Вы лягушек ели?

Мы по работе встречаем их редко в меню.

Потому что лягушки во Франции - это стереотип. Большинство французов их не пробовали даже.

В нескольких ресторанах и брассери в Париже они есть в меню, скорее, для удовлетворения любопытства туристов.

А этих мы съели в Хорватии, в долине реки Неретва, где лягушки - местный специалитет.

Вкус мы любим - как нежная молодая курица.



@gastrotravel



#неретва #хорватия #французскаякухня #хорватия_пищадляума