Шашлык, приготовленный в казане

Потребуется:

✅ 1 кг баранины;
✅ 1 шт стручкового красного перца;
✅ 300 г репчатого лука;
✅ 100 г укропа;
✅ 100 г кинзы;
✅ семена зиры;
✅ молотый черный перец;
✅ соль.

Способ приготовления

🔸 Кусок баранины нарезать кусочками, посолить
🔸 Нашинковать лук кольцами и смешать с кинзой и укропом
🔸 Слоями укладываем в казан мясо, лук с укропом и кинзой
🔸 Красный перец следует положить в предпоследний слой
🔸 Казан закрывают и ставят томиться на медленный огонь 3 часа
🔸 Готовый шашлык подают с маринованным луком

#шашлык #готовимВказане #казан