​​Парадокс ожирения при панкреатите 🌀

Для панкреатита (воспаления поджелудочной железы) тоже существует парадокс ожирения.
Ожирение – фактор риска развития этой болезни. Но данные о его влиянии на тяжесть ее течения противоречивы.
«Западные» исследования показывают, что панкреатит протекает тяжелее у людей с ожирением, хоть и бывают исключения.
«Восточные» данные говорят, что болезнь может настолько же часто тяжело протекать у пациентов с нормальным весом.
Еще одна научная работа не обнаружила связи между ожирением и риском смерти при панкреатите.
Авторы нового исследования обратили внимание, что большая часть научных работ, которые говорят в пользу парадокса ожирения, были проведены на западе, где в диете людей больше насыщенных жиров (они содержатся в мясе, сыре, масле).
Эти жирные кислоты считаются вредными: с ними связывают, например, риск развития атеросклероза.
Ненасыщенные жирные кислоты, с другой стороны, полезны для здоровья. Традиционно ими богата диета жителей Азии, их источники – рыба и растительные продукты. Поэтому ученые решили изучить парадокс ожирения при панкреатите, опираясь на данные как о весе пациентов, так и об их диете.

#ожирение #пп #правильноепитание #диета #панкреатит