Gluten_free 🤍ЗОЖ💚лайфхаки 🤍ПП
318K subscribers
312 photos
341 videos
161 links
Рецепты без Глютена . Лайфхаки..
Инст 1,8 млн. Семья и дети
Автор книги «ВКУСНО И БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ »
Админ @zumrud_368550
С-во @damayorova
@Spiral_Zhenya @krapivaboris
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Отличный рецепт рисовых шариков без жарки

Индонезийская кухня


Ингредиенты

Шарики

- Рис отварной 2 пиалы
- Чеснок 2-3 зуб
- Топиоковая мука (крахмал) 5-7 ст.л
- Масло оливковое 1-2 ст.л

Соус

- Масло оливковое горячее 8-10 ст.л
- Зеленый лук
- Чеснок 2-3 зуб
- Красный острый перец 1шт
- Соевый соус 2-3 ст.л
- Соль,перец
- По желанию другие виды перца


В оригинале шарики готовят чисто из топиоковой муки и жарят в масле как бауырсаки. Но я решила попробовать другой вариант и приготовить их на воде.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А Вы пробовали салат с баклажанами и с сыром
Видите глютен в безглютеновом продукте? А он есть! Во всяком случае, так пишут «Известия»: как минимум в 25% проб безглютеновых продуктов Роспотребнадзор обнаружил глютен, а также нарушения по содержанию белков, жиров и углеводов, отмечает газета.

Роспотребнадзор, как довольно неспешный орган, к сентябрю 2024 года подвел итоги своих проверок за 2023 год, в том числе ведомство представило результаты мониторинга качества и безопасности продуктов в рамках национального проекта «Демография». Там-то глютеновая статистика и обнаружилась.

Служба оценила 13 основных групп продуктов в 8,3 тыс. торговых точек. На практике специалисты провели 92,4 тыс. исследований в отношении 7,5 тыс. проб. Их «прогнали» по 110 показателям качества и семи — безопасности.

Интересно, что скажут на это Минздрав и все остальные проверяющие органы.

А то получается, плашечка «без глютена» и «Gluten free» каждый раз может оказаться только лишь маркетинговым приемом производителей продуктов.
А что, если причина ваших высыпаний, головных болей и утомляемости — любимый йогурт, который вы считаете полезным?

Из-за пищевой непереносимости любой продукт может оказаться врагом для вашей иммунной системы. Если вы долгое время боретесь с проблемами кожи, ЖКТ, с лишним весом или мигренью — это повод обратить внимание на свое питание.

О том, что такое пищевая непереносимость и почему важно знать продукты-триггеры вашего организма, рассказала профессор и доктор медицинских наук Светлана Каневская.

Еще больше рекомендаций по улучшению питания от нутрициологов и косметологов — в телеграм-канале @foxfoodxplorer. Подписывайтесь, чтобы знать о пищевой непереносимости всё!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хрустящая курочка 🍗


Вкусно как в KFC 🥳 но не так вредно. Дети порадуются, а вы будете спокойны, потому что готовили сами из понятных ингредиентов 👌

Вам нужно:
🍗 1 кг куриных крылышек и ножек (по желанию)
🌶 острый перец и соль, паприка и сухие травы, чёрный перец
🥚 1 яйцо
💦 Минеральная вода
☁️ Рисовая мука 6 ст. ложек и крахмал 3 ст. ложки
🌻 Много растительного масла для жарки

Главное – замариновать курочку. Для этого: в миску с курицей добавляем 1 чайную ложку перца, 1 чайную ложку соли и 4 столовой ложки минеральной воды. Оставляем на час в прохладном месте. Этот маринад понравится вам и вы будете использовать его и в других блюдах с курицей.

А пока смешиваем муку (у меня рисовая), крахмал и все специи. Яйцо и минеральную воду взбиваем отдельно, и тут же добавляем к муке. Получится кашица, в которой мы щедро обмажем курицу. Перед жаркой обваливаем кусочки курицы в муке и отправляем в кипящее масло.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я на Мальдивах, друзья! 🏝️ наконец-то смогла выбраться со своей семьей 🥰

Захватывает дух, от эмоций и удовольствия, которые накрыли меня с головой 😍

Очень красивый, большой остров! И можно отлично провести время: океанографический музей, растительность с ботаническими прогулками, фантастическая песочная коса 🏜️

А отель, в котором я остановилась - Kurumba превзошел все ожидания! Такой уютный, и атмосферный 😍

Это самый первый отель, который открылся на Мальдивах. Ему 53 года. Он очень крутой, подходит для семейного отдыха.

Тут не скучно, потому что здесь классная программа для детей! Здесь же один из лучших детских клубов на Мальдивах.

Деток обучают плаванию с маской и трубкой и даже дайвингу.
А в первоклассных ресторанах, детям могут приготовить любые блюда по желанию родителей.

И кстати, очень рекомендую поплавать с маской и трубкой, потому что здесь один из лучших коралловых рифов с красивыми рыбками и черепашками! И риф тоже принадлежит отелю Kurumba

Одним словом - потрясающе!I’m in the Maldives, friends! 🏝️

It’s breathtaking, from the emotions and pleasure that covered me with my head 😍

A very beautiful, large island! And you can have a great time: an oceanographic museum, vegetation with botanical walks, a fantastic sand spit 🏜️

And the hotel where I stayed - Kurumba exceeded all expectations! So cozy and atmospheric 😍

This is the very first hotel that opened in the Maldives. It is 53 years old. It is very cool, suitable for a family vacation.

It is not boring here, because there is a cool program for children! Here is one of the best children’s clubs in the Maldives.

Children are taught to swim with a mask and snorkel and even dive.

And in first-class restaurants, children can cook any dishes at the request of the parents.

And by the way, I highly recommend snorkeling because this is one of the best coral reefs with beautiful fish and turtles! And the reef also belongs to the Kurumba Hotel

In a word - amazing!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Cooking in the Maldives 🧑🏻‍🍳

So, my friends, I was allowed into the kitchen, and together with the chef, I prepared a gluten-free dish “Miso with quinoa Miso Quinoa” 😀

Can you imagine? Me, the Maldives, the kitchen, a gluten-free dish... all this is very interesting and unusual! 🌟

The local cuisine is very diverse!

I was delighted with the chef's skill, and I happily watched and took part in the preparation of the dish 😊

Ingredients that were used:

Quinoa, cabbage, bok tea, tofu, mimo paste, vegan cheese, quinoa leaves.


I filmed the entire cooking process for you, although such a dish should be tried in this hotel 🔥

What do you think, friends? Is Maldivian cuisine suitable for me? 🥰

Готовлю на Мальдивах 🧑🏻‍🍳

Итак, друзья мои, меня пустили на кухню, и я, совместно с шеф-поваром, приготовила безглютеновое блюдо «Мисо с киноа Miso Quinoa” 😀

Представляете? Я, Мальдивы, кухня, безглютеновое блюдо… всё это очень интересно и необычно! 🌟

Местная кухня очень разнообразна!
Я была в восторге от мастерства шефа, и с радостью наблюдала и принимала участие в приготовлении блюда 😊

Ингредиенты которые использовали:

Киноа, капуста, бок-чай, тофу, мимо-паста, веганский сыр, листья лебеды
.

Весь процесс приготовления снимала для вас, хотя такое блюдо, нужно пробовать именно в этом отеле 🔥

Что скажете, друзья? Подходит мне мальдивская кухня? 🥰
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Всем доброе утро! У нас сейчас семейный отдых 💆‍♀️ одним словом перезагрузка . Скоро вернёмся с новыми силами.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, привет ❤️

Все Вы проголосовали за десерт🥮

И так
Нам потребуется:

Апельсин
Яйца
Сахарная пудра
Кукурузные хлопья
Мука ( у меня миндальная)
Ванилин
Разрыхлитель

Способ приготовления:

Апельсин моем и варим 15 минут, затем измельчаем его с помощью блендера. В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты как на видео. Отправляем в духовку на 180 градусов до готовности.

Ой, девочки, Ваши мужья и дети будут в приятном шоке❤️

Быстро и вкусно, обязательно приготовьте🌸
#безглютена #рецепты ##худеем #худеемвместе #целиакия #целиакияудетей #целиакиянепереностимостьглютена #жизньсболезнью #глютенанет #стопглютену #стопглютен
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкуснейшая Аджика к любому блюду 🤤

Девочки, если вы попробуете приготовить эту аджику, то любое ваше блюдо будет вкуснее, и поверьте, готовится она быстро!

🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:

Помидоры - 3 кг
Чеснок - 150 гр.(1 стакан)
Перец острый - 100 гр.
Соль - 60 гр.
Сахар - 200 гр.(1 стакан)
Уксус 9% - 200 мл.(1 стакан)

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

Помидоры промыли, перекрутитли, добавляем измельченный чеснок, соль, сахар, уксус. Перемешиваем и варим, до полного растворения сахара и соли!
Всё! Готово!
Раскладываем нашу ароматную аджику по банкам и вкусно кушаем ☺️

Приятного аппетита 🤗
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Такого про Мальдивы вам никто не расскажет! 5 удивительных фактов, которые повергнут вас в шок!

Совсем недавно мы с семьей отдыхали на мальдивах. И были шокированы тем, что не увидели ни одной собаки. Представляете? На мальдивах запрещено завозить собак. Местные жители считают их нечистым животным.

2 факт. На мальдивах выходной день - пятница. Не субботам воскресенье как у нас, а именно пятница.

Факт номер 3. Здесь не нагревается песок представляете Можно загорать сколько угодно и песок не будет обжигать ваши ноги.

4 факт. На мальдивах целых 1200 островов, и 1000 из них необитаемы. Ходят теории , что во многих из них живут разные племена, в такие места категорически запрещен въезд людям. Это очень опасно

Ну и последний факт самый неожиданный. 80 процентов браков жителей мальдив распадаются. Здесь очень много разводов. И самое удивительное, что жене достаточно произнести трижды вслух одно слово «Талак», это значит., что вы разведены!
🎪 Откройте волшебный мир цирка для своих детей! 🎠 Посещение цирка — это не просто развлечение, это настоящее приключение!
🌈 Смешные клоуны, грациозные акробаты и умные животные — все это объединяет детей в одном общем восторге!
Цирк дарит уникальные эмоции, развивает воображение и укрепляет дружеские связи. Кто знает, возможно, именно там ваш малыш найдет свое призвание? 🎭 Не упустите шанс подарить вашему ребенку незабываемые моменты!
Мы сегодня все это испытали 😌