда, которые чаще всего готовятся в летний период.
Смузи –этот напиток за последние несколько лет набрал небывалую популярность. Он крайне прост в приготовлении, богат витаминами и при этом очень вкусный. Разнообразие вариантов зависит только от вашей фантазии: смузи из фруктов, овощей, зелени и т.д.
Гранола – традиционный для Америки вариант завтрака, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мед, иногда фрукты или сухофрукты. Как и в предыдущем варианте, здесь огромное количество различных вариаций. Проще всего залить гранолу молоком, кефиром или йогуртом, добавить свежие ягоды или нарезанные фрукты и сразу приступить к завтраку. Он будет хрустящим и сытным. Важно отметить, что на приготовление такого завтрака вам понадобится не более 5 минут (не учитывая время готовки самой гранолы).
Йогурт с чиа – разновидность шалфея, который растет в Центральной и Южной Мексике. Семена этого растения активно использовались еще ацтеками для производства еды или выжимки масла. В чиа содержится огромное количество различных макро- и микроэлементов.
#пп #полезныепродукты #здороваяеда #полезноивкусно
Вспомнить холодными осенними вечерами летние деньки очень просто, а самое главное – вкусно!
Предлагаем вам хоть ненадолго, но вернуться в летние деньки, приготовив смузи, гранолу и другие популярные блюда, которые чаще всего готовятся в летний период.
Смузи –этот напиток за последние несколько лет набрал небывалую популярность. Он крайне прост в приготовлении, богат витаминами и при этом очень вкусный. Разнообразие вариантов зависит только от вашей фантазии: смузи из фруктов, овощей, зелени и т.д.
Гранола – традиционный для Америки вариант завтрака, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мед, иногда фрукты или сухофрукты. Как и в предыдущем варианте, здесь огромное количество различных вариаций. Проще всего залить гранолу молоком, кефиром или йогуртом, добавить свежие ягоды или нарезанные фрукты и сразу приступить к завтраку. Он будет хрустящим и сытным. Важно отметить, что на приготовление такого завтрака вам понадобится не более 5 минут (не учитывая время готовки самой гранолы).
Йогурт с чиа – разновидность шалфея, который растет в Центральной и Южной Мексике. Семена этого растения активно использовались еще ацтеками для производства еды или выжимки масла. В чиа содержится огромное количество различных макро- и микроэлементов.
#пп #полезныепродукты #здороваяеда #полезноивкусно