🍭 Безглютеновый рулет к чаю легко и просто 💜☺️

Если у вас дома лежит печенье, которое никто не ест — превратите его во вкуснятину!

Берем:
🥣Молоко 400 мл
🥣Сахар тростниковый 130 гр
🥣Какао 5 гр
🥣Масло сливочное 150 гр
🥣Печенье (у меня БГ) 400 гр
🥣Лимонная цедра 3 гр
🥣Грецкие орехи и миндаль 100 гр
🥣Арахис 60 гр
🥣Белый шоколад 80 гр
🥣Сливочное масло 50 гр

🕐Молоко с сахаром, какао и цедрой лимона ставим на небольшой огонь. Добавляем сливочное масло и варим до густоты.
🕒Крошим печенье мелко-мелко. Орехи режем. Заливаем печенье и орехи молочно-шоколадной смесью, перемешиваем и формируем рулет в пергаментной бумаге. Отправляем в холодильник остывать на 20-30 минут
🕓Теперь украшаем! Жарим арахис и измельчаем ножом. Белый и чёрный шоколад смешиваем со сливочным маслом и арахисами. И покрываем белой шоколадной смесью одну сторону, а чёрной шоколадной смесью другую.

♥️ Получается красиво и даже суперэстетично!

Ну, кому не хватает сладкой выпечки? Сохраните рецепт и готовьте с удовольствием!

Почему вы не худеете, даже если едите мало: разбор самых частых ошибок

В своей практике я часто сталкиваюсь с фразой: «Я почти ничего не ем, но вес стоит». Это кажется несправедливым, но наш организм — не калькулятор. Давайте разберём основные причины, почему ваш вес не уходит, даже если вы ограничиваете себя в еде.

1. Вы едите слишком мало.
Да, парадоксально, но факт: чрезмерный дефицит калорий заставляет организм замедлять обмен веществ. Когда вы постоянно недоедаете, тело воспринимает это как сигнал голода и начинает экономить энергию. В результате замедляется сжигание жиров, и вес замирает.

Решение: определите свой оптимальный дефицит калорий. Он не должен превышать 15–20% от вашего дневного энергозатрата.

2. У вас слишком однообразное питание.
Если рацион состоит из одних и тех же продуктов, организм может недополучать важных нутриентов. Это не только замедляет метаболизм, но и приводит к дефицитам витаминов и минералов, что напрямую влияет на ваш вес и самочувствие.

Решение: добавляйте больше разнообразных продуктов — крупы, овощи, белок из разных источников, полезные жиры.

3. Проблемы с гормонами.
Гормональные нарушения, такие как проблемы с щитовидной железой или инсулинорезистентность, могут быть причиной, почему вес стоит, несмотря на ограничения в питании.

Решение: если чувствуете усталость, у вас есть резкие скачки сахара в крови или другие симптомы, проконсультируйтесь с эндокринологом и сдайте анализы.

4. Недостаток белка в рационе.
Белок — ключевой макроэлемент для похудения. Он помогает дольше сохранять чувство сытости, поддерживает мышечную массу и стимулирует метаболизм.

Решение: старайтесь включать в каждый приём пищи источник белка — яйца, рыбу, курицу, тофу или бобовые.

5. Вы недооцениваете перекусы.
Многие уверены, что едят мало, но забывают учесть «незаметные» калории: перекус орешками, кусочек шоколадки, добавка сливок в кофе. Всё это может значительно увеличить дневной калораж.

Решение: ведите дневник питания хотя бы неделю. Это поможет увидеть реальную картину вашего рациона.

6. Вы не пьёте достаточно воды.
Иногда мы путаем жажду с голодом. Недостаток воды также влияет на метаболизм и замедляет процесс похудения.

Решение: пейте 30–35 мл воды на каждый килограмм веса тела. Если у вас вес 70 кг, это около 2,1–2,5 литра в день.

7. Недостаток сна.
Казалось бы, какое отношение сон имеет к питанию? Но именно во сне вырабатываются гормоны, регулирующие аппетит. Недостаток сна увеличивает уровень грелина (гормона голода) и снижает уровень лептина (гормона сытости).

Решение: старайтесь спать не менее 7–8 часов в сутки.

Каждое тело индивидуально, и причины застоя веса могут быть разными. Главное — не паниковать и не истощать себя диетами.
Работайте над своим питанием, уважая свои потребности, и результаты обязательно появятся‼️

Всем привет ! Самый зожный ужин .
Так готовим вместе 🧑‍🍳

Ингредиенты:

500 г. брокколи
500 г. цветная капуста
100 г. нарезанный лук
200 г. Морковь
4 Яйца
100 г. натуральный йогурт
4 ст лрастительного масла
1 /2 ч.л. разрыхлитель
200 г.сыр чеддер
соль, перец, травы

Готовим вместе 🧑‍🍳💕

Разрежьте брокколи и цветную капусту .
Мелко нарежьте морковь и лук -порей. Жарить в растительном масле до мягкого и золотого. Добавьте в брокколи и цветную капусту. хорошо перемешать.
Взбейте яйца, йогурт, муку, кукурузное масло и разрыхлитель . Добавьте начинку в овощи. хорошо перемешать. Готовьте в течение 20 минут 180C.
Растетете сыр и поместите его на вершину запеканки. Готовьте в течение 10 минут 180C, пока сыр не тает.
Посыпать свежей нарезанной зеленью.
Легкий и быстрый рецепт.
Приятного аппетита
Ваша Зума 🫶

Брюссельские ростки 🌱 вы продавали ? Если нет нет , то самое время . Всем приятного 💕💕💕💕

ингредиенты:

500 г Брюссельские ростки
1 красный лук
1 головка чеснока
+ 2 гвоздики
3 сл. оливкового масла
1 с.л. меда
30 мл растопленного масла
1 ПК лимон
200 г натурального йогурта
1 пучок Кинза
1 /2 стакана или 100 г риса басмати
200 мл овощного бульона
соль, перец, средиземноморские травы


Готовим вместе ✔️

Снимите внешние листья из брюссельских ростков. Установите стеблы, порежьте его пополам. Положите в соленой воде в течение 3 минут. Выберите верхнюю часть чеснока и запекайте его травами и оливковым маслом в течение 30 минут при 300F или 150C.
Очистить пекан, нарезать лук и чеснок.
Смешайте растительное масло, соевый соус и меда. Поместите овощи на противень, добавьте маринад и хорошо перемешайте. Выпейте 20 минут при 400F или 200C.

Приготовьте рис. Заполните его в масле и добавьте овощный бульон. Положите крышкой в ​​течение 10 минут под более низким огнем.
Для соуса: сожмите жареный чеснок, добавьте нарезанную кинзу, натуральный йогурт, соль, перец, средиземноморские травы, горячую паприку.
Брюссельские ростки с рисом и белым соусом готовы! Это лучший рецепт для брюссельских ростков!
Это блюда заслуживает все реакции 👍👍❤️👍💚
#gluten_free

Как правильно питаться вне дома: кафе, рестораны и мероприятия без вреда для ПП

Представь: тебе предстоит поход в Кафе/Ресторан, перед тобой будет меню с десятками вкусных блюд… И начнется внутренняя борьба — «съесть что хочется или остаться верной ПП?»
Знакомо? Давай разберемся, как наслаждаться едой вне дома, не выходя за рамки здорового питания:

1. Выбирай заранее
Если знаешь, куда идешь, загляни в меню заведения заранее. Так ты не будешь делать выбор в спешке, глядя на соседскую тарелку с картошкой фри

2. Правило тарелки
В ресторане старайся придерживаться баланса:

▫️Белок (мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр, бобовые)
▫️ Клетчатка (овощи, зелень)
▫️ Полезные жиры (авокадо, орехи, оливковое масло)
▫️ Медленные углеводы (цельнозерновой хлеб, киноа, гречка)
Если блюдо явно перекошено в сторону «жирного» или «углеводного», подумай, как его сбалансировать. Например, к пасте добавь овощи, а к жирному мясу закажи свежий салат

3. Осторожно с соусами
Соусы могут быть коварными: в них скрываются лишние калории, сахар и усилители вкуса. Проси подавать их отдельно или выбирай более простые варианты (оливковое масло, горчица, йогуртовые заправки)

4. Хлебная ловушка
Если тебе приносят корзину с хлебом(выпечкой), а ты не голодна — лучше сразу отказаться.
Иначе рука сама потянется за кусочком… а потом еще за одним

5. Напитки тоже важны
Сладкие коктейли, лимонады и газировка могут содержать столько же сахара, сколько десерт. Лучший вариант — вода, травяной чай или напитки без сахара

6. Десерт? Почему нет, но…
Если очень хочется сладкого, раздели его с кем-то. Или выбери более легкие варианты: ягоды, сорбет, натуральный йогурт

7. Алкоголь – ловушка для аппетита
Алкоголь не только добавляет лишние калории, но и снижает самоконтроль. Если хочется бокал вина — лучше совместить его с белковой закуской, а не с пиццей

8. Не ешь от скуки
На мероприятиях часто еда — это просто фон для общения. Слушай организм: если ты не голодна, не ешь просто потому, что все вокруг жуют

9. Наслаждайся, а не страдай
Если ты раз в месяц съешь пиццу или десерт — ничего страшного. Главное — чтобы такие выходы не превращались в ежедневную привычку

☕️ Вывод: питание вне дома может быть не только вкусным, но и полезным. Главное — осознанный выбор!

А ты придерживаешься ПП в ресторанах или позволяешь себе расслабиться? Делись в комментариях! 💓

Овощные котлеты gluten-free — полезно, быстро и легко 👌

Берём:
🥣 брокколи
🥣 киноа
🥣 сыр
🥣 яйца 3 шт
🥣 рисовая мука 2 ст ложки
🥣 паприка, хмели сунели, сушёный чеснок

⏱ Отвариваем брокколи слегка и до первой мягкости, измельчаем в блендере
⏱ Отвариваем киноа и смешиваем с брокколи, яйцом, специями и мукой
⏱ Формируем котлеты и кладём кусочек сыра в сердцевину
⏱ Обжариваем на растительном масле с двух сторон

Подаём котлеты со свежим салатом и сметаной 🥰 Вкусно!

Сохраняйте рецепт, девочки 🙏

Доброго утра 😉

Я к вам с крутой идеей подачи завтрака. Яйцо в кольце из цукини с расплавленным сыром — звучит как что-то из меню крутого кафе, но на самом деле это готовится за 10 минут

Ингредиенты:
▫️цукини — 1 шт.
▫️сыр — 30 г
▫️яйцо — 2 шт.
▫️соль, специи — по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте цукини тонкими длинными полосками
2. Сверните полоски в кольцо и выложите на разогретую сковороду
3. Положите сыр в центр кольца из цукини и дайте ему расплавиться
4. Аккуратно разбейте яйцо сверху, посолите и добавьте любимые специи
5. Влейте немного воды в сковороду, накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока яйцо не схватится

Готово! Переложите на тарелку, добавьте свежую зелень, авокадо — и наслаждайтесь!

Что у вас сегодня? 🍳 Делитесь, будем вдохновляться вместе 💖

Брауни из овсянки

Сладкоежки, для вас рецептик 💖

Получается что-то невероятное! 🤌🏻
Мягкий, влажный, с насыщенным шоколадным вкусом, без сахара и лишних добавок

Ингредиенты:
▫️40 г овсяной муки или измельчённых овсяных хлопьев
▫️банан
▫️100 мл растительного или обычного молока
▫️10 г какао
▫️1 ч. л. разрыхлителя
▫️шоколадные капли или тёртый шоколад — по вкусу

Приготовление:
1. Разомните банан вилкой до состояния пюре
2. Смешайте овсяную муку, какао, разрыхлитель и молоко до однородности
3. Добавьте шоколадные капли, аккуратно перемешайте
4. Переложите тесто в небольшую форму для выпечки
5. Выпекайте при 180°C
— 15 минут в духовке


💗Почему это классный рецепт:
🔴Быстро и просто: минимум ингредиентов, 5 минут на подготовку — и в духовку!
🔴Полезно: овсянка даёт долгую сытость, какао насыщает магнием, а банан добавляет сладость без сахара
🔴Идеально на перекус:
Можно добавить ягоды| орехи на ваш вкус

Пробуйте 💖

С 8 мартом 💕мои дорогие

Как я люблю приносить хорошие новости 🎉

Итак, внимание, супер-новость! Несмотря на то, что праздники уже закончились, Яндекс Маркет продолжает дарить подарки 🎁
✅ Apple iPhone 16
✅ Стайлер Dyson
✅ PlayStation 5
✅ Samsung Galaxy Watch 7
✅ Умная колонка Яндекс Станция 2
✅ Apple AirPods 4

У вас есть шанс стать обладателями таких крутых призов. Нужно выполнить 2 простых – подписаться на каналы Яндекс Маркет и Скидки на Маркете и нажать кнопку «Участвовать» под этим постом.

И уже 24 марта, 6 счастливчиков будут определены ботом автоматически. Присоединяйтесь все! Почувствуйте эту праздничную атмосферу 🥳

Участвуйте, я уверена, что вам обязательно повезёт🍀

Доброго времени суток, дорогие подписчики.
⠀
Сегодня мы с Вами приготовим самые вкусные и полезные глазированные сырки🍫
⠀
Нам потребуется:
⠀
#Творог
#Сахар
#Кокосовая стружка
#Ванилин
#Шоколад
⠀
Способ приготовления самый простой. Смешиваем все ингредиенты как на видео, смазываем растопленным шоколадом и отправляем в холодильник до застывания.
Импровизируйте, добавляйте орешки или изюм, ягоды.
⠀
Всем приятного аппетита❤️
#сыркиглазированные #худеемвкусно #глазированныесырки #глазированныйсырок #безглютеновыерецепты #безглютеноваядиета #безглютенадлядетей

Важность разминки, растяжки и заминки

Эти три похожих слова объединяют в себе комплекс упражнений, которые вы нещадно пропускаете, считая их неважными, ненужными и бесполезными. Сказать, что вы неправы, ничего не сказать.

Разминка разогревает мышцы и суставы, улучшает кровообращение и готовит организм к нагрузке. Растяжка снижает риск травм. Заминка будет способствовать восстановлению мышц и снизит болевые ощущения на следующий день.

Каждый из этапов не должен длиться более пяти минут. В общей сложности всего 15 минут, которые сделают ваши занятия эффективнее и безопаснее. Нам кажется, что это стоит того.

🌮Луковая лепешка
⠀
Хотите фокус-мокус? Из зелёного лука я приготовила вкусную лепёшку 😋 Ни грамма муки. У вас тоже получится! Блюдо вполне диетическое.
⠀
В большой миске я смешала:
🥣 ворох мелконарезанного зелёного лука
🥣 3 яйца
🥣 творог около 250 грамм
🥣 сметану 1,5 столовой ложки
🥣 оливковое масло
🥣 брынзу и сулугуни для плотности массы
⠀
Брала всё на глаз, чтобы легко выложить массу и распределить на горячей сковороде.
⠀
Обжарила каждую сторону по 3 минутки с закрытой крышкой.
⠀
Пщщщщ! Пальчики оближешь, как вкусно вышло 😉
⠀
Готовьте, девочки! Это здорово повышает настроение!
⠀
Если заберёте себе рецепт,сделайте репост 💕. Ведь так я понимаю, что рецепт был интересный 👌

БИСКВИТ БЕЗ ГЛЮТЕНА И ЛАКТОЗЫ ВСЕГО ИЗ 3Х ИНГРЕДИЕНТОВ!!!

Ингредиенты на 18см:

- Яйца 5шт (крупных или 6 средних)
- Сахар 90гр
- Мука рисовая 140гр

Способ приготовления:

Яйца с сахаром взбиваем миксером на высокой скорости в течение 3-5 минут в пышную пену. На этом этапе прогреваем духовку до 180 градусов. Всыпаем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой, венчиком (у меня был миксер на маленькой скорости, если Вы новичок, то миксером муку перемешивать не советую), чтобы бисквитная масса не осела. Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 30-40 минут 170гр (ориентируйтесь по своей духовке). После приготовления, бисквит лучше оставить до полного остывания в духовке с открытой дверцей.

Думала чем Вас удивить, и приготовила вот такое блюдо🔥
⠀
Нам потребуется:
⠀
Фарш
Соль
Чёрный перец
Лук
Мука
Разрыхлитель
Яйца
Сметана
⠀
Способ приготовления:
⠀
Добавить в фарш лук, соль, перец. Перемешать и слепить шарики как на видео.
Муку смешиваем с солью, разрыхлителем, яйцами и сметаной до однородной консистенции.
⠀
Мясные шарики выкладываем в противень, заливаем и отправляем в духовку.
⠀
Наш необычный и очень вкусный пирог готов❤️
Всем приятного аппетита🥰
#всебезглютена #глютенанет #стопглютен #глютен #глютенфри #рецептыглютенфри #нетглютена #глютеннет